ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്‌സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
മാങ്ങപ്പൊടി, പഞ്ചസാര, ചില ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുരവും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ചട്ണിയാണ് അംചൂർ ചട്ണി പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങ ചട്ണി. ഖട്ടാ മേത്ത ചട്ണി പ്രധാനമായും ചാറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും മറ്റ് ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വീട്ടിൽ ആലു ചാറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആലു ചാറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കുക.
ഉണങ്ങിയ മാമ്പഴ ചട്ണി ഉത്തരേന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതാണ്, ഇത് എല്ലാ ഉത്സവങ്ങൾക്കും കുടുംബ ചടങ്ങുകൾക്കും സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഉത്തർപ്രദേശിൽ, വീട്ടിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കുന്ന ആളുകൾ വീട്ടിൽ നിന്ന് ഒരു കുപ്പി ഖത്ത മീത്ത ചട്ണിയെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നത് പതിവാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങളേക്കാളും രുചികരമായതിനേക്കാളും ചട്നിയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
ഉണങ്ങിയ മാങ്ങ ചട്ണി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ മികച്ച സ്ഥിരതയും ഘടനയും ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഈ അംചുർ ചട്ണിക്ക് ഒരു നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്, ഇത് ഏകദേശം 3-4 മാസം വരെ എയർ-ഇറുകിയ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം. വീട്ടിൽ അംചൂർ ചട്ണി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയണമെങ്കിൽ, ഇമേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ വായിക്കുന്നത് തുടരുക, കൂടാതെ അംചൂർ ചട്ണി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പും നോക്കുക.
ആംചൂർ ചട്നി റെസിപ് വീഡിയോ
അംചൂർ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഡ്രൈ മാംഗോ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് | വീട്ടിൽ എങ്ങനെ അംചുർ ചട്നി ഉണ്ടാക്കാം | ഖട്ട മീത്ത ചട്നി റെസിപ് | ഹോംമീഡ് സ്വീറ്റും ഞങ്ങളുടെ പാചകവും അംചൂർ ചട്ണി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഉണങ്ങിയ മാമ്പഴ ചട്ണി പാചകക്കുറിപ്പ് | വീട്ടിൽ അംചൂർ ചട്ണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഖട്ട മീത്ത ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഭവനങ്ങളിൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: റീത്ത ത്യാഗി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മസാലകൾ
സേവിക്കുന്നു: 1 ഭരണി
ചേരുവകൾ- ഉണങ്ങിയ മാങ്ങപ്പൊടി (അംചൂർ) - 4 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 16 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - 1½ പാത്രം
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല - sp ടീസ്പൂൺ
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം- 1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങപ്പൊടിയും (അംചൂർ) പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
- ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
- 3. ഇതിലേക്ക് വെള്ളം ചേർത്ത് സുഗമമായി ഒഴുകുന്ന സ്ഥിരതയിലേക്ക് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 4. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 5. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- 6. ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ചട്ണി അൽപ്പം കട്ടിയാകാൻ അനുവദിക്കുക.
- 7. ഗരം മസാല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- 8. ആംചൂർ ചട്ണി വായു ഇറുകിയ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10-15 മിനുട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- 1. മധുരവും പുളിയുമുള്ള ചട്ണി ഉണ്ടാക്കാൻ അംചർ പൊടിക്ക് പകരം പുളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
- 2. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് നല്ലൊരു പകരമാണ് മല്ലിയോ തീയതിയോ.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കലോറി - 30
- കൊഴുപ്പ് - 0.1 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 0.1 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 7.2 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 4.3 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 0.2 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - അംചൂർ ചട്നി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങപ്പൊടിയും (അംചൂർ) പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഇതിലേക്ക് വെള്ളം ചേർത്ത് സുഗമമായി ഒഴുകുന്ന സ്ഥിരതയിലേക്ക് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
5. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ചട്ണി അൽപ്പം കട്ടിയാകാൻ അനുവദിക്കുക.
7. ഗരം മസാല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ആംചൂർ ചട്ണി വായു ഇറുകിയ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10-15 മിനുട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
