ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
പരമ്പരാഗതമായി വ്രതത്തിലും ഉത്സവങ്ങളിലും ഫലാഹാരിയായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഉത്തരേന്ത്യൻ മധുരപലഹാരമാണ് ലോക്കി ബർഫി. വറ്റല് ലക്കി, പാൽ, ഖോയ എന്നിവ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാകം ചെയ്താണ് ഘിയ ബാർഫി നിർമ്മിക്കുന്നത്. കട്ടിയുള്ളുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സജ്ജീകരിച്ച് ബർഫി രൂപപ്പെടുത്താൻ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഒരു പച്ചക്കറിയെന്ന നിലയിൽ ലൗക്കിക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്. ഡയറ്ററി ഫൈബറിൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഈ മധുരത്തിന് മികച്ച പോഷകമൂല്യങ്ങളുണ്ട്.
ലൗക്കി കി ബർഫി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമം അധികം എടുക്കുന്നില്ല. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ബർഫിയിൽ ചേർക്കുന്നത് മധുരത്തിന്റെ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും നോമ്പുകളിലും വ്രതങ്ങളിലും ലൗക്കി ബർഫി തയ്യാറാക്കുന്നു.
അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ലൗക്കി ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിന്റെ ചിത്രങ്ങളുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം ഇവിടെയുണ്ട്.
ലോക്കി ബർഫി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ലോക്കി ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഗിയ ബാർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ദൂധി ബാർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ലോക്കി കി ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് ലോക്കി ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഗിയ ബാർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ദൂധി ബാർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ലോക്കി കി ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ബോട്ടിൽ പൊറോട്ട ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 3 എച്ച് ആകെ സമയം 3 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 8-10 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ-
പാൽ - 1/2 ലിറ്റർ
ഫീൽഡുകൾ - 1/2 (150 ഗ്രാം)
ഖോയ - 1 കപ്പ്
മിശ്രിത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്) - 3 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ
നെയ്യ് - കൊഴുപ്പിനായി
-
1. ല uk ക്കി എടുത്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
2. തൊലി തൊലി കളഞ്ഞ് ലാക്കി കഷണം താമ്രജാലം.
3. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ പാൽ ചേർക്കുക.
4. വറ്റല് ലക്കി ചേർക്കുക.
5. അടിയിൽ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
6. ഇടത്തരം തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. ഖോയ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
9. മിശ്രിത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
10. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
11. കട്ടിയാകുകയും ഇറുകിയതാകുകയും ചെയ്താൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
12. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
13. വയ്ച്ചു പ്ലേറ്റിൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
14. ഇത് പരന്നെടുക്കാൻ അൽപ്പം ഡാബ് ചെയ്യുക.
15. ഇത് സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
16. ലംബ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
17. എന്നിട്ട് തിരശ്ചീന സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ചതുര കഷ്ണങ്ങളാകുക.
18. സേവിക്കുക.
- 1. ഖോയയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് സമ്മതപാൽ ചേർക്കാം., ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തണം.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
- കലോറി - 286 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 16 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 10 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 27 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 14 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - ലൗക്കി ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ല uk ക്കി എടുത്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
2. തൊലി തൊലി കളഞ്ഞ് ലാക്കി കഷണം താമ്രജാലം.
3. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ പാൽ ചേർക്കുക.
4. വറ്റല് ലക്കി ചേർക്കുക.
5. അടിയിൽ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
6. ഇടത്തരം തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. ഖോയ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
9. മിശ്രിത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
10. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
11. കട്ടിയാകുകയും ഇറുകിയതാകുകയും ചെയ്താൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
12. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
13. വയ്ച്ചു പ്ലേറ്റിൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
14. ഇത് പരന്നെടുക്കാൻ അൽപ്പം ഡാബ് ചെയ്യുക.
15. ഇത് സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
16. ലംബ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
17. എന്നിട്ട് തിരശ്ചീന സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ചതുര കഷ്ണങ്ങളാകുക.
18. സേവിക്കുക.