വെഗൻ ജെയിൻ ഡയറ്റ് ആരോഗ്യകരമാണോ?

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
10 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
13 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം ഡയറ്റ് ഫിറ്റ്നസ് ഡയറ്റ് ഫിറ്റ്നസ് oi-Anwesha By അൻവേഷ ബരാരി | അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തത്: 2012 സെപ്റ്റംബർ 11 ചൊവ്വ, 20:00 [IST]

സസ്യാഹാര ഭക്ഷണത്തിന്റെ വളരെ കർശനമായ രൂപമാണ് ജെയിൻ ഡയറ്റ്. മഹാവീർ ജെയിന്റെ അനുയായികളാണ് ജൈനന്മാർ. അഹിംസയുടെ തീവ്രമായ രൂപത്തിൽ അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും മൃഗ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളെ അവർ നിരസിക്കുക മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു ജീവിയെ വേദനിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. കർശനമായ ജെയിൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയ സാധാരണ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കപ്പെടും, കാരണം ഇവ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളാണ്.

ഭൂമിക്കടിയിൽ വളരുന്ന ഏതൊരു പച്ചക്കറിയും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായും പിഴുതെറിയണം. അങ്ങനെ നമ്മൾ കാരറ്റ് കഴിക്കണമെങ്കിൽ കാരറ്റ് ചെടി പൂർണ്ണമായും വേരോടെ പിഴുതെറിയണം. ഇത് ജൈനമതക്കാർക്ക് അസ്വീകാര്യമാണ്. അത്തരം കർശനമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമായിരിക്കുമോ? ശരിയായ പകരക്കാരെ ചേർത്ത് ഒരു ജൈന ഭക്ഷണത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുമോ എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള സോയാബീൻ: മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന മനുഷ്യത്വരഹിതമായ കാരണം പല കർശന ജൈനന്മാരും പാൽ നിരസിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ എങ്ങനെ ലഭിക്കും. സസ്യാഹാരികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗ്ഗം സോയാബീൻ ആണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന വിവിധ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. പശുവിൻ പാലിനു പകരം സോയ പാലും പനീറിന് പകരം ടോഫുവും കഴിക്കാം.

മാംസത്തിനുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ : ജൈനന്മാർ മാംസത്തെയോ മത്സ്യത്തെയോ തൊടുന്നില്ല. മുട്ടയ്ക്കുള്ളിൽ ജീവൻ ഉള്ളതിനാൽ മുട്ടയെ നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ എന്ന് പോലും അവർ അപലപിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പേശി നിർമ്മാണ പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ച്. ജൈന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി വിവിധതരം പയറുവർഗ്ഗങ്ങളായ രാജ്മ (ചുവന്ന വൃക്ക ബീൻസ്), പയറ്, ഗ്രാം എന്നിവ പയറുമായി ചേർത്ത് ചേർക്കാം.

ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ: മിക്ക മാംസാഹാരികളും ധാന്യങ്ങൾ വേണ്ടത്ര കഴിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാര ഭക്ഷണത്തിലാണെങ്കിൽ, ഓപ്ഷനുകൾക്കായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ധാന്യങ്ങൾ അത്തരം പല ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളും നൽകുന്നു. ചില നാരുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ലഭിക്കുന്നതിനു പുറമേ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ലഭിക്കും.

വിത്തുകൾ: വിത്തുകളാണ് അടുത്ത സൂപ്പർഫുഡുകൾ. ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് തുടങ്ങിയ വിത്തുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നഷ്ടപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ജൈനമതത്തിന് നികത്താനാകും. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു വെജിറ്റേറിയൻ ഉറവിടമാണ് ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ.

ശരിയായ കോമ്പിനേഷനിൽ ഭക്ഷണം: ശരിയായ സംയോജനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (പയർ, പയർ, കടല) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഒറ്റപ്പെടലിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 50 ശതമാനം കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശരിയായ രീതിയിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ ജൈന ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമാകും. ജൈനരെ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കാനും അവരുടെ വിശ്വാസം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഇന്ത്യൻ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്.