മുട്ടയും പാലും ആരോഗ്യകരമായ സംയോജനമാണോ?

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• കായികം ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
• വാർത്ത ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
• ധനകാര്യം സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
• സാങ്കേതികവിദ്യ എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
• സിനിമകൾ ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

പ്രഭാതഭക്ഷണം അന്നത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മുമ്പത്തെ രാത്രിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ഉപവാസം ലംഘിക്കുക, ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസവും മറ്റ് നിയന്ത്രണ പ്രവർത്തനങ്ങളും ആരംഭിക്കുക എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

അതിനാൽ, ഈ ഭക്ഷണം വളരെ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

നിങ്ങൾ രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയറിന്റെ അവസ്ഥ നിർണ്ണയിക്കുക മാത്രമല്ല, അത് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിന്റെ അവസ്ഥയെ നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് energy ർജ്ജത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഉത്തേജനം നൽകുന്നു, ശരീരം അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണ നിർവഹിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നമ്മുടെ അവിശ്വസനീയമായ ഈ ശരീരം ആരോഗ്യകരവും നിറവേറ്റുന്നതും ആമാശയത്തിന് അനുയോജ്യമായതുമായ ഒരു വിരുന്നിന് അർഹമാണ്.

ഇവിടെയാണ് ഭക്ഷ്യ ജോടിയാക്കൽ വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത്.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമായതോ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരിയായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ താക്കോലല്ല. എന്നാൽ മുൻ‌കൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതും ഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, മനസ്സിൽ വരുന്ന ആദ്യത്തെ രണ്ട് ചേരുവകൾ മുട്ടയും പാലും ആണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ജോടിയാക്കലിനുള്ള ഉത്തമ ഉദാഹരണമായി ഇവയെല്ലാം ചേർത്തിട്ടില്ലെന്ന മിഥ്യാധാരണയെ ഓർമിക്കുന്നതിന്റെ നിരാശയെ പിന്തുടരുന്നു.

പ്രോട്ടീനുകൾ സമ്പുഷ്ടമായതിനു പുറമേ കോളിൻ, ആൽബുമൻ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് മുട്ടകൾ. അസംസ്കൃത, വേവിച്ച, വേട്ടയാടിയ, ചുരണ്ടിയ, വറുത്ത, പകുതി തിളപ്പിച്ച, എന്നിങ്ങനെ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഇവ കഴിക്കുന്നു.

അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് അപകടകരമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, അവ രുചികരമായവയാണെന്നും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയിൽ ബയോട്ടിൻ, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, സാൽമൊണെല്ല അണുബാധ എന്നിവയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, മലം പൊരുത്തക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. കഠിനമായ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ സാൽമൊണെല്ല അണുബാധ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

വേവിച്ച മുട്ട, അണുബാധയ്ക്കും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, അസംസ്കൃത രൂപവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മുട്ടയിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ വേവിച്ച രൂപത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. അങ്ങനെ, ആമാശയത്തിന് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.

കാൽസ്യം, ലിപിഡുകൾ, whey, caseins (പ്രോട്ടീൻ), മറ്റ് ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പാൽ. ലായനിയായി അതിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കൊളോയിഡ് അടങ്ങിയ വെള്ളമാണിത്. സസ്തനികളിൽ നിന്നുള്ള അസംസ്കൃത പാൽ ഒന്നുകിൽ നേരിട്ട് കഴിക്കുകയോ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലാൻ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ മുട്ട പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൽ ബാക്ടീരിയ രഹിതമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്.

അസംസ്കൃത മുട്ടകളും പാലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നു. ആഗിരണം ചെയ്യാത്ത ഈ പ്രോട്ടീൻ പകരം കൊഴുപ്പായി മാറുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യപരമായ പല സങ്കീർണതകൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

എന്നാൽ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം പെട്ടെന്ന് സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് എന്തെങ്കിലും അപകടമുണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുന്നതിനെക്കുറിച്ചൊന്നും ആശങ്കപ്പെടാതെ ഈ വേവിച്ച മുട്ടകൾ സുരക്ഷിതമായി പാലിൽ കഴിക്കാം.

അതിനാൽ, ഏത് രൂപത്തിലുമുള്ള വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാലിനൊപ്പം കഴിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. ഉപഭോഗം മിതമായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് നല്ലതാണ്. ഓവർബോർഡിലേക്ക് പോകുന്നത് അമിത പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കും. എന്തെങ്കിലും പ്രകോപിപ്പിക്കലോ വയറുവേദനയോ ഛർദ്ദിയോ കണ്ടാൽ ഉപഭോഗം ഉടനടി നിർത്തണം!

അതിനാൽ, ആ മുട്ടകൾ വേവിക്കുക, പാൽ തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലല്ല. രുചിക്ക് വേണ്ടിയല്ല പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളെ ശബ്‌ദവും സുരക്ഷിതവുമായി നിലനിർത്തും.

ശരിയായി കഴിക്കുക, ശരിയാണെന്ന് തോന്നുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക