ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ്: ഗുജറാത്തി ബെസൻ ഖണ്ട്വിയെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Staff പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ| 2017 നവംബർ 15 ന്

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മറ്റ് ലിപ് സ്മാക്കിംഗ് ഗുജറാത്തി ട്രീറ്റുകൾക്കിടയിൽ പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് ബെസാൻ ഖണ്ട്വി, ഗുജറാത്തി ഖണ്ട്വി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവരേയും വീട്ടിൽ ആവശ്യപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്! ഇവ മൃദുവായ, ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള, ഉരുട്ടിയ കഷണങ്ങളാണ്, അവ ഗ്രാം മാവും തൈരും ചേർന്നതാണ്.

വീട്ടിൽ ഖണ്ട്വി ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, കാരണം ഇത് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ബാസന്റെ സ്ഥിരത ശരിയായി നേടുക എന്നതാണ് തന്ത്രപരമായ ഭാഗം. ഗുജറാത്തി ഖണ്ട്വിയുടെ പുളിയും ഉപ്പുരസവുമാണ് ഈ വിഭവത്തെ അങ്ങേയറ്റം ആനന്ദകരവും സംതൃപ്‌തികരവുമാക്കുന്നത്. സാധാരണയായി പുതിന-മല്ലി പച്ച ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ വിശപ്പാണ്.

ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ സായാഹ്ന ചായയുടെ ഒരു മികച്ച കൂട്ടാളിയാകും. അതിനാൽ വീട്ടിൽ മൃദുവായതും മൃദുവായതും പാപകരവുമായ രുചികരമായ ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിന്റെ ചിത്രങ്ങളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം പരിശോധിക്കാം.

ഖണ്ട്വി പാചക വീഡിയോ

ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഖണ്ട്വി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഗുജറാത്തി ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോ ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഖണ്ട്വി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഗുജറാത്തി ഖണ്ട്വി പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 30 എം ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: പ്രിയങ്ക ത്യാഗി

പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 4

ചേരുവകൾ

ഗ്രാം മാവ് / ബെസാൻ - 1 കപ്പ്
തൈര് - ½ കിലോ
വെള്ളം - 1 കപ്പ്
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
മഞ്ഞൾ - sp ടീസ്പൂൺ
അസഫൊയിറ്റിഡ (ഹിംഗ്) - ½ ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില - 5-6
മല്ലി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 4 ടീസ്പൂൺ
തേങ്ങ (വറ്റല്) - 4 ടീസ്പൂൺ

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ തൈര് ഒഴിച്ച് മിനുസമാർന്ന സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
2. രുചി അനുസരിച്ച് മഞ്ഞൾ, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, ഗ്രാം മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇടത്തരം തീയിൽ കടായി ചൂടാക്കി അതിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
5. പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ, മിക്കവാറും പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നു.
6. അതേസമയം, ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് ഉടനടി പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് പരത്തുക.
7. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
9. മുകളിൽ തേങ്ങ-മല്ലി മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
10. ഖണ്ട്വിയിൽ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ കർശനമായി ഉരുട്ടുക.
11. ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക (വെയിലത്ത് ടെമ്പറിംഗിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).
12. അതിൽ കടുക് ചേർത്ത് വിതറാൻ അനുവദിക്കുക.
13. ഇതിലേക്ക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
14. ഖണ്ട്വിയിൽ ഒഴിച്ച് തേങ്ങ-മല്ലി മിശ്രിതം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു തയ്യാറെടുപ്പായി അരച്ച തേങ്ങയും മല്ലിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
2. തീയിൽ നിന്ന് പേസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കൃത്യമായ സമയം അറിയാൻ, പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചെറിയ തുക പ്രയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉരുട്ടാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, മിശ്രിതം തികച്ചും മൃദുവായതും പോകാൻ നല്ലതുമാണ്.

പോഷക വിവരങ്ങൾ