ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് രാജസ്ഥാനി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ്, കൂടാതെ പ്രശസ്തമായ ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ അവരുടെ താലി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും അപൂർണ്ണമാണ്. പയറ് മിശ്രിത പയറ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഒരു സൂപ്പി സ്ഥിരതയാണ്, കൂടാതെ ബാറ്റിസ് അടുപ്പിലോ തന്തൂരിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റൊട്ടികളാണ്.
ചർമ, റൊട്ടി, വെളുത്തുള്ളി ചട്ണി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. മധുരമുള്ള ചർമയ്‌ക്കൊപ്പം ബാതിയുടെ ക്രഞ്ചി കടിച്ച മസാല പയർ തീർച്ചയായും കണ്ണുകൾക്കും വയറിനും ഒരു വിരുന്നാണ്.
ചർമ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഈ പോസ്റ്റ് വായിക്കുക ചർമ്മ .
രാജസ്ഥാനി ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ശ്രമകരമായ പ്രക്രിയയാണ്, എന്നിരുന്നാലും വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ അതിമനോഹരമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. ബതിയെ പരമ്പരാഗതമായി ഒരു കരി തന്തൂരിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു, അത് ആകർഷകമായ സ ma രഭ്യവാസന നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ അൽപ്പം കൂടി പങ്കെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ വിശദമായി ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ചിത്രങ്ങളും വീഡിയോയും സഹിതം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് രീതി നൽകുന്ന ലേഖനം വായിക്കുന്നത് തുടരുക.
DAL BAATI RECIPE VIDEO
ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് | വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ദാൽ ബതി ഉണ്ടാക്കാം | രാജസ്ഥാനി ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് | വീട്ടിൽ ദാൽ ബതി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | രാജസ്ഥാനി ദാൽ ബതി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 1 എച്ച് ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 3-4
ചേരുവകൾ
-
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് (അട്ട) - 1½ ചെറിയ പാത്രം
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
കാരം വിത്തുകൾ (അജ്‌വെയ്ൻ) - 1½ ടീസ്പൂൺ
പുതിയ ഹെവി ക്രീം (മലായ്) - ½ ചെറിയ പാത്രം
വെള്ളം - 4 കപ്പ്
പച്ച ഗ്രാം വിഭജിക്കുക (പച്ച മൂംഗ് പയർ വിഭജിക്കുക) - 1 ചെറിയ പാത്രം
ബംഗാൾ ഗ്രാം (ചാന ദാൽ) - ½ ചെറിയ പാത്രം
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ
അസഫോട്ടിഡ (ഹിംഗ്) - ഒരു നുള്ള്
ജീരകം (ജീര) - 1 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം-
1. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ച് അതിൽ ഉപ്പ്, കാരം വിത്ത്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഉറച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 5-7 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് അവയെ വലുപ്പത്തിലുള്ള പരന്ന റൗണ്ടുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാറ്റിസ് വയ്ക്കുക.
5. അതേസമയം, സ്പ്ലിറ്റ് ഗ്രീൻ ഗ്രാം, ബംഗാൾ ഗ്രാം എന്നിവ കുക്കറിൽ ചേർത്ത് 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർത്ത് സമ്മർദ്ദം 3 വിസിൽ വരെ പയറ് വേവിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ബാറ്റിസ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുത്ത് അവയെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. കുക്കർ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കുക്കർ തുറന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക.
8. ചൂടായ പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കടുക്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. വേവിച്ച പയറ് ഉടൻ ചേർത്ത് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കുക. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. പയറിന്റെ അറ്റത്ത് നെയ്യ് ഒഴിക്കുക, പുതുതായി ചുട്ട ബാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
- 1. ബാറ്റിസിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീം പകരം നെയ്യ് ചേർക്കാം.
- 2. ബാറ്റിസ് ഒരു കരി തന്തൂരിലോ ഗ്യാസ് തന്തൂരിലോ പാകം ചെയ്യാം, അത് വ്യത്യസ്ത രുചി നൽകുന്നു.
- 3. പയറ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കഴുകി കഴുകുക. 4. പയറിനൊപ്പം സേവിക്കുമ്പോൾ ബട്ടിസ് അല്പം തകർക്കണം.
- 5. ചട്ടി, വെളുത്തുള്ളി ചട്ണി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചോറിനൊപ്പം ദാൽ ബതി നന്നായി പോകുന്നു.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 പാത്രം
- കലോറി - 258
- കൊഴുപ്പ് - 12 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 9 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 30 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 0 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പ് - ദാൽ ബാത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ച് അതിൽ ഉപ്പ്, കാരം വിത്ത്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഉറച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 5-7 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് അവയെ വലുപ്പത്തിലുള്ള പരന്ന റൗണ്ടുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാറ്റിസ് വയ്ക്കുക.
5. അതേസമയം, സ്പ്ലിറ്റ് ഗ്രീൻ ഗ്രാം, ബംഗാൾ ഗ്രാം എന്നിവ കുക്കറിൽ ചേർത്ത് 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർത്ത് സമ്മർദ്ദം 3 വിസിൽ വരെ പയറ് വേവിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ബാറ്റിസ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുത്ത് അവയെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. കുക്കർ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കുക്കർ തുറന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക.
8. ചൂടായ പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കടുക്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. വേവിച്ച പയറ് ഉടൻ ചേർത്ത് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കുക. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. പയറിന്റെ അറ്റത്ത് നെയ്യ് ഒഴിക്കുക, പുതുതായി ചുട്ട ബാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
