ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- കഴിഞ്ഞ 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 13 സീറ്റുകളിൽ COVID-19 മരണങ്ങളൊന്നും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല
- ഐപിഎൽ 2021: റോയൽസ് യുവതാരങ്ങളായ റിയാൻ പരാഗിനെയും ചേതൻ സകരിയയെയും കുമാർ സംഗക്കാര പ്രശംസിച്ചു
- എ-ഓൺ -5 ജി ഹൈപ്പർകോൺവർജ്ഡ് എഡ്ജ് സൊല്യൂഷൻ മാവെനർ കൊണ്ടുവരുന്നു, ഇത് എന്റർപ്രൈസസിന് എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യും?
- കുറച്ച് സമാന്തര ട്രാക്കുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന COVID-19 നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഷാഡി മുബാറക് നടൻ മാനവ് ഗോഹിൽ പോസിറ്റീവ് പരീക്ഷിക്കുന്നു
- ഉയർന്ന ഡിവിഡന്റ് വിളവ് സ്റ്റോക്കുകൾ ശരിയായ ചോയിസായിരിക്കില്ല: എന്തുകൊണ്ട് ഇവിടെ
- ഇരട്ട-ചാനൽ എബിഎസിനൊപ്പം യമഹ എംടി -15 ഉടൻ ആരംഭിക്കും വിലകൾ വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കി
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
വേനൽക്കാലം സലാഡുകളുടെ സീസണാണ്, കാരണം അവ തികച്ചും രുചികരവും തണുത്തതും ആരോഗ്യകരവുമായ വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിനായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് ടൊറന്റോ പോലുള്ള warm ഷ്മള രാജ്യങ്ങളിലെ പല റെസ്റ്റോറന്റുകളും സലാഡുകളിൽ പ്രത്യേകതയുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒഴികെ ശരാശരി ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഇടിവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നതായി ഒരു പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. വേനൽക്കാല അവധിക്കാലം പോലുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ കുറവിന് മറ്റ് കാരണങ്ങളുണ്ടാകാമെങ്കിലും, warm ഷ്മള അന്തരീക്ഷം കാരണം സലാഡുകളിലേക്ക് വിശപ്പ് മാറുന്നതാണ് പ്രധാന കാരണം. [1]
പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഹെൽത്ത് ന്യൂട്രീഷൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം പറയുന്നത് പുതിയ പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറി സലാഡുകളോ കഴിക്കുന്നത് കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിത ഫലമുണ്ടാക്കുമെന്നാണ്. [രണ്ട്]
അതിനാൽ, വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങളെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം, പല രോഗങ്ങളെയും അകറ്റി നിർത്താനും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും സലാഡുകൾ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് പറയാം.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വേനൽക്കാല സലാഡുകളുടെ ഒരു പട്ടിക ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും. ഒന്ന് നോക്കൂ.
1. പച്ച ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച സാലഡ്
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ മംഗ് ബീനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റെക്സിൻ, ഐസോവിറ്റെക്സിൻ എന്നീ മംഗിലെ രണ്ട് സുപ്രധാന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സൂര്യാഘാതത്തിന്റെ സാധ്യത തടയാൻ സഹായിക്കും. ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച്, പച്ച ഗ്രാം വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും വേനൽക്കാലത്തെ ചൂട് സങ്കീർണതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
2. ബ്രൊക്കോളി, വറുത്ത ബദാം, പാസ്ത സാലഡ്
വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി. ആരോഗ്യകരമായ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്, ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് പ്രധാനമായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മറുവശത്ത്, വറുത്ത ബദാം സാലഡിന് പുകയുടെ സ്വാദും പാസ്ത (ധാന്യ പാസ്ത) നാരുകളും പ്രോട്ടീനുകളുടെ എണ്ണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകൾ
Cup 2 കപ്പ് ബ്രൊക്കോളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്
Short ഒരു കപ്പ് ഷോർട്ട് പാസ്ത
-10 8-10 വറുത്ത ബദാം
Medium ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള രണ്ട് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
Sun നാലിലൊന്ന് കപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
ഉപ്പും കുരുമുളകും (രുചി അനുസരിച്ച്)
Sour നാലിലൊന്ന് കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
രീതി
The പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശമനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക.
A ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്രൊക്കോളി, പാസ്ത, ഉള്ളി, വിത്ത്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
The ബദാം വിതറുക.
Serving സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറോളം സാലഡ് ശീതീകരിക്കുക.
3. അസംസ്കൃത മാങ്ങ, കുക്കുമ്പർ, ചിക്കൻ സാലഡ്
അസംസ്കൃത മാമ്പഴം ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളെ ശരിയാക്കുന്നു, നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ സീസണിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള സൂര്യാഘാതത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. കുരുമുളക് വയറ്റിൽ ഒരു ശാന്തമായ പ്രഭാവം നൽകുന്നു, ചിക്കൻ നല്ല ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം നൽകുന്നു.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകൾ
● ഒരു കപ്പ് ചിക്കൻ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർത്തു
● ഒരു തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
C ഒരു വെള്ളരിക്ക അരിഞ്ഞത്
അരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത മാമ്പഴത്തിന്റെ പകുതി കപ്പ്
● ഒരു അരിഞ്ഞ സവാള
● പച്ചമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
M കുറച്ച് പുതിനയിലയും മല്ലിയിലയും
Tables രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
Sun ഒരു ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
രീതി
Ch ചിക്കൻ ശുദ്ധമായ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
All എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി പുതിന, മല്ലിയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
ക്വിനോവയും വറുത്ത ചെറി തക്കാളി സാലഡും
പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നിറഞ്ഞ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും ക്വിനോവ സലാഡുകൾ എളുപ്പമാണ്. ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമായതിനാൽ, ക്വിനോവ വേനൽക്കാലത്ത് നല്ല ദഹനാരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, എ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും വെള്ളവും നിറച്ച വേനൽക്കാലത്തെ മികച്ച പഴങ്ങളാണ് ചെറി തക്കാളി.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകൾ
രണ്ട് കപ്പ് ചെറി തക്കാളി
Dry ഒരു കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവ
Teas ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
● രണ്ട് കപ്പ് അരിഞ്ഞ വെള്ളരി
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും
Cho അരിഞ്ഞ സവാള അര കപ്പ്
രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
Cho അരിഞ്ഞ കുറച്ച് മല്ലിയില
രീതി
ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറി തക്കാളിയിൽ കലർത്തുക
An ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു, മൃദുവായതും പൊട്ടുന്നതുവരെ 15-20 മിനുട്ട് വറുക്കുക.
Necessary ആവശ്യമെങ്കിൽ ഗ്യാസ് തീയിൽ നേരിട്ട് വറുത്തതും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
The പാക്കേജിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നതുപോലെ ക്വിനോവ വേവിക്കുക.
A ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ക്വിനോവ, വറുത്ത തക്കാളി, വെള്ളരി, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
A മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
5. പച്ച പയർ, കാരറ്റ്, നൂഡിൽ സാലഡ്
കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കും. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഗുണം ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ച പയർ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ സാലഡിന്റെ പോഷണം വർദ്ധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കലോറി നൂഡിൽസ് സംതൃപ്തി നൽകാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകൾ
Green ഒരു കപ്പ് പച്ച പയർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
● ഒരു കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
Two ഏകദേശം രണ്ട് കപ്പ് നൂഡിൽസ്.
Tables രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
Medium രണ്ട് ഇടത്തരം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി.
Tables രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ വിനാഗിരി.
M കുറച്ച് പുതിനയില.
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും
രീതി
Pan ഒരു ചട്ടിയിൽ, ബീൻസ്, സവാള എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ വഴറ്റുക.
. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക.
A ഒരു പാത്രത്തിൽ നൂഡിൽസ്, വഴറ്റിയ ബീൻസ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
Salt ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
M പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വിളമ്പുക.