ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഇന്ത്യയുടെ വടക്കൻ ഭാഗത്തെ ഒരു സാധാരണ ഗാർഹിക വിഭവമാണ് കാല ചന ആലൂ സബ്സി. സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. റെയിൽവേ സ്റ്റേഷൻ ഉൾപ്പെടെ ബനാറസിൽ ഈ വിഭവം ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾ നഗരത്തിലൂടെയുള്ള ട്രെയിൻ യാത്രയിലായിരിക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ഇത് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഇത് സാധാരണയായി ചൂടുള്ള ദരിദ്രരോ റോട്ടിയോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
ബലാറസിലെ നാട്ടുകാർക്കിടയിൽ ആലു ബ്ലാക്ക് ചന പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. തയ്യാറാക്കൽ രീതിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയണമെങ്കിൽ, ആലു ബ്ലാക്ക് ചന പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ വീഡിയോ, ഇമേജുകൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് രീതി എന്നിവ നോക്കുക.
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിക്കൻ ഗ്രേവിയും ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള കറി ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്, ഒരിക്കൽ കറുത്ത ചന ഒലിച്ചിറക്കി തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചിയോടൊപ്പം കറിയിലും ഘടന ചേർക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഈ കലാ ചനാ ആലു സാബ്സിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ കുട്ടികൾ സന്തോഷിക്കും. നമുക്ക് തയ്യാറെടുപ്പ് രീതിയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി നോക്കാം, ഒപ്പം വീട്ടിൽ ഒരു മനോഹരമായ കലാ ചനാ ആലു സാബ്സി പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കാം
കലാ ചാലാ അലൂ സാബ്സി റെസിപ് വീഡിയോ
കലാ ചാലാ അലൂ സാബ്സി പാചകക്കുറിപ്പ് | ബനാറസി ആലു ചന മസാല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | പൊട്ടാറ്റോയും ചിക്കപ്പയും പാചകക്കുറിപ്പ് | കലാ ചാലാ അലൂ മസാല കാല ചന ആലൂ സബ്സി പാചകക്കുറിപ്പ് | ബനാറസി ആലു ചന മസാല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിക്കൻ കറി പാചകക്കുറിപ്പും | കാല ചന ആലു മസാല പ്രെപ്പ് സമയം 8 മണിക്കൂർ കുക്ക് സമയം 50-60 മി ആകെ സമയം 9 മണിക്കൂർപാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
- അസഫൊയിറ്റിഡ (ഹിംഗ്) - 1 ടീസ്പൂൺ
- ജീരകം (ജീര) - 2 ടീസ്പൂൺ
- തക്കാളി പാലിലും - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ
- കശ്മീരി മുളകുപൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി, അരിഞ്ഞത്) - 3
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്
- വേവിച്ച കറുത്ത ചാന - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം
- ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉണങ്ങിയ ഉലുവ ഇലകൾ (കസൂരി മെത്തി) - 2 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ - ½ കഷണം
- മല്ലി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 1 ടീസ്പൂൺ
- 1. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായ ശേഷം ഹിംഗ് (ആസഫോറ്റിഡ), ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ജീരകം വിരിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ഒരു പാത്രം തക്കാളി പാലിലും ചേർത്ത് എണ്ണ പൊങ്ങുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- 3. 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 4. കശ്മീരി മുളകുപൊടി, മല്ലിപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- 5. അതേസമയം, അര കപ്പ് വെള്ളം the അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കലർത്തി മാഷ് ചെയ്യുക. കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ ഗ്രേവിയിൽ ചേർക്കുക.
- 6. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം വീണ്ടും ചേർത്ത് ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- 7. വേവിച്ച കറുത്ത ചന ഒരു പാത്രം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 8. അതിനുശേഷം, ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
- 9. ഗരം മസാലയും കസൂരി മേത്തിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 10. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് എടുത്ത ശേഷം അര നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മല്ലി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- കറുത്ത ചന രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മർദ്ദം 8-9 വിസിലുകൾ വരെ വേവിക്കുക.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 273
- കൊഴുപ്പുകൾ - 6.5 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 12.2 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 43.1 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 11.4 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പ് നടത്തുക - കലാ ചാലാ അലൂ സാബ്സി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടായ ശേഷം ഹിംഗ് (ആസഫോറ്റിഡ), ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക.
ജീരകം വിരിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ഒരു പാത്രം തക്കാളി പാലിലും ചേർത്ത് എണ്ണ പൊങ്ങുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക.
3. 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. കശ്മീരി മുളകുപൊടി, മല്ലിപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
5. അതേസമയം, അര കപ്പ് വെള്ളം the അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കലർത്തി മാഷ് ചെയ്യുക. കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ ഗ്രേവിയിൽ ചേർക്കുക.
6. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം വീണ്ടും ചേർത്ത് ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
7. വേവിച്ച കറുത്ത ചന ഒരു പാത്രം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. അതിനുശേഷം, ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
9. ഗരം മസാലയും കസൂരി മേത്തിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
10. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് എടുത്ത ശേഷം അര നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മല്ലി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.