ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർ‌ബി‌സി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻ‌തൂക്കം അനിർ‌ബാൻ ലാഹിരി
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബി‌എസ്‌എൻ‌എൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻ‌ട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ COVID-19 പകർച്ചവ്യാധിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
പഴയ ചെമ്മീൻ കറികൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് മടുപ്പുണ്ടോ? മിക്ക ഇന്ത്യൻ ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ കറികളായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ തക്കാളിയും ചുവന്ന മുളകും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചുവന്ന ചെമ്മീൻ കറി തേങ്ങയും മഞ്ഞളും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ മഞ്ഞനിറം ലഭിക്കും. എന്നാൽ പച്ചമുളക് ചെമ്മീൻ സ്വന്തം ലീഗിലെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഈ കറി പച്ച നിറത്തിലാണ്, അത് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിൽ സാധാരണ കാണാറില്ല.
ഈ കറിയുടെ പച്ച നിറം പല കാരണങ്ങളാൽ സംഭവിക്കുന്നു. പച്ചമുളക് ചെമ്മീൻ ചുവന്ന മുളകുപൊടിയോ തക്കാളിയോ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. പകരം പച്ചമുളക് ധാരാളം ഈ ചെമ്മീൻ കറിയിൽ മസാലയാക്കുന്നു. കൂടാതെ പച്ചമുളക് ചെമ്മീനിൽ പുഡിന, മല്ലി ചട്ണി എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പച്ചമരുന്നുകൾ പച്ചമുളക് ചെമ്മീനുകളുടെ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 25 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചെമ്മീൻ- 20 (750 ഗ്രാം)
- ഉള്ളി- 2 (അരിഞ്ഞത്)
- തേങ്ങ- 1 കപ്പ് (വറ്റല്)
- ഇഞ്ചി- 1 ഇഞ്ച് (അരിഞ്ഞത്)
- വെളുത്തുള്ളി കായ്കൾ- 10 (അരിഞ്ഞത്)
- സവാള വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കല oun ൻജി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക്- 10
- പുതിനയില- 1 വള്ളി
- മല്ലിയില- 2 വള്ളി
- ഉണങ്ങിയ മാങ്ങപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ആംചൂർ- 1 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല- 1tsp
- ജീരകം പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ- 3 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
നടപടിക്രമം
- ബീപ്പ് അടിവശം ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് നേരം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ പുതച്ച ചെമ്മീൻ അരിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. ഇനി ചട്ടിയിൽ വറ്റല് തേങ്ങ ചേർക്കുക.
- 3-4 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് എടുക്കുക. കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് പൊടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- അതേസമയം പച്ചമുളക്, പുതിനയില, മല്ലിയില എന്നിവ പൊടിച്ച് നാടൻ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ കല oun ൻജി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ സവാള, തേങ്ങാ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ച പേസ്റ്റുമായി കലർത്തുക.
- അംചൂർ, ഗരം മസാല, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും ചേർക്കുക. കറിയിൽ 1 കപ്പ് വെള്ളവും പുതച്ച ചെമ്മീനും ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ മൂടി വേവിക്കുക.
ചൂടുള്ള അരി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചമുളക് ചെമ്മീൻ വിളമ്പുക.
