മസാല ദോസയ്ക്ക് കരം ചട്ണി

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

  • 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവുംചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
  • adg_65_100x83
  • 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക! ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
  • 8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
  • 11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021 പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് കുക്കറി വെജിറ്റേറിയൻ പുതിയ ചട്ണികൾ പുതിയ ചട്ണികൾ ഓ-ഡെനിസ് ബൈ ഡെനിസ് സ്നാപകൻ | പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: ബുധൻ, ഏപ്രിൽ 23, 2014, 7:03 ന് [IST]

തെക്കേ ഇന്ത്യയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് മസാല ദോസ. മിക്കവാറും എല്ലാ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും നെയ്യോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മസാല ദോശകളിൽ ഏർപ്പെടാൻ ആളുകൾ ഒഴുകുന്നു. മസാല ദോസയുടെ മുഴുവൻ രുചിയും ചുവന്ന മുളക് ചട്ണിയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, അത് വറുക്കുമ്പോൾ ദോസയിൽ സ ently മ്യമായി പുരട്ടുന്നു. ചുവന്ന മുളക് ചട്ണി പേസ്റ്റിന് മുകളിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ആലൂ സാബ്സി അധിക എണ്ണയോ നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്.



ചുവന്ന മുളക് ചട്ണിയെ സാധാരണയായി ദോസ കരം ചട്നി എന്നും വിളിക്കുന്നു. ദോസ കരം ചട്ണിയുടെ പ്രധാന ചേരുവ ചുവന്ന മുളകാണെങ്കിലും, പേസ്റ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ മസാലകൾ ഇല്ല. ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ, പല സ്ത്രീകളും മസാല ദോസ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഈ രുചികരമായ പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ മറക്കുന്നു.



മസാല ദോശയ്‌ക്കായി നിങ്ങൾ ദോസ കരം ചട്‌നി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ. ഇത് ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, മാത്രമല്ല വളരെയധികം സമയവും ആവശ്യമില്ല.

മസാല ദോസയ്ക്ക് കരം ചട്ണി

കുറിപ്പ്: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മണം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.



സേവിക്കുന്നു: 3

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 5 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്



ചേരുവകൾ:

  • സവാള - 1 വലിയ (അരിഞ്ഞത്)
  • വെളുത്തുള്ളി പോഡ്സ് - 4
  • ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 4 ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക്
  • പുളി - & frac12 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ടെമ്പറിംഗിനായി

  • എള്ള് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
  • കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ

നടപടിക്രമം

1. നിങ്ങൾ ആദ്യം ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

2. ഇപ്പോൾ മിക്സറിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പുളി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക.

3. പദാർത്ഥം പോലെയുള്ള പൊടിയായി മാറുന്നതുവരെ ഈ ചേരുവകൾ ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിച്ച് പൊടിക്കുക.

4. ഇപ്പോൾ മിക്സർ, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റായി മാറുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും പൊടിക്കുക.

5. മിക്സറിലേക്ക് അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ പേസ്റ്റ് അത്ര കട്ടിയുള്ളതല്ല.

6. ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ എള്ള് എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് അല്പം ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ചൂടാകുമ്പോൾ, കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

7. ഉടൻ ചട്ടി, ചട്ണി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പരന്ന സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ഇളക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന മുളക് ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ ദോസ കരം ചട്ണി ഇപ്പോൾ മസാല ദോസയിൽ പ്രയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. പേസ്റ്റ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

ജനപ്രിയ കുറിപ്പുകൾ