പൂരി ഭാജി പാചകക്കുറിപ്പ്: പൂരിയും ആലു സബ്സിയും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Sowmya സുബ്രഹ്മണ്യൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ | 2017 ഓഗസ്റ്റ് 28 ന്

ഇന്ത്യയിലുടനീളം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ജനപ്രിയ പ്രഭാതഭക്ഷണ അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴ പാചകമാണ് പൂരി ഭാജി. മിക്ക കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട പ്രധാന കോഴ്‌സ് ഭക്ഷണമാണിത്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാതെ ഉത്സവകാലത്ത് ദരിദ്രരും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കറിയും തയ്യാറാക്കുന്നു.

മിക്ക വീടുകളിലും ഞായറാഴ്ച രാവിലത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് പൂരിയും ആലു സബ്സിയും. മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആലു മസാലയുമൊത്തുള്ള ക്രഞ്ചി, ചൂടുള്ള ദരിദ്രർ ആളുകളെ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ദരിദ്ര ഭാജി ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ഇത് പാർട്ടികൾക്കും കുടുംബ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. കുറച്ച് ആളുകളുടെ വർക്ക്മാൻഷിപ്പ് മുഴുവൻ തയ്യാറെടുപ്പും വേഗത്തിലാക്കും. അതിനാൽ, ഈ വിരൽ നക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീഡിയോ കാണുക, ഇമേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുന്നത് തുടരുക.

പൂരി ഭാജി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പൂരി ഭാജി പാചകക്കുറിപ്പ് | പൂരിയും അലോ സാബിയും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | പൂരിയും പൊട്ടാറ്റോ ക്യൂറി പാചകവും പൂരി ഭാജി പാചകക്കുറിപ്പ് | പൂരിയും ആലു സബ്സിയും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | പൂരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 40 എം ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി

പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്

സേവിക്കുന്നു: 2

ചേരുവകൾ

പൂരിക്ക്:
- അട്ട - 1 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ - വറുത്തതിന് 2 ടീസ്പൂൺ +
- വെള്ളം - cup കപ്പ്
ഭാജിക്കായി:
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഹിംഗ് (അസഫോട്ടിഡ) - ഒരു നുള്ള്
- ജീര - 1 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- ധാനിയ പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 1½ ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - ½ കപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തിളപ്പിച്ച് സമചതുര മുറിക്കുക) - 3
- പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
- അംചൂർ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര് - le ഒരു നാരങ്ങ
- ജീരപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ചൂടായ പാനിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.

2. ഹിംഗും ജീരയും ചേർക്കുക.

3. ജീര തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.

4. ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.

5. കൂടാതെ, ധാനിയ പൊടിയും ചുവന്ന മുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക.

6. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

7. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ചേർക്കുക.

8. അല്പം വരണ്ടതുവരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

9. പച്ചമുളകും അംചർ പൊടിയും നന്നായി ചേർക്കുക.

10. മല്ലിയില ചേർത്ത് സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുക.

11. അവസാനമായി, നാരങ്ങ നീരും ജീരപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.

12. നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

13. ദരിദ്രർക്ക്, മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ അട്ട ചേർക്കുക.

14. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

15. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.

16. വെള്ളം ചെറുതായി ചേർത്ത് ഉറച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

17. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ചെറിയ പന്തുകളായി ഉരുട്ടുക.

18. റോളിംഗ് പിൻ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

19. റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പന്തുകൾ ഫ്ലാറ്റ് ദരിദ്രരാക്കി മാറ്റുക.

20. വറുത്തതിന് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

21. പാവങ്ങളെ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.

22. എന്നിട്ട്, അത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറുവശത്ത് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

23. ഇത് എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടുള്ള ദരിദ്രരെ ഭാജിക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവും സ്റ്റിക്കിയുമാണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, കൂടുതൽ ആറ്റ ചേർത്ത് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
2. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉത്സവങ്ങൾക്കോ ഉവാസ് എന്നിവയ്‌ക്കോ തയ്യാറാക്കിയില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം.
3. നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം ഒരു വ്രതത്തിനായി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ റോക്ക് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെന്ദ നമക് ഉപയോഗിക്കുക.

പോഷക വിവരങ്ങൾ