ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്‌സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഞങ്ങൾ 'പെപ്പർ ചിക്കൻ' എന്ന് പറയുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് പാശ്ചാത്യവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടതാണെന്ന് കരുതാൻ മിക്ക ആളുകളും പ്രലോഭിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മുർഗ് കാളി മിർച്ചിന് അതിമനോഹരമായ ദേശി ട്വാംഗ് ഉണ്ട്. അതിനാലാണ് ഞങ്ങൾ ഈ പാചകത്തെ മുർഗ് കാളി മിർച്ച് കറി എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശരിയായ ഇന്ത്യൻ വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ചിക്കൻ കറി പാചകമാണിത്. പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒരു രസം ഇതിന് ഉണ്ട്, പക്ഷേ പ്രധാന കുരുമുളക് കുരുമുളകാണ്.
മറ്റൊരു ശ്രമം: കൂർ‌ജി ചിക്കൻ ക്യൂറി
നിങ്ങൾ ശരിയായ ദേശി പാചകക്കാരനാണെങ്കിൽ ഈ ഇന്ത്യൻ കുരുമുളക് ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിലുള്ള നിങ്ങളുടെ അനുഭവം പരിമിതമാണെങ്കിലും, വ്യക്തമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. കുരുമുളക് ചിക്കൻ കറി നിങ്ങളുടെ സ്ലീവ് ഉയർത്താൻ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, കാരണം ഇത് എളുപ്പമാണ്, ശരാശരി ഇന്ത്യൻ കറിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തവും വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക.
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്
മാരിനേഷൻ സമയം: 2 മണിക്കൂർ
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ- 1 കിലോ
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 3 ടീസ്പൂൺ
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്- 2
- കശ്മീരി ചുവന്ന മുളക് പവർ- 1tsp
- മഞ്ഞൾ- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- തൈര്- 3 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്- 2 ടീസ്പൂൺ
- ജീരകം- 2 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലി വിത്ത്- 1 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് ധാന്യം- 1 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക്- 2 (മുഴുവൻ) + 4 (അരിഞ്ഞത്)
- കടുക്- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിയില- 3 തണ്ടുകൾ (അരിഞ്ഞത്)
- കടുക് എണ്ണ- 3 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
നടപടിക്രമം
- ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കടുക്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
- ജീരകം, മല്ലി, കുരുമുളക് ധാന്യം എന്നിവ ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നാടൻ നിലമായിരിക്കട്ടെ.
- ബബ്ലിംഗ് ഓയിലിലേക്ക് ഈ പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- അതിനുശേഷം, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, അധിക പഠിയ്ക്കാന് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകട്ടെ, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും കാണില്ല.
- അഗ്നിജ്വാല തിരിഞ്ഞ് അധിക പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ മൂടി വേവിക്കുക. വളരെയധികം ഉണങ്ങിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ചിക്കൻ സീസൺ ചെയ്യുക.
ചൂടുള്ള റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാരാത്തസ് ഉപയോഗിച്ച് മുർഗ് കാളി മിർച്ച് വിളമ്പുക.
