ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- മംഗളൂരു തീരത്ത് കപ്പൽ കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഇന്ത്യയിലെ മിക്ക പ്രദേശങ്ങളുടെയും ഉത്സവകാലമാണിത്. കർണാടകയിലും ആന്ധ്രയിലും ഇത് ഉഗാദിയുടെ സമയമാണ്, മഹാരാഷ്ട്രയിൽ ഗുഡി പദ്വയുടെ സമയമാണ്. ഈ വർഷം മാർച്ച് 25 ന് ഉത്സവം ആഘോഷിക്കും.
മഹാരാഷ്ട്രയിലെ പുതുവത്സരാഘോഷമാണ് ഗുഡി പദ്വ. കൊങ്കൺ തീരപ്രദേശങ്ങളിൽ മുഴുവൻ ഉത്സാഹത്തോടെയാണ് ഈ ഉത്സവം ആഘോഷിക്കുന്നത്. ഹിന്ദു കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് ചൈത്ര മാസത്തിലെ ആദ്യ ദിനത്തിലാണ് ഇത് ആഘോഷിക്കുന്നത്. ഗുഡി പദ്വയും ചൈത്ര നവരാത്രിയുടെ ആരംഭം കുറിക്കുന്നു.
ഗുഡി പദ്വയുടെ അടയാളപ്പെടുത്തൽ
ഇന്ത്യൻ ഉത്സവത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാന ഭാഗമാണ് ഭക്ഷണം എന്നതിനാൽ, ഗുഡി പദ്വയിൽ നിർബന്ധമായും ശ്രമിക്കേണ്ട ചില മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ബോൾഡ്സ്കി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തി ഉത്സവ സീസണിനായി സജ്ജമാക്കുക. ഗുഡി പദ്വയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.
കേസാരി മോഡക്
നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ കേസാരി മോഡക് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു മോഡക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ തേങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം, മറ്റൊന്ന് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കില്ല. എന്നാൽ മധുരമുള്ള തേങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ കേസാരി മോഡാക്കിനെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകളും സമയവും ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഒരു മോഡാക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
പുരാൻ പോളി
മഹാരാഷ്ട്രയിൽ തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ മധുര പലഹാരമാണ് പുരാൻ പോളി. ഗുഡി പദ്വയിലും മറ്റ് മഹാരാഷ്ട്ര ഉത്സവങ്ങളിലും ഈ മധുര പലഹാരം സാധാരണയായി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ആം പന്ന
അസംസ്കൃത പച്ച മാമ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പാനീയമാണ് ആം പന്ന. മാമ്പഴം ആദ്യം തിളപ്പിച്ച് പൾപ്പ് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുന്നു. നിർജ്ജലീകരണം പരിഹരിക്കാനും വീക്കം നേരിടാനും ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും മധുരവും കടുപ്പമുള്ളതുമായ പാനീയം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ശ്രീഖണ്ഡ്
ഗുഡി പദ്വയിലെ അവശ്യ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ശ്രീഖണ്ഡ്. ഇത് തൈര് മധുരമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് തൈര് കഴിക്കുന്നത് ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും പ്രിയപ്പെട്ട നമ്മുടെ വയറിന് നല്ലതാണെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു
ചന ഉസാൽ
മുളപ്പിച്ച കറുത്ത ഗ്രാം ഉപയോഗിച്ചാണ് ചന ഉസാൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അത് തിളപ്പിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മല്ലിയിൽ പേസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് വിഭവത്തിന് അതിശയകരമായ ഒരു രസം നൽകുകയും അത് തികച്ചും ആകർഷകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
താലിപീത്ത്
ഒന്നിലധികം ധാന്യ മാവുകളുപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മഹാരാഷ്ട്ര വിഭവമാണ് താലിപീത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മസാല റൊട്ടി. ഇത് സമ്പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്, ഇത് വയറ്റിൽ നിറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ഒന്നിലധികം ധാന്യ മാവുകൾ റോട്ടിയുടെ നിർമ്മാണത്തിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
സബുദാന വട
ചൂടുള്ള കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ പാചകമാണ് സബുദാന വട. ശരീര താപനില തണുപ്പിക്കാൻ സബുദാന സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ഉത്തമമാണ്.
ബാർഫി ട്രാക്ക്
ഖോയ ഉപയോഗിച്ചാണ് പിസ്റ്റ ബാർഫി തയ്യാറാക്കുന്നത്. തീർച്ചയായും പിസ്തയ്ക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു സ്വാദുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഗുഡി പദ്വ പാർട്ടി മെനുവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു മികച്ച മധുരമുള്ള പാചകമാണ് പിസ്റ്റ ബാർഫി. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഈ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്റ്റ ബാർഫിസ് ലഭിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കും, അത് അവരെ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാണ്.