ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ ഇന്ത്യയിലെ പ്രശസ്തമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡാണ്. ആളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും ചെറുപ്പക്കാർക്കും വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ ഇഷ്ടമാണ്. ഇവ അടിസ്ഥാനപരമായി ഗോതമ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മൈദ എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവയ്ക്കുള്ളിൽ പച്ചക്കറി നിറയ്ക്കൽ ഉണ്ട്. പൂരിപ്പിക്കൽ സാധാരണയായി കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കോളിഫ്ളവർ, ബീൻസ്, കടല, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം. വെജിറ്റബിൾസ് കൂടാതെ, നിങ്ങൾ റോളിൽ സോസും ചട്ണിയും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ
ഇത് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പാചകമാണെന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാൻ, കൂടുതൽ വായിക്കാൻ ലേഖനം താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് വെജ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 15 എം ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്
പാചകക്കുറിപ്പ്: ബോൾഡ്സ്കി
പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 4
ചേരുവകൾ
-
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
- 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ പാചക എണ്ണ
- ¾ കപ്പ് വറ്റല് പനീർ
- ½ കാപ്സിക്കം (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- ടീസ്പൂൺ ചാറ്റ് മസാല
- ½ teaspoon garam masala powder
- രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
റോളിനായി
- 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മൈദ
- 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
വേറെ ചേരുവകൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ച ചട്ണി
- 1 അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- ½ കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാർബേജ്
- സവാള, നേർത്ത കഷ്ണം
-
1. ഒരു വലിയ പാത്രം എടുത്ത് 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് 1 കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
രണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
3. ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാചക എണ്ണ ചൂടാക്കി 2-3 മിനിറ്റ് കാപ്സിക്കം വഴറ്റുക.
നാല്. ഇതിനുശേഷം, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ഇനി ചട്ടിയിൽ തകർന്ന പനീർ ചേർക്കുക.
6. ഇതിനുശേഷം ചട്ടിയിൽ ഗരം മസാലപ്പൊടി, ചാറ്റ് മസാല, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
7. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. ഗ്യാസ് ഫ്ലേം ഓഫ് ചെയ്ത് മിശ്രിതം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
9. ഇപ്പോൾ ഒരു തവ ചൂടാക്കുക.
10. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് ഒരു ചെറിയ പന്തിൽ ഉരുട്ടുക. ഇപ്പോൾ പന്ത് ഒരു റൊട്ടിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. റൊട്ടി നേർത്തതായിരിക്കണം.
പതിനൊന്ന്. തവയിലെ റൊട്ടി കൈമാറ്റം ചെയ്ത് ഇരുവശത്തുനിന്നും വേവിക്കുക.
12. അതുപോലെ, ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.
13. താവയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർക്കുക.
14. ഇപ്പോൾ റോട്ടികളെ ഓരോന്നായി വറുത്ത് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
പതിനഞ്ച്. ഇനി നമുക്ക് റോൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങാം.
16. ഇതിനായി, ആദ്യം, കുറച്ച് തക്കാളി സോസ് റോളിൽ പരത്തുക.
17. ഇപ്പോൾ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പനീർ പൂരിപ്പിക്കലും മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക.
18. റൊട്ടിയുടെ മധ്യത്തിൽ കാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക.
19. ഇനി പൂരിപ്പിക്കൽ പച്ച ചട്ണി ചേർക്കുക.
ഇരുപത്. ഇതിനുശേഷം, താഴേക്ക് മുകളിലേക്ക് മടക്കുക.
ഇരുപത്തിയൊന്ന്. ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതി നൽകുന്നതിന് റോൾ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മടക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.
22. ഒരു ടിഷ്യു പേപ്പറിൽ റോൾ മൂടുക.
2. 3. മറ്റ് റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ചും പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
24. സോസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ സാധാരണയായി കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കോളിഫ്ളവർ, ബീൻസ്, കടല, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം.
- ആളുകൾ - 4
- കലോറി - 90 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 4 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം
- കാർബണുകൾ - 12 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 1 ഗ്രാം