വെജിറ്റബിൾ ഉപമ പാചകക്കുറിപ്പ്: വീട്ടിൽ എങ്ങനെ രാവ ഉപ്പിട്ടു തയ്യാറാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Lekhaka പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: അജിത ഘോർപാഡെ| ഡിസംബർ 11, 2017 ന്

ഉപമ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | പച്ചക്കറി ഉപ്പിട്ടു പാചകക്കുറിപ്പ് | ഖര ബാത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് | ബോൾഡ്സ്കി

ഒരു പരമ്പരാഗത ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്മ. ഉപമ അഥവാ ഖര ബാത്ത് സാധാരണയായി കേസാരി ബാത്ത് ജോടിയാക്കുന്നു, ഒരുമിച്ച് ഈ വിഭവത്തെ 'ച ow ച ബാത്ത്' എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ റാവ വറുത്തതിനുശേഷം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ ചേർത്താണ് ഉപമ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നത് ഓപ്ഷണലാണ്, അതേസമയം ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ, കാരറ്റ്, കാപ്സിക്കം, കടല എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപമയെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാക്കുന്നു.

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ഉപമ. എന്നാൽ ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ അത്താഴ ഭക്ഷണമായും കഴിക്കുന്നു. റാവയും പച്ചക്കറികളും ഇത് പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഈ വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്.

അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി ഉപമയുടെ പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീഡിയോ കാണുക, ഇമേജുകൾ അടങ്ങിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്

പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്

സേവിക്കുന്നു: 2-3

ചേരുവകൾ

എണ്ണ - 10 ടീസ്പൂൺ

കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ

ഓഫീസ് നൽകി - 1 ടീസ്പൂൺ

ചാന ദാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില - 6-8

ഇഞ്ചി - 1 ഇഞ്ച് (വറ്റല്)

മല്ലി ഇല - cup കപ്പ്

തേങ്ങ - ½ കപ്പ് (വറ്റല്)

സവാള - 1 കപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)

കാപ്സിക്കം - കപ്പ്

പച്ചമുളക് - 5-6 (സ്ലിറ്റ്)

നാരങ്ങ നീര് - അര നാരങ്ങ

കാരറ്റ് - ½ കപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)

ഗ്രീൻ പീസ് - 1/4 മത് കപ്പ്

റവ (സൂജി) - bow പാത്രം (ഇടത്തരം സൂജി)

ഉപ്പ് - tth ടീസ്പൂൺ

വെള്ളം - 3 പാത്രങ്ങൾ

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ റവ ചേർക്കുക.

ഇത് ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. റവയുടെ നിറം അല്പം തവിട്ടുനിറമാകും.

3. ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

4. ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.

കടുക്, ഉരദ് പയർ എന്നിവ രണ്ടും ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.

6. അതിനുശേഷം, ചന പയറും വറ്റല് ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.

7. നന്നായി ഇളക്കുക.

8. കറിവേപ്പിലയും അരിഞ്ഞ പച്ചമുളകും ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ ഇളക്കുക.

9. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ അര മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.

10. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

11. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

12. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

13. ഏകദേശം 3 പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരാളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് ജലത്തിന്റെ അനുപാതം ഇരട്ടിയായി മൂന്നിരട്ടിയായിരിക്കണം.

വറ്റല് തേങ്ങയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

15. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 8-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

16. ഇപ്പോൾ, ലിഡ് തുറന്ന് മിശ്രിതം ഒരു തവണ ഇളക്കുക.

പിണ്ഡങ്ങളുടെ രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ റവ പതുക്കെ ചേർക്കുക.

18. എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം കലരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

19. ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

20. ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ലിഡ് തുറന്ന് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

21. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുക.

22. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് അവസാനമായി ഒരു തവണ ഇളക്കുക.

23. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് റാവ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക
അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം അവസാനമായി ചേർക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു
പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ വറുത്ത റവ പതുക്കെ ചേർക്കണം
മല്ലിയില, വറ്റല് തേങ്ങ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്മ അലങ്കരിച്ചാല് വിഭവം അതിശയകരമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൂര്ത്തിയാക്കുന്നു.

പോഷക വിവരങ്ങൾ