ഒരു കാൻ സൂപ്പ് തുറന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വലിച്ചെറിയുകയും ബാക്കിയുള്ളവ സ്റ്റൗടോപ്പിനെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ അത്താഴം എളുപ്പമല്ല. എന്നാൽ ഇത് പോഷകഗുണമുള്ളതാണോ? ഞങ്ങൾ സംസാരിച്ചു ഡോ. ഫെലിസിയ സ്റ്റോളർ , DCN, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ആരോഗ്യകരമായ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, വ്യായാമ ഫിസിയോളജിസ്റ്റ്, അതുപോലെ തന്നെ അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡുകളിൽ ചിലത്.
ബന്ധപ്പെട്ടത്: ഈ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ആവശ്യമായ 18 ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ആരോഗ്യകരമായ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലെ കൂടുതൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റോളർ പറയുന്നു. ഇതിലും മികച്ചത്, പ്രോട്ടീനുകൾ മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതോ സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതോ ആകാം, അതായത്, അവരുടെ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ പരിഗണിക്കാതെ, ആർക്കും എക്കാലത്തെയും വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ അത്താഴം കഴിക്കാം. (കൂടാതെ, വൈദ്യുതി തടസ്സമോ രാത്രി വൈകിയോ ഓഫീസിലെത്താൻ അവ സുലഭമാണ്.)
ആരോഗ്യകരമായ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റോളറുടെ നിയമങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഒന്നാമതായി, യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണെന്ന് നോക്കുക ഇൻ പോഷകാഹാര വസ്‌തുതകളെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സൂപ്പ്. എന്റെ പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സ്വാദും രുചിയും ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവൾ പറയുന്നു. അതൊരു നല്ല ഉപദേശമാണ്-നിങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമായി ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്ന ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് എന്തിന് വാങ്ങണം? ക്രീം അധിഷ്ഠിത സൂപ്പുകളേക്കാൾ ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്നും അവർ പറയുന്നു. (രസകരമായ വസ്തുത, സ്‌പോർട്‌സ് ജലാംശത്തിനും സൂപ്പ് ചാറു ഉപയോഗിക്കാം: ഇത് സോഡിയം കലർന്ന വെള്ളമാണ്; ചില അത്‌ലറ്റുകൾക്ക് എല്ലാ മധുര പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും രുചി ക്ഷീണം ലഭിക്കുന്നു, സ്റ്റോളർ പറയുന്നു.)
നിങ്ങൾ പോഷകാഹാര ലേബൽ പരിശോധിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവളുടെ ലീഡ് പിന്തുടരുക: ഓരോ സെർവിംഗിലും കലോറിയും ഓരോ സെർവിംഗിലും എന്തെങ്കിലും നാരുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ചൗഡറിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സ്വയം ചോദിക്കുക: ഞാൻ ഇത് എങ്ങനെ കഴിക്കും? സൂപ്പ് ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണോ അതോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കണം. ഈ രീതിയിൽ കലോറിയും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഭക്ഷണത്തിലോ ദിവസങ്ങളിലെ കലോറി ബഡ്ജറ്റിലോ കണക്കാക്കാം, സ്റ്റോളർ പറയുന്നു.
ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകളിൽ ഒരു ടൺ സോഡിയം ഉണ്ടോ?
ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ് വർഷങ്ങളായി മോശം റാപ്പ് നേടിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് ഉയർന്ന സോഡിയം ഉള്ളടക്കം. എന്നാൽ ആ ഉപ്പിന് തുടക്കത്തിൽ കാരണങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു, ആദ്യത്തേത് സംരക്ഷണമാണ്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ മാധ്യമത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, വാക്വം പാക്കിംഗ് ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നതിനുള്ള ഏക ധാതുവായി സോഡിയത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കി. സ്റ്റോളർ വിശദീകരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ കാരണം, സാധാരണ അമേരിക്കക്കാരുടെ അണ്ണാക്കിനെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്, ഇത് ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
എന്നാൽ ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം? ഉയർന്ന സോഡിയം സൂപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അമേരിക്കക്കാരുടെ ആശങ്കകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കുറഞ്ഞ സോഡിയം സൂപ്പുകൾ അലമാരയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിൽ ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾക്ക് കാര്യമായ പ്രശ്‌നമുണ്ടായിരുന്നു. മിക്ക വലിയ കമ്പനികളും ഉപഭോക്താക്കളെ അറിയിക്കാതെ വർഷങ്ങളായി തങ്ങളുടെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം കുറച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് ഒരു വ്യവസായ രഹസ്യം, സ്റ്റോളർ പറയുന്നു. ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകളിൽ സോഡിയം കുറവെന്നോ സോഡിയം ഇല്ലെന്നോ ലേബൽ ചെയ്തപ്പോൾ, രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുമെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ കരുതിയതിനാൽ അവ നന്നായി വിറ്റുപോയില്ല.
