സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഡം ആലു പോസ്റ്റോ: ബംഗാളി പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• വാർത്ത അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്‌സുകൾ നയിക്കുന്നു
• കായികം ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
• ധനകാര്യം സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
• സാങ്കേതികവിദ്യ എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
• സിനിമകൾ ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

രുചികരവും അതുല്യവുമായ ആലു പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുകയാണോ? തുടർന്ന്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഡം ആലു പോസ്റ്റോ നിങ്ങൾക്കായി ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. അറിയപ്പെടുന്ന ബംഗാളി വിഭവമാണ് ആലു പോസ്റ്റോ. പോസ്റ്റോ പോപ്പി വിത്തുകളെ പേസ്റ്റാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പോപ്പി പേസ്റ്റ് ഗ്രേവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ ആലു പോസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പിന് അതുല്യമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് ഉണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂഷണം ചെയ്ത് മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ പനീർ മതേതരത്വത്തിൽ നിറച്ചാണ് സ്റ്റഫ്ഡ് ഡം ആലു പോസ്റ്റോ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പിന്നെ, ഇത് പോസ്റ്റോ ഗ്രേവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, മതേതരവും രുചികരവുമായ ഒരു ആശ്ചര്യമായി മതേതരത്വം നിങ്ങളുടെ വായിലേക്ക് വരുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒത്തുചേരലിനായി മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ഈ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച ഒന്നാണ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും ആശ്ചര്യകരവും എന്നാൽ മൗത്ത്വെയ്റ്ററിംഗ് പാചകവും ഇഷ്ടപ്പെടും.

അതിനാൽ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഡം ആലു പോസ്റ്റോയുടെ ബംഗാളി പാചകക്കുറിപ്പ് നക്കി ഈ വിരൽ പരീക്ഷിച്ച് ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.

സേവിക്കുന്നു: 3-4

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

• ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 500 ഗ്രാം
• പോസ്റ്റോ (പോപ്പി വിത്തുകൾ) - 3 ടീസ്പൂൺ
• തൈര്- 1 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി- 5 ഗ്രാമ്പൂ
• പച്ചമുളക്- 3
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
• ചുവന്ന മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര- 1tsp
• ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
• കടുക് എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ
• എണ്ണ- ആഴത്തിലുള്ള വറുത്തതിന്
• മല്ലിയില- 2 ടീസ്പൂൺ (അലങ്കരിക്കാൻ)

മതേതരത്വത്തിനായി

• പനീർ- 200 ഗ്രാം (തകർന്നു)
• കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 1 ടീസ്പൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• മുന്തിരി- 1 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാലപ്പൊടി- & frac12 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
• മല്ലിയില- 1 ടീസ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
• എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ

നടപടിക്രമം

1. കുഞ്ഞിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക. ഒരു സ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂഷണം ചെയ്യുക
2. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക
3. ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അധിക എണ്ണ ഒഴിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ മാറ്റുക. ഇത് മാറ്റി നിർത്തി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക
4. ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചമ്മന്തി ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് 5-6 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക
6. പനീർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാലപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
7. അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
8. പോപ്പി വിത്തുകൾ പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് മിക്സറിൽ പൊടിക്കുക
9. മതേതരത്വം തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അതിൽ വറുത്തതും വറുത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയ്ക്കുക
10. കടുക് എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. പോപ്പി വിത്ത് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
11. തൈര് ഒഴിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഉടനടി ഇളക്കുക
12. മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
13. വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക
14. ഇനി സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക
15. തീർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, തീ അണച്ച് അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഡം ആലു പോസ്റ്റോ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറ് അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഈ ലിപ് സ്മാക്കിംഗ് ആനന്ദം ആസ്വദിക്കുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക