ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
എല്ലാ ഉത്സവങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളില്ലാതെ അപൂർണ്ണമാണ്, സ്ഥിരമായി ഇന്ത്യക്കാരായ നമുക്ക് മധുരമുള്ള പല്ലുണ്ട്. കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്ന ഉത്സവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓണം. കേരളത്തിലെ ആളുകൾ വളരെയധികം സന്തോഷത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും ഓണം ആഘോഷിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഈ ഉത്സവം ഒരു കൈയ്യാണ്, അതിനാൽ ഓണമിനോടുള്ള സ്നേഹത്തോടെ തയ്യാറാക്കിയ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ എത്തിക്കുന്നു. ഈ വർഷം, 2019 ൽ ഓണം ഉത്സവം സെപ്റ്റംബർ 1 മുതൽ സെപ്റ്റംബർ 13 വരെ ആഘോഷിക്കും.
ഓണത്തിനായുള്ള ഇഞ്ചി പുലി പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉത്സവ സീസണുകളിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളാണ്. ഉത്സവ സീസണിലെ വ്യത്യസ്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഓണത്തിനായി വായിൽ നനയ്ക്കുന്ന മധുര പലഹാരങ്ങൾ പഠിക്കും.
രക്ഷാ ബന്ധൻ സ്പെഷ്യൽ: മധുരമുള്ള മത്തങ്ങ ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ്
കേരളത്തിലെ ഓണത്തിനായി പാകം ചെയ്യുന്ന പരമ്പരാഗതവും ക്ലാസിക് ഡെസേർട്ട് പാചകവുമാണ് അഡാ പായസം. വീട്ടിലെ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവം നിർമ്മിക്കുന്നത്. തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും, അത് മികച്ച രുചിയാണ്.
അതിനാൽ, എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം Ada payasam ഓണത്തിന്.
സേവിക്കുന്നു - 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം - 10
പാചക സമയം - 45 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ഒരു പാക്കറ്റ് അഡാ അരി
- പാൽ - 2 ലിറ്റർ
- കശുവണ്ടി - 8 മുതൽ 10 വരെ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 8 മുതൽ 10 വരെ
- നെയ്യ് - 1 കപ്പ്
- കുങ്കുമം - ഒരു നുള്ള്
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
നടപടിക്രമം
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 100 മുതൽ 150 ഗ്രാം വരെ അഡാ അരി വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- ആഴത്തിലുള്ള കനത്ത അടിയിലുള്ള പാത്രം എടുക്കുക. 2 ലിറ്റർ പാൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- പാൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ പാലിൽ കഴുകിയ അഡാ അരി ചേർക്കുക.
- ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ കപ്പിൽ 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള് കുങ്കുമം ചേർക്കുക. അങ്ങനെ അത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നു.
- പായസം കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ കുങ്കുമവും പാലും ചേർക്കുക.
- ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്, കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- ഇപ്പോൾ, വറുത്ത കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും പായസത്തിൽ ചേർക്കുക.
- അവസാനം, നെയ്യ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.