ഇക്കാലത്ത്, സോഡിയം കുറവുള്ള ടൺ കണക്കിന് സൂപ്പുകൾ വിപണിയിലുണ്ട്, അവയിൽ പലതും നിയമപരമായി സ്വാദിഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം സൂപ്പിന് രുചി കുറവായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ആശങ്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചേരുവകൾ ചേർക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ആർക്കെങ്കിലും കൂടുതൽ ഉപ്പ് വേണമെങ്കിൽ അത് എപ്പോഴും ചേർക്കാം എന്നതാണ് സത്യം. ഒരു സൂപ്പ് വളരെ ഉപ്പിട്ടാൽ, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇത് ശരിക്കും വളരെ ലളിതമാണ്, സ്റ്റോളർ പറയുന്നു.
അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ നോക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ 14 ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകൾ ഇതാ.
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 1. കാംപ്ബെല്ലിന്റെ സുഖം അതെ! ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് ബിസ്ക്
മികച്ച ഫാൾ സൂപ്പ്
അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡുകളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, വർഷങ്ങളായി കാംപ്ബെല്ലിന്റെ നവീകരണത്തിൽ സ്റ്റോളർ ഏറ്റവും ആകൃഷ്ടനാണ്. ഈ പിക്കിൽ ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ്, ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവയും മധുരക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവയും ഒരു തരി ക്രീമും ഉണ്ട്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 140 കലോറി, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 22 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 9 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 590 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 2. പ്രോഗ്രസോ കുറച്ച സോഡിയം ക്രീം തക്കാളി ബേസിൽ സൂപ്പ്
മികച്ച തക്കാളി സൂപ്പ്
സ്റ്റോളറുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡുകളിലൊന്നായ പ്രോഗ്രെസോയ്ക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം സോഡിയം സൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ അതിന്റെ ചെറിയ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയ്ക്കും കുറഞ്ഞ കലോറിക്കുമായി ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. (മുന്നോട്ട് പോയി അതിനൊപ്പം സേവിക്കുക വറുത്ത ചീസ് ).
ഓരോ സേവനത്തിനും: 110 കലോറി, 3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 18 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 490 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 3. ഹെൽത്തി ചോയ്സ് ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
മികച്ച ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
ജലദോഷവും പനിയും വരൂ, നിങ്ങളുടെ മൂലയിൽ ഈ ക്ലാസിക്ക് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഓരോ കാൻ സെർവിംഗിലും ഞങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിലെ മറ്റുള്ളവയെ അപേക്ഷിച്ച് അൽപ്പം കൂടുതൽ സോഡിയം ഉണ്ട്, എന്നാൽ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ഈ സൂപ്പിനെ പ്രധാന കോഴ്‌സ് ആകാൻ പര്യാപ്തമാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഞങ്ങൾ ചെയ്യാൻ തയ്യാറുള്ള ഒരു വ്യാപാരമാണ്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 180 കലോറി, 3.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 13 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 25 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 680 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 4. പസഫിക് ഫുഡ്സ് ഓർഗാനിക് സ്പ്ലിറ്റ് പീയും അൺക്യൂഡ് ഹാം സൂപ്പും
ഏറ്റവും പൂരിപ്പിക്കൽ
സ്വാഭാവികമായും നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കടലയ്ക്ക് നന്ദി, ഈ സൗന്ദര്യത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് മുഴുവൻ നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുന്നു. നൈട്രേറ്റുകൾ ചേർക്കാത്ത, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഹാം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളുടെ ഒരു ചെറിയ ലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 160 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 11 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 26 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 510 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 10 ഗ്രാം ഫൈബർ
ലക്ഷ്യം 5. നല്ല & ശേഖരിക്കുക ചിക്കൻ ടോർട്ടില്ല സൂപ്പ്
മികച്ച മൈക്രോവേവ് സൂപ്പ് ലൈൻ
ടാർഗെറ്റിന്റെ താങ്ങാനാവുന്ന സൂപ്പുകളുടെ വലിയ ആരാധകനാണ് സ്റ്റോളർ, ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ടോർട്ടില്ല ചിപ്പുകളിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് ടിന്നിലടച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, അതിന്റെ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിക്ക് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് താഴ്ത്തുന്നത് കാര്യമാക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നില്ല. കൂടാതെ, അതിന്റെ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമാണ്, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൃത്തികെട്ട ബൗൾ ഒഴിവാക്കും.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 240 കലോറി, 6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 32 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 9 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 750 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 5 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 6. ആമിയുടെ ഓർഗാനിക് ബ്ലാക്ക് ബീൻ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
മികച്ച ഓർഗാനിക് സൂപ്പ് ലൈൻ
