ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
മഹാരാഷ്ട്ര പാചകരീതി താലിപീത്തിനെക്കുറിച്ചും പുരാൻ പോളിയെക്കുറിച്ചും മാത്രമല്ല. അവരുടെ പാചകരീതിയിൽ നിരവധി മികച്ച സീഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മഹാരാഷ്ട്രയ്ക്ക് വളരെ നീണ്ട തീരപ്രദേശമുണ്ട്, കൂടാതെ പുതിയ ചെമ്മീൻ ഇന്ത്യയുടെ ഈ ഭാഗത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെമ്മീന്റെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ, കോലാമ്പി റസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാം.
മഹാരാഷ്ട്രയിൽ നിന്ന് പ്രാവ് എസ് കോളിവാഡ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക
മറാത്തി ചെമ്മീൻ കറി പാചകക്കുറിപ്പാണ് കോലാമ്പി റസ്സ. പുളി, പുതിയ തേങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. രുചി വളരെ മസാലയല്ല, മറിച്ച് കടുപ്പമുള്ള ഭാഗത്താണ്. കോലാമ്പി റാസ്സ ഗ്രേവിക്ക് തേങ്ങ കുറച്ച് ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു. ഈ കൊളംബി റസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വെറും 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതിനാൽ ഇപ്പോൾ ക്രാക്കിംഗ് നേടുക.
സേവിക്കുന്നു: 2
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ചെമ്മീൻ- 10 (ഷെല്ലും ഡി-വെയിൻ)
- ഗ്രാലിക്- 10 ഗ്രാമ്പൂ (ഒട്ടിക്കുക)
- ഇഞ്ചി- 1 ഇഞ്ച് (ഒട്ടിക്കുക)
- പച്ചമുളക്- 5 (ഒട്ടിക്കുക)
- കറിവേപ്പില- 5
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾ- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല- 1tsp
- തക്കാളി പാലിലും- 2 ടീസ്പൂൺ
- പുളി പേസ്റ്റ്- 1 കപ്പ്
- തേങ്ങ- 1 കപ്പ് (പുതുതായി വറ്റല്)
- മല്ലിയില- 2 വള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- എണ്ണ- 4 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
നടപടിക്രമം
- പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, ഗരം മസാല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചെമ്മീൻ 30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ഇനി ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കറിവേപ്പില ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഇളക്കുക. ചെമ്മീൻ അധികം വറുക്കരുത്. അസംസ്കൃത പിങ്ക് നിറം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക.
- അതിനുശേഷം തക്കാളി പാലിലും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഇനി 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
- ഗ്രേവി തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ പുളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ തീജ്വാലയുടെ 5-6 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- അവസാനമായി, കറിയിൽ പുതുതായി വറ്റല് തേങ്ങ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ അണയ്ക്കുക.
മല്ലിയിലകൊണ്ട് കോലാമ്പി റസ്സ അലങ്കരിച്ച ശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ വക്രി (അരി മാവ് റൊട്ടി) ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാം.
