ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്‌വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ പച്ചയായി മാറാനുള്ള സമയമാണിത്! ഹരിയാലി മട്ടൻ കറി അല്ലെങ്കിൽ ഹരിയാലി ഗോഷ്ത് പരമ്പരാഗത മുഗളൈ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഇത് പച്ചയും ക്രീം നിറവും കൊണ്ട് പ്രശസ്തമാണ്. ഈ രാജകീയ മട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പ് സമൃദ്ധവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ ആനന്ദമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ആവേശം കൊള്ളിക്കും.
ഇന്ത്യൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഹരിയാലി മട്ടൻ കറി. കശുവണ്ടി, ഫ്രഷ് ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വിഭവത്തിന്റെ ക്രീം ടെക്സ്ചർ വരുന്നത്. മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ മട്ടൺ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ഈ രാജകീയ മട്ടൻ പാചകക്കുറിപ്പിനായി കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അതിനാൽ, ഹരിയാലി മട്ടൺ കറി പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് വീട്ടിൽ രുചികരമായ പച്ച ട്രീറ്റ് കഴിക്കുക.
സേവിക്കുന്നു: 3-4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- മട്ടൺ- 500 ഗ്രാം
- പുതിയ മല്ലിയില- 1 കുല
- പച്ചമുളക്- 3
- ഉള്ളി- 3
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
- കശുവണ്ടി- 6-7
- കുരുമുളക്- 15
- നക്ഷത്ര സോപ്പ്- 1 ചെറിയ കഷണം
- കറുവപ്പട്ട വടി- 1
- ഗ്രാമ്പൂ- 3
- ജീരകം പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി- 2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
- എണ്ണ- 3 ടീസ്പൂൺ
- പുതിയ ക്രീം- 1 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം- 1 കപ്പ്
നടപടിക്രമം
- മട്ടൺ കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക
- മല്ലിയില കഴുകി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റാക്കി പൊടിക്കുക. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക
- ഉള്ളി, കശുവണ്ടി, കറുവാപ്പട്ട, സ്റ്റാർ സോൺ, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പേസ്റ്റാക്കി പൊടിക്കുക
- ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ സവാള പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വഴറ്റുക
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
- ജീരകം പൊടി, മല്ലിപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
- മല്ലി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
- ഇപ്പോൾ മട്ടൺ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
- ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ തീയിൽ 30 മിനിറ്റ് മൂടി വേവിക്കുക. കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ ഇളക്കുക
- മട്ടൺ പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തീജ്വാല സ്വിച്ച് ചെയ്ത് പുതിയ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക
വറുത്ത ചോറ് അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായതും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഹരിയാലി മട്ടൺ കറി വിളമ്പുക.