ആമിയുടെ വെജി-ക്രസ്റ്റ് പിസ്സകളും വെഗൻ മാക്കും ചീസും വറുത്ത പോബ്ലാനോ എൻചിലാഡസും നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം (ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു). ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ, സോയ, ഡയറി രഹിത സസ്യാഹാര സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് അനുവദിക്കുന്ന സമയമാണിത്. ഇത് ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളും (ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 210 കലോറി, 4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 35 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 540 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 7 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 7. ഹെൽത്തി വാലി ഓർഗാനിക് ഉപ്പില്ലാത്ത ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
ഉപ്പ് ചേർക്കാത്ത മികച്ച സൂപ്പ്
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു അവസ്ഥ കാരണം നിങ്ങളുടെ സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് ട്രാക്ക് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഈ തൃപ്തികരമായ സംഖ്യയിൽ കൂടുതൽ നോക്കേണ്ടതില്ല. ഇത് GMO-കളും കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇല്ലാത്തതാണ്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 150 കലോറി, 1.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 27 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 20 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 9 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 8. ഓർഗാനിക് ക്രീം പൊട്ടറ്റോ ലീക്ക് സൂപ്പ് സങ്കൽപ്പിക്കുക
മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
ഞങ്ങൾ ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല - സ്പഡ് സൂപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഒരു വഴിയുമില്ല. കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ എണ്ണം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് സ്വന്തമായി ഹൃദ്യമായിരിക്കണമെന്നില്ലെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കുറച്ച് ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കാം (അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ).
ഓരോ സേവനത്തിനും: 90 കലോറി, 2.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 14 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 440 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 10. കാംപ്ബെല്ലിന്റെ ചങ്കി ഹെൽത്തി അഭ്യർത്ഥന ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ക്ലാം ചൗഡർ
മികച്ച സീഫുഡ് സൂപ്പ്
അടുത്ത ആളെ പോലെ തന്നെ ലോബ്‌സ്റ്റർ ബിസ്‌കും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ക്രീം സീഫുഡ് സൂപ്പുകളിൽ കൊഴുപ്പും സോഡിയവും വളരെ കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഈ ഹൃദയ-ആരോഗ്യ ബദലിലേക്ക് പോകുന്നത്. അതിൽ നിറയെ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും കക്കയിറച്ചികളും ക്രീമും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം പോലും അറിയില്ല.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 130 കലോറി, 3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 21 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 410 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 11. കാംപ്ബെല്ലിന്റെ ബാഷ്പീകരിച്ച 98% കൊഴുപ്പ് രഹിത ബ്രോക്കോളി ചീസ് സൂപ്പ്
മികച്ച ബ്രൊക്കോളി ചീസ് സൂപ്പ്
ഞങ്ങൾ ഇത് 10/10 തവണ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു പനേര ബ്രെഡ് , എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് അറിയാൻ താൽപ്പര്യമില്ല (ശരി, നിങ്ങളാണെങ്കിൽ താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക ശരിക്കും അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു). ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, ക്രീം, വെണ്ണ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ് പ്രോഗ്രെസോ ലൈറ്റിന്റെ ബ്രോക്കോളി ചീസ് സൂപ്പ് , എന്നാൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും സോഡിയവും കുറവാണ്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 80 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 12 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 740 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 12. ഹെൽത്തി ചോയ്സ് ചിക്കൻ ആൻഡ് റൈസ് സൂപ്പ്
മികച്ച ചിക്കൻ, അരി സൂപ്പ്
എന്തുകൊണ്ടാണ് പാസ്തയ്ക്ക് എല്ലാ സന്തോഷവും ഉണ്ടാകേണ്ടത്? ചിക്കൻ നൂഡിൽസിന്റെ സൂപ്പർ കൂൾ മൂത്ത സഹോദരനെ പോലെയാണ് ചിക്കൻ, റൈസ് സൂപ്പ്. ഇതിലും മികച്ച വാർത്തയിൽ, ഹെൽത്തി ചോയ്‌സിന്റെ ചിക്കൻ, അരി എന്നിവയിൽ ഇപ്പോൾ 20 ശതമാനം കൂടുതൽ ചിക്കൻ ഉണ്ട്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 110 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 17 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 390 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 13. ഹെൽത്ത് വാലി ഓർഗാനിക് ക്രീം ഓഫ് മഷ്റൂം സൂപ്പ്
കൂൺ മികച്ച ക്രീം
നിങ്ങളുടെ ഭാവിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ച പയർ കാസറോൾ കാണുന്നു. ഈ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പിക്ക് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും പകരം അരി മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇത് ഹൃദ്യവും ഓർഗാനിക് പോർട്ടോബെല്ലോ കൂണുകളും നൽകുന്നു.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 80 കലോറി, 1.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 16 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 390 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം,<1g fiber
ആമസോൺ/പശ്ചാത്തലം: Amguy/Getty Images 14. പസഫിക് ഫുഡ്സ് ഓർഗാനിക് ചിക്കൻ ബോൺ ബ്രൂത്ത്
മികച്ച അസ്ഥി ചാറു
പരമ്പരാഗത സ്റ്റോക്കുകളേക്കാളും ചാറുകളേക്കാളും അസ്ഥി ചാറു സ്വാഭാവികമായും സോഡിയത്തിൽ കുറവാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് നേരിട്ട് കുടിക്കുകയോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് ബേസ് ആയി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്താലും, ഈ പിക്ക് വളരെ മെലിഞ്ഞതും പ്രോട്ടീന്റെ സോളിഡ് സ്രോതസ്സും കൂടിയാണ്.
