ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുറിപ്പിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കൂ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുറിപ്പിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കൂ

വാഫിൾ ബർഗർ

ചേരുവകൾ

വാഫിൾസ് വേണ്ടി

3 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ്

¼ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

¼ ടീസ്പൂൺ മിശ്രിത സസ്യങ്ങൾ

½ കപ്പ് മോർ

ഉപ്പ് പാകത്തിന്

ബ്രഷിംഗിനുള്ള വെണ്ണ

കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക്

1 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

1 കപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, വേവിച്ച

1 കപ്പ് കാരറ്റ്, വറ്റല്

1 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിത സസ്യങ്ങൾ

1 കപ്പ് തകർന്ന ഗോതമ്പ്

1 ടീസ്പൂൺ പാർമെസൻ ചീസ് പൊടി

½ ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്

½ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്

½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി

1 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്

1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി

ഉപ്പ് പാകത്തിന്

ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം

1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ

ഡ്രസ്സിംഗിനായി

1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്

1 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്

1-2 ചീര ഇലകൾ

3-4 ജലാപെനോസ്

1 സ്ലൈസ് ചീസ്

½ ടീസ്പൂൺ മുളക്, അരിഞ്ഞത്

അലങ്കാരത്തിന്

½ ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് സോസ്

ക്രഞ്ചി വേഫറുകൾ

മുളക്, അരിഞ്ഞത്

രീതി

വാഫിൾ ബട്ടറിനായി, ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ്, വെണ്ണ, മിശ്രിത സസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയുമായി കലർത്തുക.

പൊട്ടിച്ച ഗോതമ്പ് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് നേരം കുതിർത്ത് 2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

വാഫിൾ മേക്കർ പ്ലേറ്റിൽ വെണ്ണ ബ്രഷ് ചെയ്ത് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. പാകമാകുന്നത് വരെ വറുക്കുക.

കട്ട്ലറ്റിനായി, വേവിച്ചതും പറിച്ചെടുത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റല് ബീറ്റ്റൂട്ട്, വറ്റല് കാരറ്റ്, മിക്സഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ, കുതിർത്ത പൊട്ടിച്ച ഗോതമ്പ്, പാർമസൻ ചീസ് പൊടി, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പൊടി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. വൃത്താകൃതികൾ ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പരത്തുക.

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കട്ട്ലറ്റ് നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക

മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ കലർത്തി ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക

കട്ട്ലറ്റിനേക്കാൾ വലിയ വലിപ്പത്തിൽ വാഫിൾസ് മുറിക്കുക; ഒരു വാഫിളിൽ ചീരയുടെ ഇല, കട്ലറ്റ്, അരിഞ്ഞ ജലാപെനോസ്, ചീസ് സ്ലൈസ്, ഡ്രസ്സിംഗ്, അരിഞ്ഞ മുളക് എന്നിവ മറ്റൊരു വാഫിൾ കൊണ്ട് മൂടുക

വാഫിൾ ബർഗർ മയോണൈസ് സോസും അരിഞ്ഞ മുളകും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ക്രഞ്ചി വേഫറുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുക

പാചകക്കുറിപ്പ് കടപ്പാട്: ഷെഫ് വിക്കി രത്‌നാനി, വിക്കിപീഡിയയുടെയും ടേസ്റ്റ് ഡൗൺ അണ്ടർ ഓൺ ലിവിംഗ് ഫുഡ്സിന്റെയും അവതാരകൻ

ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുറിപ്പിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കൂ

ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് റോളുകൾ

ചേരുവകൾ

ആവശ്യാനുസരണം ചൂടുവെള്ളം

250 ഗ്രാം വെർമിസെല്ലി

½ റാഡിഷ്, ജൂലിയൻ

½ കാരറ്റ്, ജൂലിയൻ ചെയ്തത്

½ കുക്കുമ്പർ, ജൂലിയൻ

4 മഞ്ഞുമല ചീര ഇലകൾ

കുറച്ച് മഞ്ഞുമല ചീരയുടെ ഇലകൾ, അരിഞ്ഞത്

¼ ചുവന്ന കുരുമുളക് ജൂലിയൻ

1 ടീസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ്

കുറച്ച് മല്ലിയില, അരിഞ്ഞത്

1 പക്ഷിയുടെ കണ്ണ് മുളക്, അരിഞ്ഞത്

2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ

ഉപ്പ് പാകത്തിന്

1 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്

1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

4 അരി പേപ്പറുകൾ

കുറച്ച് മുളക്

കുറച്ച് പുതിനയില

അലങ്കാരത്തിന്

കുറച്ച് മുളക്

രീതി

വെർമിസെല്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

അരിച്ചെടുത്ത് സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ്, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

