കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസിന്റെ ശാസ്ത്ര-പിന്തുണയുള്ള ഗുണങ്ങളും അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം ക്ഷേമം വെൽനസ് oi-Amritha K By അമൃത കെ. 2020 ഫെബ്രുവരി 17 ന്| പുനരവലോകനം ചെയ്തത് Sneha Krishnan

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന രീതിയിൽ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നത്, വിവിധതരം പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലുമുള്ള പോഷകാഹാരം മറ്റ് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് നേടാൻ കഴിയില്ല. ആരോഗ്യ അവബോധം വർദ്ധിക്കുന്നത് സസ്യാഹാരം, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും 10 ഇന്ത്യക്കാരിൽ അഞ്ചുപേർ അവരുടെ ദൈനംദിന പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് കുറവാണ് ^[1] .

കാലക്രമേണ, ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളുടെയും അവസ്ഥകളുടെയും എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഈ സമയത്താണ്, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് മാറുന്നത് എന്ന തിരിച്ചറിവിലേക്ക് ഒരാൾ വരുന്നത്, അത്തരം ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നിൽ രസകരമായ പാനീയങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളിലേക്കും വെജി ഡ്രിങ്കുകളിലേക്കും മാറുക എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ^{[രണ്ട്]} .

ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് വിവിധ ആനുകൂല്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും കൈവശം വയ്ക്കാനും എളുപ്പമുള്ള അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാനീയം ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും - അതായത് കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് ^[3] . പച്ചക്കറിയും b ഷധസസ്യവും ചേർന്ന ഈ ആരോഗ്യകരമായ ബദലിൽ 200 കലോറിയിൽ കുറവാണ് (4 കാരറ്റ്, അര ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി റൂട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ).

1. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജനം വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. കാരറ്റിലെ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ രക്തകോശങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്, അതേസമയം ഇഞ്ചിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമായ ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന്റെ ആന്റി മൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു അണുബാധയുണ്ടാക്കുന്ന കൊല്ലുക ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളും വൈറസുകളും നിങ്ങളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു.

2. കാൻസർ സാധ്യത തടയുന്നു

പുതിയ കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് വിവിധതരം വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു കാൻസർ . അണ്ഡാശയം, വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശം, സ്തനം, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടാനും സംരക്ഷിക്കാനും കാരറ്റിന് കഴിയും, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തെ തടയുന്നതിന് ഇഞ്ചി പ്രത്യേകിച്ചും സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ആരോഗ്യകരമായ സംയോജനം ക്യാൻസർ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന റാഡിക്കൽ സെല്ലുകളുടെ വളർച്ച തടയാൻ ഇഞ്ചി, കാരറ്റ് എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രകാരം പഠനം ഇഞ്ചി ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജിഞ്ചറോളുകൾ അണ്ഡാശയ ക്യാൻസർ കോശ മരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതായും വൻകുടൽ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നും 2012 ൽ നടത്തിയ വെളിപ്പെടുത്തൽ.

3. പ്രമേഹം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയ കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് പതിവായി സൂക്ഷിക്കണം പ്രമേഹം തുറയിൽ. ഇഞ്ചി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻറെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്ലൈസെമിക് പച്ചക്കറികൾ കുറവായതിനാൽ കാരറ്റ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും നല്ലതാണ്, അതേസമയം കരോട്ടിനോയിഡുകൾ (സസ്യങ്ങളും ആൽഗകളും ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഓർഗാനിക് പിഗ്മെന്റുകൾ സ്വഭാവഗുണം നൽകുന്നു) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കാരറ്റിലും ജിഞ്ചറുകളിലുമുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ശുദ്ധീകരണ ഗുണങ്ങളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കൂടാതെ, കാരറ്റിലെ ആൽഫ-കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവ ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇഞ്ചി കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഡോ. സ്നേഹ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, ' ബീറ്റാ കരോട്ടിന് (കാരറ്റിൽ) ചില സ്റ്റാറ്റിനുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും - കൊളസ്ട്രോൾ മരുന്ന്. കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് ഡയറ്റ് സ്വീകരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആനുകൂല്യങ്ങളെയും അപകടസാധ്യതകളെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക . '

അതുപ്രകാരം പഠനങ്ങൾ , നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസിലെ ജിഞ്ചറോളിന്റെ അളവ് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.

5. പേശികളുടെ വേദനയെ ചികിത്സിക്കുന്നു

കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വേദനയും പേശികളുടെ വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കാരണം ഇത് പേശികളിലെ വീക്കം ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി സത്തിൽ പേശികളുടെ വേദനയ്ക്ക് തെളിയിക്കപ്പെട്ട പരിഹാരമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു ആന്റി ആർത്രൈറ്റിസ് വിറ്റാമിൻ എ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പായ്ക്ക് ചെയ്ത കാരറ്റ്, വീട്ടുവൈദ്യം ഫലപ്രദമായ ചികിത്സയാണ്.

6. ചർമ്മ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിന് മികച്ച മിശ്രിതമാണ് കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ്. കാരറ്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇഞ്ചി ഉണ്ട് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ , വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ കേടായ ചർമ്മത്തെ നന്നാക്കുന്നു.

7. ഗർഭിണികൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്

പഠനങ്ങൾ കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് അമ്മമാരെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിന് ഗുണകരമാണെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു, കാരണം കാരറ്റിലെ വിറ്റാമിൻ എ സാന്നിദ്ധ്യം കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഗർഭാശയത്തിനുള്ളിലെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വികാസത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തെ ബാധിക്കുന്ന ആന്തരിക അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത തടയുന്നു. കൂടാതെ, ഗർഭിണികൾക്കും ധാരാളം കാത്സ്യം ആവശ്യമാണ്, ഇത് കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മേൽപ്പറഞ്ഞവ കൂടാതെ, കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, ഓക്കാനം കുറയ്ക്കുക, കൂടാതെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു മോണയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു .

ഡോ. സ്നേഹ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, ' ആളുകൾ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഫഡുകൾ സ്വീകരിച്ച് അവരുടെ ചർമ്മം ഓറഞ്ച് / മഞ്ഞയായി മാറിയ ‘കരോട്ടിനെമിയ’ എന്ന അവസ്ഥ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത കേസുകളുണ്ട്. ഇത് ഒരു ശൂന്യമായ അവസ്ഥയാണ്, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ തുക കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അത് ഇല്ലാതാകും, പക്ഷേ മിതമായ ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു കുറിപ്പ് ഇടുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കാം . '

അവർ പറഞ്ഞു, ' ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കരോട്ടിനോയ്ഡ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ β- കരോട്ടിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ (> 30 മില്ലിഗ്രാം ദിവസം -1) മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഹൈപ്പർകരോട്ടീനീമിയ വികസിക്കുന്നു. . '

കാരറ്റ് ഇഞ്ചി ജ്യൂസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

4-5 പുതിയ കാരറ്റ്
ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി റൂട്ട്
½ ഒരു നാരങ്ങ
കറുവപ്പട്ട, കടൽ ഉപ്പ്, രുചിക്ക്

ദിശകൾ

കാരറ്റ് മുറിക്കുക, കഴുകി ഉണക്കുക.
ഇഞ്ചി വേരുകളുടെ തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക.
കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഷണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ മിശ്രിതമാക്കുക.
ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ജ്യൂസിലേക്ക് നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
കുറച്ച് കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പൊടി ചേർത്ത് ദിവസവും രാവിലെ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.

ലേഖന പരാമർശങ്ങൾ കാണുക

[1], ു, ടി., കോറേസ്, ജി., പ്ലാഗ്നെസ്-ജുവാൻ, ഇ., മോണ്ട്ഫോർട്ട്, ജെ., ബോബ്, ജെ., ക്വില്ലറ്റ്, ഇ., ... & സ്കീബ-കാസി, എസ്. (2019). നിയന്ത്രണത്തിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുത്ത ലൈനുകളിൽ നിന്നുമുള്ള റെയിൻബോ ട്ര out ട്ടിലെ (ഓങ്കോർഹൈഞ്ചസ് മൈക്കിസ്) പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തെ ബാധിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മൈക്രോ ആർ‌എൻ‌എ. അക്വാകൾച്ചർ, 498, 132-142.
[രണ്ട്]മംഗാനോ, കെ. എം., നോയൽ, എസ്. ഇ., ലൈ, സി. ക്യൂ., ക്രിസ്റ്റെൻസൺ, ജെ. ജെ., ഓർഡോവാസ്, ജെ. എം., ഡോസൺ-ഹ്യൂസ്, ബി., ... & പാർനെൽ, എൽ. ഡി. (2019). മനുഷ്യരിൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുന്ന ലൈംഗിക-നിർദ്ദിഷ്ട സംവിധാനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി ഉപാപചയങ്ങളും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. MedRxiv, 19003848.
[3]സീഷൻ, എം., സലീം, എസ്. എ., അയ്യൂബ്, എം., & ഖാൻ, എ. (2018). മന്ദാരിൻ (സിട്രസ് റെറ്റിക്യുലേറ്റ), ഇഞ്ചി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള കാരറ്റ് മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ആർ‌ടി‌എസിന്റെ വികസനവും ഗുണനിലവാരവും വിലയിരുത്തൽ. ജെ ഫുഡ് പ്രോസസ് ടെക്നോൽ, 9 (714), 2.

Sneha Krishnanജനറൽ മെഡിസിൻഎം.ബി.ബി.എസ് കൂടുതൽ അറിയുക