ഓരോ സേവനത്തിനും: 45 കലോറി, .5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 0 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 90 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 0 ഗ്രാം ഫൈബർ
ആമസോണിൽ /പന്ത്രണ്ട് 32-ഔൺസ് കാർട്ടണുകൾ
ശരി, എന്നാൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള സൂപ്പാണ് ഞാൻ ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?
ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടെന്ന് പറയുന്നതിൽ സ്റ്റോളർ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല. മൊത്തത്തിലുള്ള സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ശുപാർശകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഭക്ഷണ ലേബലുകളിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, പൂർണ്ണമായ പോഷകാഹാര വസ്തുതകളുടെ പാനൽ ഞങ്ങൾ കാണില്ല, കൂടാതെ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക്, മിക്കവരും അവരുടെ ചേരുവകൾ വിശകലനം ചെയ്ത് ഓരോ വിളമ്പിന്റെയും ന്യൂട്രിയന്റ് പ്രൊഫൈൽ നിർണ്ണയിക്കാറില്ല, അവൾ പറയുന്നു.
അതായത്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നിരീക്ഷിച്ചാൽ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചില ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകൾ അവിടെയുണ്ട്. ദി FDA നിങ്ങളുടെ സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് പ്രതിദിനം 2,300 മില്ലിഗ്രാമോ അതിൽ കുറവോ ആയി പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ ഒരു ദിവസം 1,500 മില്ലിഗ്രാം എന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് പറയുന്നു), മിക്ക അമേരിക്കക്കാരും ഒരു ദിവസം ശരാശരി 3,400 മില്ലിഗ്രാം ആണ്.
അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില ഉയർന്ന സോഡിയം സൂപ്പുകൾ ഇതാ...എന്നാൽ സ്റ്റോളർ പറയുന്നത് കേൾക്കൂ: ദിവസാവസാനം, ഇത് താങ്ങാനാവുന്ന വിലയും ആക്‌സസ്സും ആണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം അപ്രാപ്യമാണെന്ന് ആളുകൾ കരുതുന്ന തരത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരം പുലർത്താൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ വിദഗ്ധരാകാൻ കഴിയില്ല. അത്. ഇത് താങ്ങാനാവുന്നതും ഒരു ക്യാനിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരാനും കഴിയും.
ഒഴിവാക്കേണ്ട 7 ഉയർന്ന സോഡിയം സൂപ്പുകൾ:
- പനേര ബ്രെഡ് ബ്രോക്കോളി ചെദ്ദാർ സൂപ്പ് (1,080mg സോഡിയം ഒരു സെർവിംഗ്)
- ഐഡഹോവാൻ ലോഡഡ് പൊട്ടറ്റോ ഹാർട്ടി സൂപ്പ് (1,010mg സോഡിയം ഓരോ സെർവിംഗിലും)
- കാംപ്ബെല്ലിന്റെ കണ്ടൻസ്ഡ് ഹോംസ്‌റ്റൈൽ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് (ഓരോ സെർവിംഗിലും 940mg സോഡിയം)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പിനൊപ്പം കാംപ്ബെല്ലിന്റെ ചങ്കി ചിക്കൻ ബ്രോക്കോളി ചീസ് (890mg സോഡിയം ഒരു സെർവിംഗിൽ)
- പച്ചക്കറികളും ബാർലി സൂപ്പും ഉള്ള കാംപ്ബെല്ലിന്റെ ബാഷ്പീകരിച്ച ബീഫ് (890mg സോഡിയം ഒരു സെർവിംഗിൽ)
- ഹാപ്പി ബെല്ലി ക്രീം ഓഫ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് (870mg സോഡിയം ഒരു സെർവിംഗിൽ)
- ആമിയുടെ ഓർഗാനിക് സൂപ്പ് ക്രീം ഓഫ് തക്കാളി (860mg സോഡിയം ഒരു സെർവിംഗിൽ)
ബന്ധപ്പെട്ടത്: നിങ്ങൾ മുമ്പ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത 70 ഫാൾ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
