ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
സവാളയുടെ വില ആകാശത്ത് ഉയരുന്നതിനാൽ, ഇത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ മുമ്പത്തെപ്പോലെ ഗംഭീരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, നല്ല ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് നാം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ടോ? നമ്മൾ ഇന്ത്യക്കാർ എന്ന നിലയിൽ എല്ലാത്തിനും പരിഹാരം കാണണമെന്നില്ല. അതിനാൽ, 'ആ urious ംബര സവാള' വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. സവാളയില്ലാത്ത ഒരു മത്സ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ പൂർണ്ണമായി ആനന്ദിപ്പിക്കും.
തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മാച്ചർ ജോൾ, ഭത്ത് (ഫിഷ് കറിയും ചോറും) എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലൊന്നും ബംഗാളിയെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇനമായ മത്സ്യത്തെ പരീക്ഷിക്കാൻ ബംഗാളികൾ വളരെയധികം വേദനിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബംഗാളി അമ്മയുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, അത് രുചികരവും ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ളതും സവാള കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയതുമാണ്.
അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് വായിച്ച് ഒന്ന് ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ. ഉള്ളി ഉള്ള മത്സ്യ കറിയേക്കാൾ മികച്ച രുചിയാണിത്!
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- മത്സ്യം (വെയിലത്ത് രോഹു അല്ലെങ്കിൽ ഹിൽസ) - 4 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
നടപടിക്രമം
- മത്സ്യകഷ്ണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- അര സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മത്സ്യക്കഷ്ണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചട്ടിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ 5-6 മിനുട്ട് എല്ലാ വശത്തും മത്സ്യ കഷ്ണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക.
- പൂർത്തിയായാൽ, മത്സ്യക്കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഒരു മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫ്രൈ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് അര കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അര കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- ഇനി വറുത്ത മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ 3-4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഇനി അര കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അരി മാവ് കലർത്തി ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തീ അണയ്ക്കുക.
- അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ കറി അലങ്കരിക്കുക.
ഈ രുചികരമായ ബംഗാളി ഫിഷ് കറി ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക, ഉള്ളി ഇല്ലാതെ ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.