ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഗുജറാത്തി പാചകരീതി പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളായ ധോക്ല, ഖക്ര, ഹാൻഡ്‌വി, തെപ്ല മുതലായവയ്ക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്. അവയിൽ ഓരോന്നിനുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പേരുകൾക്ക് തുല്യമാണ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിനുപുറമെ, ഗുജറാത്തി പാചകരീതിയിൽ സവിശേഷവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ പയറും കറികളും ഉണ്ട്. ഗുജറാത്തിക്കാർ കൂടുതലും സസ്യഭുക്കുകളായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ധാരാളം പുതിയ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
വർണ്ണാഭമായ സംസ്ഥാനമായ ഗുജറാത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക വെജിറ്റേറിയൻ ആനന്ദങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗുജറാത്തി ശൈലിയിലുള്ള ബിണ്ടി മസാല. ബിണ്ടി മസാലയ്‌ക്കായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രാജ്യത്തുടനീളം ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഗുജറാത്തി ശൈലിയിലുള്ള ബിണ്ടി മസാല ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ രുചി നിങ്ങളെ ഈ പച്ചക്കറിയുമായി പ്രണയത്തിലാക്കും.
അതിനാൽ, വീട്ടിൽ ലളിതവും രുചികരവുമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഗുജറാത്തി സ്റ്റൈൽ ബിണ്ടി മസാലയുടെ സവിശേഷവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.
സേവിക്കുന്നു: 3-4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ടെണ്ടർ ബിണ്ടി / ഒക്ര- 500 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 2
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്- 2tsp
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- ജീരകം പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- കടുക്- 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉലുവ- 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - ഓരോ രുചിക്കും
- എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ
നടപടിക്രമം
- ഭീണ്ടി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് വരണ്ടതാക്കുക, എന്നിട്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ മസാല പേസ്റ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്, ഉലുവ എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭജിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബിന്ദിയും ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- മുളകുപൊടി, ജീരകം, മല്ലിപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- ഇനി മസാല പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കി 5-6 മിനുട്ട് ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.
- ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, തീജ്വാല ഓഫ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.
ഗുജറാത്തി ശൈലിയിലുള്ള ബിണ്ടി മസാല വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. ചൂടുള്ള റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാരാത്തസ് ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