മുക്കുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ബേർഡ് ഐ ചില്ലി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഫിഷ് സോസ്, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

റോളുകൾക്കായി, അരി പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾ 30 സെക്കൻഡ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക.

മഞ്ഞുമലയുടെ ഇലകൾ, മഞ്ഞുമലയിൽ പൊടിച്ച ചീര, വെർമിസെല്ലി മിശ്രിതം, ജൂലിയൻ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, ചീര, പുതിനയില എന്നിവ നീക്കം ചെയ്ത് ഉരുട്ടിയിടുക.

റോളുകൾ ചീവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മുക്കി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുറിപ്പിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കൂ

തന്തൂരി ഡിപ്പിനൊപ്പം ഹെർബെഡ് പനീർ

ചേരുവകൾ

പനീറിന്

1 ലിറ്റർ പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് പാൽ

1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ മല്ലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു കുരുമുളക്

2 ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകൾ

ഉപ്പ് പാകത്തിന്

1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ ഇലകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

തന്തൂരി ഡിപ്പിനായി

2 ടീസ്പൂൺ തൈര്

1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

1 ടീസ്പൂൺ കടുകെണ്ണ

½ ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച കുരുമുളക് പൊടി

1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ മല്ലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക

1 ടീസ്പൂൺ കശ്മീരി ചുവന്ന മുളക് പൊടി

2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

കുറച്ച് തുള്ളി ചുവന്ന ഓർഗാനിക് ഫുഡ് കളർ

അലങ്കാരത്തിന്

ചീരയും കുരുമുളക്, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പുതിയ സാലഡ്.

രീതി

പനീറിന്

ഒരു പാനിൽ, 1 ലിറ്റർ ഫുൾ ഫാറ്റ് പാൽ ചൂടാക്കി, പാൽ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് പാൽ തൈര് ആകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

അരിപ്പയിൽ മസ്‌ലിൻ തുണി ഇട്ട് അരിച്ചെടുത്ത പാൽ അരിപ്പയിൽ ഒഴിക്കുക

2 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് മല്ലിയില, 2 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ആരാണാവോ, 2 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച കുരുമുളക്, 2 ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകൾ, പാകത്തിന് ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ ഇലകൾ എന്നിവ അരിപ്പയിൽ പാലിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

മസ്‌ലിൻ തുണി മുറുക്കിക്കൊണ്ട് പാലിന്റെ സോളിഡിൽ നിന്ന് വെള്ളം കളയുക. മസ്‌ലിൻ തുണി ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ കനത്ത ഭാരമുള്ള മുകളിൽ ഒരു മണിക്കൂർ നേരം വെക്കുക. പനീർ 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

പനീർ ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ മുറിക്കുക.

ചൂടായ പാനിൽ പനീർ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

തന്തൂരി ഡിപ്പിന്

ഒരു പാത്രത്തിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ തൈര്, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ കടുകെണ്ണ, ½ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി, 1 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് മല്ലിയില, 1 ടീസ്പൂൺ കശ്മീരി ചുവന്ന മുളക് പൊടി, 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, കുറച്ച് തുള്ളി ചുവന്ന ഓർഗാനിക് ഫുഡ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിറം നന്നായി ഇളക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിന്

ചീരയും മണി കുരുമുളകും പുതിയ സാലഡ് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. ഗ്രിൽ ചെയ്ത പനീർ സാലഡിൽ വയ്ക്കുക, വശത്ത് തന്തൂരി മുക്കി വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് കടപ്പാട്: ഷെഫ് പങ്കജ് ബദൗരിയ, ലിവിംഗ് ഫുഡ്സിൽ 100-ൽ ഹെൽത്ത് ഹോസ്റ്റ്

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക