ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഉത്സവ സീസണിൽ ആ പ്രദേശത്തെ എല്ലാ വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ബംഗാളി പാചകമാണ് മിസ്തി പുലാവോ. മറ്റ് പുലാവോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും ഉണ്ട്. ബംഗാളി മിസ്തി പുലാവോ മധുരമുള്ളതും മറ്റ് പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
ബസുമതി അരി ബംഗാളി ഗരം മസാല ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്താണ് മധുരമുള്ള പുലോ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മറ്റ് ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. മധുരവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും ഈ പുലാവോയുടെ തനതായ രസം പുറത്തെടുക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗതമായി, ഗോബിന്ദോഭോഗ് അരി ഉപയോഗിച്ചാണ് മിഷ്തി പുലാവോ തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, മധുരമുള്ള പുലോ തയ്യാറാക്കാൻ ബസുമതി അരി ഉപയോഗിക്കാം.
വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകമാണ് മിസ്തി പുലാവോ. ഒരു ആധികാരിക ബംഗാളി മിസ്തി പുലാവോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോയും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും ചിത്രങ്ങളുമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.
മിസ്തി പുലാവോ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
മിഷ്തി പുലാവോ പാചകക്കുറിപ്പ് | ബെംഗാളി സ്വീറ്റ് പുലോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ബെംഗാളി മിഷ്തി പുലാവോ പാചകക്കുറിപ്പ് മിസ്തി പുലാവോ പാചകക്കുറിപ്പ് | ബംഗാളി സ്വീറ്റ് പുലാവോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ബംഗാളി മിഷ്തി പുലാവോ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 25 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
ബസുമതി അരി - 1 കപ്പ്
കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ (ഒരു ഇഞ്ച് കഷണം) - 3
ഏലം - 4
ഗ്രാമ്പൂ - 5
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - tth ടീസ്പൂൺ
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
മുഴുവൻ കശുവണ്ടി - 8-10
ഉണക്കമുന്തിരി 8-10
ബേ ഇല - 1
ഇഞ്ചി (വറ്റല്) - 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - 3 കപ്പ്
പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ
-
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ബസുമതി അരി ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
3. അരി ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് സ ently മ്യമായി വിരിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. അതേസമയം, ചൂടായ ചട്ടിയിൽ കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ ചേർക്കുക.
5. തുടർന്ന്, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. നിറം മാറുന്നതുവരെ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഉണക്കുക.
7. ഇത് ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
8. ഇത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
9. ഉണങ്ങിയ അരിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മസാല ചേർക്കുക.
10. മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.
11. നെയ്യ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
12. ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
13. മുഴുവൻ കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർക്കുക.
14. ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
15. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
16. ഒരേ ചട്ടിയിൽ ബേ ഇല ചേർക്കുക.
17. വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
18. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത അരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
19. 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
20. ഇടത്തരം തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
21. ലിഡ് തുറന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
22. നന്നായി ഇളക്കുക.
23. ഇത് വീണ്ടും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
24. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വറുത്ത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
25. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. പരമ്പരാഗതമായി, ബസ്മതി അരിക്ക് പകരം ഗോബിന്ദോഭോഗ് അരി ഉപയോഗിച്ചാണ് മിസ്തി പുലാവോ നിർമ്മിക്കുന്നത്.
- 2. നിങ്ങൾക്ക് പ്രഷർ കുക്കറിലും പുലാവോ ഉണ്ടാക്കാം.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 സേവനം
- കലോറി - 208.8 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 14.5 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 3.5 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 59.2 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 35.2 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 2.5 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - മിസ്തി പുലാവോ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ബസുമതി അരി ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
3. അരി ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് സ ently മ്യമായി വിരിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. അതേസമയം, ചൂടായ ചട്ടിയിൽ കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ ചേർക്കുക.
5. തുടർന്ന്, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. നിറം മാറുന്നതുവരെ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഉണക്കുക.
7. ഇത് ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
8. ഇത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
9. ഉണങ്ങിയ അരിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മസാല ചേർക്കുക.
10. മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.
11. നെയ്യ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
12. ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
13. മുഴുവൻ കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർക്കുക.
14. ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
15. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
16. ഒരേ ചട്ടിയിൽ ബേ ഇല ചേർക്കുക.
17. വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
18. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത അരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
19. 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
20. ഇടത്തരം തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
21. ലിഡ് തുറന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
22. നന്നായി ഇളക്കുക.
23. ഇത് വീണ്ടും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
24. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വറുത്ത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
25. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.