ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കാതെ പ്രഭാതങ്ങൾ അപൂർണ്ണമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ സ charge രഭ്യവാസന മതി നിങ്ങളുടെ നിരക്ക് ഈടാക്കാനും നിങ്ങളുടെ ദിവസം ജമ്പ്സ്റ്റാർട്ട് ചെയ്യാനും. എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 1 ന് അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നു, കർഷകർ, റോസ്റ്ററുകൾ, ബാരിസ്റ്റകൾ, കോഫി ഷോപ്പ് ഉടമകൾ തുടങ്ങിയവരെ അംഗീകരിച്ച് പാനീയം അതിന്റെ ഉപഭോഗ രൂപത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കാനും വിളമ്പാനും കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുന്നു.
എല്ലാത്തരം കാപ്പികളും വളർത്തുന്ന ഒരേയൊരു രാജ്യം ഇന്ത്യയാണ്, അവയ്ക്ക് ആകർഷകമായ രുചിയും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. ഇന്ത്യയിൽ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാപ്പി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് കർണാടകയാണ്, ഇത് 2017-2018 കാലയളവിൽ മൊത്തം കാപ്പി ഉൽപാദനത്തിന്റെ 74% ആയിരുന്നു. ലോകമെമ്പാടും ഓരോ ദിവസവും 3 ബില്ല്യൺ കപ്പ് കാപ്പി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനത്തിന്റെ ചരിത്രം
അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ഓർഗനൈസേഷൻ അതിന്റെ ആദ്യത്തെ international ദ്യോഗിക അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനം 2015 ഒക്ടോബർ 1 ന് മിലാനിൽ ആരംഭിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഉറവിടം അജ്ഞാതമാണ്.
അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം
ന്യായമായ-വ്യാപാര കാപ്പിയുടെ ആവശ്യകത ഈ ദിവസം ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു, കൂടാതെ കോഫി കർഷകരുടെ തൊഴിൽ സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊതുജന അവബോധം വളർത്തുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. കോഫി സുസ്ഥിരതയുടെ സ്ഥാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ ദിവസം ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
കാപ്പിയുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചിട്ടും, നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിൽ ശരാശരിയേക്കാൾ 30 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ വില ലഭിക്കുന്നു, ഇത് കോഫി കർഷകരുടെയും അവരുടെ കുടുംബങ്ങളുടെയും ഉപജീവനത്തിന് ഭീഷണിയാകുന്നു. അതിനാൽ, അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം കർഷകരെ ന്യായമായ ജീവിതനിലവാരം കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുക എന്നതാണ്.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോഫി തരങ്ങൾ
- കാപ്പുച്ചിനോ - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കാപ്പി, കപ്പുച്ചിനോയിൽ മൂന്ന് പാളികളാണുള്ളത് - ആദ്യത്തെ എസ്പ്രെസോ, രണ്ടാമത്തെ ആവിയിൽ പാൽ, ഒടുവിൽ ഒരു പാളി നുരയെ, നുരയെ പാൽ. ടോപ്പിംഗിനായി, ചോക്ലേറ്റ് പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- കോഫി ലാറ്റെ - ഇത് ആവിയിൽ പാലും ഒരു ഷോട്ട് കോഫിയും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
- പ്രകടിപ്പിച്ചു - ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നന്നായി നിലത്തു കോഫി ബീൻസ് വഴി ഷൂട്ട് ചെയ്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
- അമേരിക്കൻ കോഫി - എസ്പ്രെസോ കോഫിയുടെ ഒരു ഷോട്ടിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ചേർത്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
- നീളമുള്ള കറുപ്പ് - ഒരു മഗ്ഗിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് രണ്ട് ഷോട്ടുകൾ എസ്പ്രെസോ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നു.
- ഐറിഷ് കോഫി - ഐറിഷ് വിസ്കി, ചൂടുള്ള കോഫി, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു കോക്ടെയ്ലാണിത്. മിശ്രിതം ഇളക്കി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നു.
- വിയന്ന പാലിനും പഞ്ചസാരയ്ക്കും പകരമായി ചമ്മട്ടി ക്രീം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശക്തമായ എസ്പ്രെസോയുടെ രണ്ട് ഷോട്ടുകൾ ചേർക്കുന്നു.
- ഫ്ലാറ്റ് വൈറ്റ് - അത്രമാത്രം നുരയെ ആവിയിൽ പാൽ എസ്പ്രെസോയുടെ ഒരു ഷോട്ടിൽ ഒഴിക്കുക.
- മോച്ച - ഇത് ചേർത്ത ചോക്ലേറ്റ് പൊടി അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലാറ്റേയ്ക്ക് സമാനമാണ്, ഒപ്പം ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നാമതുമാണ്.
- മച്ചിയാറ്റോ - ഒരു കപ്പിൽ, എസ്പ്രെസോയുടെ ഒരു ഷോട്ട് ചേർക്കുന്നു, അത് നുരയെ പാലിൽ ഒന്നാമതെത്തിക്കുന്നു.
- ഹാസൽനട്ട് കോഫി - കോഫി ബീൻസും തെളിവും ഗ്രൈൻഡറിൽ ചേർത്ത് ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- ടർക്കിഷ് കോഫി - വളരെ നന്നായി നിലത്തു ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള കോഫി തയ്യാറാക്കുന്നത്.