ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്‌വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
കർണാടക സംസ്ഥാനത്തെ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരമാണ് കടുബു. ഇത് സാധാരണയായി ഗണേഷ് ചതുർത്ഥി സമയത്ത് തയ്യാറാക്കുകയും ഗണേശന് ഒരു നിഷ്കളങ്കമായി സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കർണാടക ശൈലിയിലുള്ള കടുബു പൊതുവെ വറുത്തതാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പുറം കവറിനായി സൂജിയും മൈദയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കടുബു അഥവാ സോമാസി, തമിഴ്‌നാട്ടിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ മറ്റ് ഉത്സവങ്ങളിലും വിവാഹ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായും തയ്യാറാക്കുന്നു.
കടുബു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പരമ്പരാഗത കന്നഡിഗ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. അതിനാൽ, ഇമേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുകയും വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് രീതി പിന്തുടരുക.
കടുബു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | ഫ്രീ കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | കായ് കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | കോക്കനട്ട് ഗുജിയ പാചകക്കുറിപ്പ് കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | വറുത്ത കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | കെയ് കടുബു പാചകക്കുറിപ്പ് | കോക്കനട്ട് ഗുജിയ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 15 എം ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ-
പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
ഏലം - 1
ഉണങ്ങിയ വറ്റല് തേങ്ങ - 1 കപ്പ്
ഉണക്കമുന്തിരി - 10-15
കശുവണ്ടി വിഭജിക്കുക - 10-15
സൂജി (മികച്ച റാവ) - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം
മൈദ - 2 ടീസ്പൂൺ
നെയ്യ് - 4 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - cup കപ്പ്
വറുത്തതിന് എണ്ണ
കടുബു / ഗുജിയ പൂപ്പൽ
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം-
1. മിക്സർ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. ഏലം ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിക്കുക.
3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഉണങ്ങിയ വറ്റല് തേങ്ങ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. വീണ്ടും ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
7. അതേസമയം, മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ സൂജി ചേർക്കുക.
8. മൈദയും നെയ്യും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അര കപ്പ് വെള്ളം ചെറുതായി ചേർക്കുക.
10. കുറഞ്ഞത് 2 മിനിറ്റ് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
11. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് ഈന്തപ്പനകൾക്കിടയിൽ ഒരു പെഡയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
12. റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത റോട്ടിയായി പരത്തുക.
13. എന്നിട്ട് കടുബു പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
14. റോട്ടിയെ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക.
15. അതിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക.
16. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ വശത്തും വെള്ളം പുരട്ടുക.
17. പൂപ്പൽ അടച്ച് വശങ്ങളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുക.
18. അധിക മാവ് നീക്കം ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
19. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറന്ന് അച്ചിൽ നിന്ന് കടുബു നീക്കം ചെയ്യുക.
20. വറചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
21. കടുബസ് ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി ചേർത്ത് അടിയിൽ വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
22. എന്നിട്ട് അവയെ മറുവശത്തേക്ക് മാറ്റി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
23. എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം മുല്ല ഉപയോഗിക്കാം.
- 2. നിങ്ങളുടെ മുൻ‌ഗണന അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മൈദയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിനർത്ഥം, അതിനനുസരിച്ച് സൂജിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
- കലോറി - 186.5
- കൊഴുപ്പ് - 5.9 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 32.2 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 16.9 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 1.8 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പ് നടത്തുക - കടുബു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. മിക്സർ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. ഏലം ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിക്കുക.
3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഉണങ്ങിയ വറ്റല് തേങ്ങ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. വീണ്ടും ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
7. അതേസമയം, മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ സൂജി ചേർക്കുക.
8. മൈദയും നെയ്യും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അര കപ്പ് വെള്ളം ചെറുതായി ചേർക്കുക.
10. കുറഞ്ഞത് 2 മിനിറ്റ് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
11. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് ഈന്തപ്പനകൾക്കിടയിൽ ഒരു പെഡയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
12. റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത റോട്ടിയായി പരത്തുക.
13. എന്നിട്ട് കടുബു പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
14. റോട്ടിയെ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക.
15. അതിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക.
16. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ വശത്തും വെള്ളം പുരട്ടുക.
17. പൂപ്പൽ അടച്ച് വശങ്ങളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുക.
18. അധിക മാവ് നീക്കം ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
19. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറന്ന് അച്ചിൽ നിന്ന് കടുബു നീക്കം ചെയ്യുക.
20. വറചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
21. കടുബസ് ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി ചേർത്ത് അടിയിൽ വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
22. എന്നിട്ട് അവയെ മറുവശത്തേക്ക് മാറ്റി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
23. എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
