ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർബിസി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻതൂക്കം അനിർബാൻ ലാഹിരി
- ക്ഷാമം ഒരു പ്രശ്നമല്ല: COVID വാക്സിനുകൾ തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്തതിന് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം സംസ്ഥാനങ്ങളെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
'കൊഴുപ്പ്' എന്ന പദം നിങ്ങൾ കേൾക്കുന്ന നിമിഷം, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ മാറിനിൽക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വിധേയരാകുകയാണെങ്കിൽ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ നിയമം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി കത്തിക്കുക എന്നതാണ്. ആവശ്യമായ .ർജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിനായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് തകർക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കും.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ടർക്കി കഴുത്ത് ടാർഗെറ്റുചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതി പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, മികച്ച ഫലത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ബാലൻസ് ഉൾപ്പെടുത്തണം.
എല്ലാ കൊഴുപ്പുകളും പിശാചല്ല, പലരും അനുമാനിക്കുന്നത് ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കൊഴുപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പുകളെ നല്ലതും ചീത്തയുമായ കൊഴുപ്പുകളായി തിരിക്കാം. നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു [1] [രണ്ട്] .
മോശം ആളുകളിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഏതാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് മിക്ക ആളുകളും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്, അതിനാൽ നല്ല കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്ന വേഗത്തിലും ശരിയായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലിനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ചർച്ച ചെയ്യാം.
1. അവോക്കാഡോ
80 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവോക്കാഡോയിൽ ഒലിക് ആസിഡ് എന്ന ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരാളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും [3] . അവോക്കാഡോയിൽ വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് കൊളസ്ട്രോളിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി [4] .
നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം അവോക്കാഡോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ആളുകൾക്ക് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറവായിരിക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തി. [5] .
2. പരിപ്പ്
നല്ല കൊഴുപ്പ്, ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളായി പരിപ്പ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു [6] . ആരോഗ്യകരമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാൽനട്ട്, ബദാം, മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നവർ ആരോഗ്യവാന്മാരാണെന്നും അമിതവണ്ണമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്നും പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. [7] .
3. ചിയ വിത്തുകൾ
28 ഗ്രാം ചിയ വിത്തുകളിൽ 9 ഗ്രാം നല്ല കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചിയ വിത്തുകളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരെ നല്ല ഹൃദയാരോഗ്യ ഘടകമാണ്, മാത്രമല്ല ഈ വിത്തുകളിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ല കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് [8] .
4. ചണവിത്തുകൾ
ഈ വിത്തുകളിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ആരോഗ്യകരമായ നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ 9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും (2 ടേബിൾസ്പൂണിൽ), ഇത് പൂർണ്ണമായും അപൂരിതമാണ് [9] . ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു [10] .
5. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
ഈ വിഭവങ്ങൾ നല്ല അളവിൽ (9 ഗ്രാം) ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നു, ഇത് 65 ശതമാനം വരെ വരും [പതിനൊന്ന്] . കൊളസ്ട്രോളിനെയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന തലമാണ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിലുള്ളത്.
6. മുഴുവൻ മുട്ടകൾ
ഒരു മുട്ടയിലെ കൊളസ്ട്രോൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിലയെ ബാധിക്കില്ലെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരേയൊരു ഭക്ഷണമായിരിക്കും ഒരു മുട്ട മുഴുവൻ [12] .
നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മുഴുവൻ മുട്ടയെയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാക്കുന്നു [13] .
7. ഫാറ്റി ഫിഷ്
സാൽമൺ, അയല, മത്തി, മത്തി, ട്ര out ട്ട് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് [14] . കൂടാതെ, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് വ്യക്തിയെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യവാനാക്കുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയ അവസ്ഥയും ഡിമെൻഷ്യ പോലുള്ള വൈകല്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണവും [പതിനഞ്ച്] .
8. എക്സ്ട്രാ വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളിൽ ഇത് വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ. ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [16] .
9. വെളിച്ചെണ്ണ
ഇന്ന് നമുക്ക് ലഭ്യമായ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ 90 ശതമാനം ഫാറ്റി ആസിഡുകളുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം ഒരാളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും [16] .
കൊഴുപ്പുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രതിദിനം 120 കലോറി കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു [17] .
10. കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ തൈര്
മുഴുവൻ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണെന്ന ഒരു തെറ്റിദ്ധാരണയുണ്ട്, എന്നാൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ തൈര്, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗത്തെയും അമിതവണ്ണത്തെയും നേരിടുന്നു [18] .
ഒരു അന്തിമ കുറിപ്പിൽ…
കൊഴുപ്പ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്. സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം. മോഡറേഷൻ പ്രധാനമായതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
ചോദ്യം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നുണ്ടോ?
TO. ഒലിവ് ഓയിൽ, പരിപ്പ്, വിത്ത്, മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണ് മോണോസാചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അധിക കലോറി ചേർക്കാത്ത കാലത്തോളം ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.
ചോദ്യം. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?
TO. കൊഴുപ്പിന് പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ആളുകളെ കൊഴുപ്പാക്കുന്നില്ല. ഇത് പൂർണ്ണമായും സന്ദർഭത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാർബണുകളും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളെ കൊഴുപ്പാക്കും, പക്ഷേ ഇത് കൊഴുപ്പ് മൂലമല്ല.
ചോദ്യം. നിലക്കടല വെണ്ണ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണോ?
TO. അതെ.