കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീറിന്റെ 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Neha Ghosh By നേഹ ഘോഷ് 2018 ഫെബ്രുവരി 19 ന്

മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിലും കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് പ്രിയങ്കരമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതെങ്കിലും ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാൽ പ്രോട്ടീനായ കെയ്‌സിൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പോലുള്ള ആസിഡുകളോട് പ്രതികരിക്കുകയും ശീതീകരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ പനീർ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ബോഡി ബിൽഡർമാർക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും വിവിധ കായിക പ്രേമികൾക്കും ഈ പ്രോട്ടീൻ മികച്ചതാണ്, കാരണം കാസിൻ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ്, ഇത് സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.

വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ എ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, സെലിനിയം, സിങ്ക് തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങൾ പനീർ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസിലെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.

1. സ്തനാർബുദത്തെ തടയുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങള്ക്കറിയാമോ? കാരണം പനീർ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു, ഇത് ആർത്തവവിരാമത്തിനു മുമ്പുള്ള സ്ത്രീകളിലാണ് കൂടുതലായും സംഭവിക്കുന്നത്.

2. പല്ലുകളും അസ്ഥികളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസിൽ കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദിവസേന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൂല്യത്തിന്റെ 8 ശതമാനം നിറവേറ്റാൻ കഴിയും. എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്, ഇത് നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനവും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയപേശികളും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

3. പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നമാണ്

പനീറിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പശുവിൻ പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പനീറിൽ 11 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് നല്ലതാണ്, കാരണം അവർ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും കഴിക്കുന്നില്ല.

4. ഗർഭിണികൾക്ക് നല്ലത്

കോട്ടേജ് ചീസിൽ വിവിധ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗർഭിണികളായ അമ്മമാർക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാലുൽപ്പന്നമാക്കുന്നു. ഗർഭിണികളായ അമ്മമാർക്ക് പനീറിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

5. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു

പനീറിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ മണിക്കൂർ സംതൃപ്തരാക്കുകയും വിശപ്പകറ്റാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. കോട്ടേജ് ചീസിൽ ലിനോലെയിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഫാറ്റി ആസിഡാണ്.

6. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരിയായ ഹൃദയാരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പനീറിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം പഞ്ചസാരയുടെ വേഗത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ് ദഹനത്തെ തടയുന്നു. ദഹനത്തിനും വിസർജ്ജനത്തിനും സഹായിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസിന്റെ ഗണ്യമായ അളവാണ് ഇതിന് കാരണം. ഇതിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ മലബന്ധം തടയുന്നു.

8. ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞത്

കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12, തയാമിൻ, നിയാസിൻ, ഫോളേറ്റ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

9. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

പനീറിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ദ്രാവക ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന സോഡിയത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദവും രക്തക്കുഴലുകളുടെ സങ്കോചവും കുറയ്ക്കുന്നു.

10. ഫോളേറ്റിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം

കോട്ടേജ് ചീസിൽ ഗർഭിണികളായ അമ്മമാർക്ക് ആവശ്യമായ ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിൻ ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉല്പാദനത്തില് ഫോളേറ്റ് ഒരു പ്രധാന വിറ്റാമിനാണ്.

ഈ ലേഖനം പങ്കിടുക!

ഈ ലേഖനം വായിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ഇത് പങ്കിടുക.