വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്: വറുത്ത ഖോയ മൊഡാക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Sowmya സുബ്രഹ്മണ്യൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ | 2017 ഓഗസ്റ്റ് 24 ന്

ഗണേഷ് ചതുർത്ഥിക്ക് മോഡാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത ഉത്തരേന്ത്യൻ മാർഗമാണ് ഫ്രൈഡ് മാവാ മോഡക്. ഖോയ മോഡക് ഗണപതിക്ക് ഒരു നിഷ്കളങ്കമായി സമർപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് എല്ലാവർക്കുമായി പങ്കെടുക്കുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാവ നിറച്ച മൊഡാക്ക് പേര് പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നത് മധുരമുള്ള ഖോയ ഫില്ലിംഗും ശാന്തയുടെ പുറം കവറും ഉപയോഗിച്ചാണ്. മൈദ ഷെല്ലിന്റെ ക്രഞ്ച് മൃദുവായതും ഉരുകുന്നതുമായ ഖോയയെ തികച്ചും രുചികരമാക്കുന്നു.



മൊഡക് ഗണപതിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ ചിത്രങ്ങൾക്കൊപ്പം വായിക്കുന്നത് തുടരുക. കൂടാതെ, വറുത്ത ഖോയ മോഡക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.





ഫ്രീഡ് മാവ മൊഡാക്ക് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രീഡ് മാവ മൊഡാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് | ഫ്രൈഡ് ഖോയ മൊഡാക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | MAWA FILLED FRIED MODAK RECIPE Fried Mawa Modak Recipe | വറുത്ത ഖോയ മോഡക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | മാവ ഫിൽഡ് ഫ്രൈഡ് മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി



പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 6 കഷണങ്ങൾ

ചേരുവകൾ റെഡ് റൈസ് കണ്ട പോഹ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാംനിർദ്ദേശങ്ങൾ
  • 1. ദരിദ്രർ കനംകുറഞ്ഞവരായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം മൊഡാക്ക് ശാന്തയായിരിക്കില്ല.
  • 2. മൊഡാക്ക് മുകളിൽ പിളരുകയാണെങ്കിൽ, അറ്റത്ത് വെള്ളം പുരട്ടി ഒന്നിച്ച് മുദ്രയിടുക.
പോഷക വിവരങ്ങൾ
  • സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
  • കലോറി - 270 കലോറി
  • കൊഴുപ്പ് - 18.5 ഗ്രാം
  • പ്രോട്ടീൻ - 2.25 ഗ്രാം
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 27 ഗ്രാം
  • പഞ്ചസാര - 17.8 ഗ്രാം

ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - ഫ്രീ മാവ മൊഡാക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മാവ ചേർക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

2. അടിയിൽ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

3. കുറഞ്ഞ തീയിൽ 3-4 മിനിറ്റ് മാവ ഉണക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

4. മാവ മധ്യഭാഗത്ത് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ തേങ്ങപ്പൊടി ചേർക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

5. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

6. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്ത് 3-4 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

7. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

8. ഈന്തപ്പന ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

9. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

10. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മൈദ ചേർക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

11. നെയ്യ് ചേർക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

12. വെള്ളം ചേർത്ത് ഉറച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

13. അവയെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ പരന്ന പന്തുകളായി ഉരുട്ടുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

14. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് റോളിംഗ് പിൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

15. റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന വലിയ ദരിദ്രരാക്കി മാറ്റുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

16. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

17. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുറന്ന അറ്റങ്ങൾ മുകളിലേക്ക് അടച്ച് ശരിയായി അടയ്ക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

18. വറചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

19. എണ്ണയിൽ ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി മൊഡാക്ക് ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

20. ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ അവയെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

21. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി സേവിക്കുക.

വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മാവ മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ജനപ്രിയ കുറിപ്പുകൾ