ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമായ പോഹ ഇപ്പോഴും ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ പ്രിയങ്കരമാണ്. പലതരം പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളായ ഓട്‌സ്, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പോഹ ഒരു പിൻസീറ്റ് എടുത്തിട്ടുണ്ട്. പോഹ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ധാരാളമാണ്, അത് കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഭാരം കുറവാണ് - ഇത് മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഇന്ത്യയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ, ഡാഡെ പോഹ, അവലാക്കി, ഡാഹി ചുഡ, കണ്ട പോഹ, എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പോഹയെ പരന്ന അരി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് അടിച്ച അരി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടം, കൂടാതെ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം [1] .
നിലവിലെ ലേഖനത്തിൽ, പോഹ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും.
പോഹയിലെ പോഷകാഹാരം
വേവിച്ച പോഹയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ 250 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്താൽ വിഭവത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കലോറിയുടെ എണ്ണം കൂട്ടുന്നതിനാൽ നിലക്കടലയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പോഹയിൽ ചേർക്കരുത് [രണ്ട്] .
പോഹ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തെ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണം മുളപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കീറിപറിഞ്ഞ തേങ്ങയും സവാളയും ചേർക്കാം.
1. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന
നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം അന്നത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കണം, കാരണം നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണമാണിത്. പോഹയെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി പറയുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നമുക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം.
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ലഘൂകരിക്കുന്ന നേരിയ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് പോഹ. പോഹ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതിനാൽ, ഇത് ശരീരഭാരം ഉണ്ടാക്കില്ല, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ കാലം നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും [3] , കുറച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് അനുയോജ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
2. ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്
ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് പോഹ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് provide ർജ്ജം നൽകാൻ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഇതിൽ 76.9 ശതമാനം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും 23 ശതമാനം കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു [4] . അതിനാൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി പോഹ കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കാതെ ശരിയായ energy ർജ്ജം നൽകും.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഫൈബയിൽ സമ്പന്നമായ പോഹ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു [5] . പോഹയുടെ ഈ സ്വത്ത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു [6] .
4. ഇരുമ്പിൽ സമ്പന്നമാണ്
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് തടയുന്നതിനും വിളർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും പോഹയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു [7] . കുട്ടികൾക്കും ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കുമ്പോൾ പോഹയുടെ ഗുണം ലഭിക്കും.
ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ള വിളർച്ചയുടെ സാധ്യത കൂടുതലാണ്, പലപ്പോഴും പോഹ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു [8] . ശരീരത്തിൽ മികച്ച ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
5. ഗ്ലൂറ്റൻ കുറവാണ്
ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണങ്ങളായ ഗോതമ്പ്, ബാർലി എന്നിവയോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾക്ക് പോഹ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, കാരണം ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ വളരെ കുറവാണ് [9] . പോഹയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ കുറവായതിനാൽ, ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശപ്രകാരം കുറഞ്ഞ ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ട ആളുകൾക്കും ഇത് പരിഗണിക്കാം.
6. കലോറി കുറവാണ്
ആരോഗ്യകരമായ ഈ വിഭവത്തിൽ കലോറി കുറവാണ്. 76.9 ശതമാനം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും 23 ശതമാനം കൊഴുപ്പും പോഹയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ് [10] .
7. നല്ല പ്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണം
നല്ല പ്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണമാണ് പോഹയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന്. കാരണം പരന്ന നെല്ല് പാർ‌ബോയിലിംഗ് ചെയ്ത് വെയിലത്ത് ഉണക്കുകയാണ് [പതിനൊന്ന്] .
ഇതിനുശേഷം ഉണങ്ങിയ ഉൽ‌പന്നം പരന്നതായി തല്ലുകയും പോഹ ഉണ്ടാക്കുകയും അഴുകൽ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നും പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നും സൂക്ഷ്മജീവികളെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും [12] .
പോഹയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 2-3 കപ്പ് പോഹ (പരന്ന അരി)
- 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്
- 1-2 പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത് ചെറുത്)
- 1 സവാള (ചെറിയ ഡൈസ്)
- ½ കപ്പ് നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി
- ¾ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 4-5 കറിവേപ്പില
- അലങ്കരിക്കാൻ കപ്പ് ഫ്രഷ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (അരിഞ്ഞത്)
- പുതിയ നാരങ്ങ (അവസാനം ഞെക്കാൻ)
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
ദിശകൾ
- പോഹയെ 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- കടുക് വിത്ത് സീസൺ ചെയ്ത് പൊട്ടിയ ഉടനെ അരിഞ്ഞ സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മഞ്ഞൾ, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
- പോഹയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ആസ്വദിക്കൂ!
ഒരു അന്തിമ കുറിപ്പിൽ…
പോഹ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നതിന്, മിശ്രിത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം. നല്ല സമീകൃതവും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുളകൾ, സോയ നഗ്ഗെറ്റുകൾ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് സ്കൂളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പോഹയ്ക്ക് അതിശയകരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. അധിക ആരോഗ്യ വർദ്ധനവിന്, തവിട്ട് അരി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പോഹ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
ചോദ്യം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പോഹ നല്ലതാണോ?
TO. ഇതിൽ 75% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 25% കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്തിനധികം, ഇതിന് ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു, കാരണം ഇത് നിങ്ങളെ സംതൃപ്തരാക്കുകയും അകാല വിശപ്പിനെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചോദ്യം. വൈറ്റ് പോഹയേക്കാൾ റെഡ് പോഹ മികച്ചതാണോ?
TO. വൈറ്റ് പോഹയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ റെഡ് പോഹ ടെക്സ്ചറിൽ ചെറുതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന് അൽപ്പം പരിചയം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ബാധ്യസ്ഥനാണ്. ഇത് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുകയാണ്. വൈറ്റ് പോഹയെപ്പോലെ തന്നെ റെഡ് പോഹയും ഉപയോഗിക്കാം.
ചോദ്യം. നമുക്ക് ദിവസവും പോഹ കഴിക്കാമോ?
TO . അതെ.
ചോദ്യം. പോഹ ജിമ്മിന് നല്ലതാണോ?
TO. അതെ. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് അനുയോജ്യമായ പ്രീ-വർക്ക് out ട്ട് ഭക്ഷണം- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ പോഹയിൽ കാണാം.
