പരിമിതമായ അളവിൽ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തരോഗങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെമ്പിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കശുവണ്ടി.
മുടിക്ക് നല്ലതാണ്
അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെമ്പ് മുടിക്ക് നല്ലതാണ്, ഇത് തിളക്കമുള്ളതും ശക്തവുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മുടിക്ക് നിറം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് ചെമ്പ്.
ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്
അമിതമായ എന്തും ദോഷകരമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ കശുവണ്ടിയും. എന്നാൽ ദിവസവും മൂന്നോ നാലോ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും. ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എൽഡിഎൽ) കുറയ്ക്കാനും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ (എച്ച്ഡിഎൽ) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കശുവണ്ടി സഹായിക്കുന്നു. എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് കരളിലേക്ക് കൂടുതൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന് അത്യുത്തമം
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, കശുവണ്ടിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ ചർമ്മത്തിന് അത്ഭുതകരമായി ഗുണം ചെയ്യും. എണ്ണയിൽ സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നട്ട്‌സ് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കാനും ചുളിവുകൾ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിലെ ക്യാൻസർ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്നു
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ പ്രൊആന്തോസയാനിഡിൻ (ഫ്ലേവനോൾ) ഉണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വിഭജനവും പരിമിതപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായകമാണ്
കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണെങ്കിലും, പരിമിതമായ അളവിൽ (രണ്ടോ മൂന്നോ) നട്‌സ് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഇതിന് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭക്ഷണ നാരുകളും ഉയർന്ന ഊർജ്ജ സാന്ദ്രതയും ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
