ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ദൈവത്തിന് ഒരു വഴിപാടായി ഉത്സവ വേളകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവമാണ് മൂംഗ് ദാൽ പായസം. തമിഴ്നാട്ടിൽ അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ പസി പരുപ്പ് പായസം പാകം ചെയ്ത മൂംഗ് പയർ, മല്ലി, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ.
വെളുത്ത പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ജാഗറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഉത്സവങ്ങളിലും ആഘോഷങ്ങളിലും ആരോഗ്യകരമായതും എന്നാൽ പല്ലുള്ളതുമായ മധുരത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. കേരളത്തിൽ മൂങ്ങ് ദാൽ പായസം തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് തേങ്ങ എന്നിവ ചേർത്താണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും മധുരമുള്ള ഹെസാരു ബെലെ പയാസ, അത് ശരിയാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സമയവും effort ർജ്ജവും വളരെയധികം എടുക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പെസാരപ്പാപ്പ് പായസം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിത്രങ്ങളുള്ള വീഡിയോയും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും പിന്തുടരുക.
മൂംഗ് ദാൽ പായസം വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
മൂംഗ് ദാൽ പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് | ഹെസാരു ബെലെ പായസ പാചകക്കുറിപ്പ് | പാസി പരാപ്പു പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് | PESARAPAPPU PAYASAM RECIPE Moong Dal Payasam Recipe | ഹെസാരു ബേലെ പയാസ പാചകക്കുറിപ്പ് | പാസി പരുപ്പ് പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് | പെസാരപ്പപ്പു പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 35 എം ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
മൂംഗ് പയർ - കപ്പ്
വെള്ളം - കഴുകാൻ 1¼ കപ്പ് +
മല്ലിപ്പൊടി - cup കപ്പ്
പാൽ - 1 കപ്പ്
അരിഞ്ഞ ബദാം - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉണക്കമുന്തിരി - 4-6
ഏലം പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
-
1. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മൂംഗ് പയർ ചേർക്കുക.
2. അസംസ്കൃത മണം പോയി പയറിന്റെ നിറം മാറാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഡ്രൈ റോസ്റ്റ്.
3. ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കഴുകിയ മൂംഗ് പയർ ചേർക്കുക.
6. ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. അതേസമയം, ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
8. കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് മല്ലി ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
9. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. കുക്കറിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന് പയർ നന്നായി ഇളക്കുക.
11. വീണ്ടും കുക്കർ ചൂടാക്കി പാൽ ചേർക്കുക.
12. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. മുല്ല സിറപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
15. അരിഞ്ഞ ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
16. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
17. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. സാധാരണ പാലിനു പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർക്കാം.
- 2. തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് വ്യത്യസ്ത സ്വാദും ഘടനയും നൽകാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 260 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 13 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 22 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 6 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 3 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായി - മൂൺ ദാൽ പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മൂംഗ് പയർ ചേർക്കുക.
2. അസംസ്കൃത മണം പോയി പയറിന്റെ നിറം മാറാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഡ്രൈ റോസ്റ്റ്.
3. ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കഴുകിയ മൂംഗ് പയർ ചേർക്കുക.
6. ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. അതേസമയം, ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
8. കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് മല്ലി ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
9. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. കുക്കറിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന് പയർ നന്നായി ഇളക്കുക.
11. വീണ്ടും കുക്കർ ചൂടാക്കി പാൽ ചേർക്കുക.
12. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. മുല്ല സിറപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
15. അരിഞ്ഞ ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
16. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
17. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.