നിങ്ങൾ ആധികാരികമായ പെയ്ല്ലയിൽ വളർന്നതാണെങ്കിൽ തക്കാളി കൂടെ അപ്പം (അതെല്ലാം പുതിയതും വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയതുമായ ചുറോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി), അത് അടുക്കളയിലെ നിങ്ങളുടെ സ്പാനിഷ് മുത്തശ്ശിയായിരിക്കാം, അടുത്ത ഭക്ഷണം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വയറു നിറയ്ക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തോട് നൊസ്റ്റാൾജിക് തോന്നുന്നു അമ്മൂമ്മ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചത്? ഈ 13 ഓൾഡ്-സ്കൂൾ സ്പാനിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട: നിങ്ങളുടെ ഗ്രീക്ക് മുത്തശ്ശി ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന 14 പഴയ സ്കൂൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ
1. കുക്കുമ്പർ, റെഡ് പെപ്പർ, ബേസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ഗാസ്പാച്ചോ
ശരിയാകാൻ വളരെ നല്ലതായി തോന്നുന്നു, അല്ലേ? ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അല്ല: ഈ പരമ്പരാഗത സ്പാനിഷ് ശീതീകരിച്ച സൂപ്പിന് പൂജ്യം പാചക സമയം ആവശ്യമാണ് കൂടാതെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വിപ്പ് ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ
2. ചീറ്റേഴ്സ് സ്കില്ലറ്റ് പെയ്ല്ല
അബുവേലയോട് പറയരുത്, പക്ഷേ ഈ ഹൃദ്യമായ അരി വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് സ്വാതന്ത്ര്യം എടുത്തു. ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പ് ഒരു പാൻ അത്ഭുതമാണ്, ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, കാരണം ഞങ്ങളുടെ പേല്ലയും അത് കഴിക്കാനും ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
കുറച്ച് ഓവൻ തരൂ3. കറ്റാലൻ തക്കാളി ബ്രെഡ്
ഇറ്റലിക്കാർക്ക് ബ്രൂഷെറ്റ ഉള്ളിടത്ത് സ്പാനിഷുകാർക്കും ഉണ്ട് തക്കാളി കൂടെ അപ്പം (അഥവാ തക്കാളി കൂടെ അപ്പം കറ്റാലനിൽ). ഈ അസാധ്യമായ ലളിതമായ തപ ഭാരം കുറഞ്ഞതും സ്വാദുള്ളതും അഞ്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്-പ്രതിഭ.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ മിനി സ്പാനിഷ് ടോർട്ടില്ല
നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓംലെറ്റുകൾ വിളമ്പിയിരിക്കാം (അക്ക ഓംലെറ്റ് ) പൂർണ്ണ വലുപ്പം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മപ്പെടുത്താൻ താൽപ്പര്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ഈ മിനി പതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം-പങ്കിടേണ്ടതില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ
5. ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുറോ ബൈറ്റ്സ്
ഡൈപ്പിംഗിനായി പൈപ്പിംഗ് ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് സോസ് നൽകുന്നുണ്ടോ? അതെ, ഇതാണ് സന്തോഷത്തിന്റെ രുചി.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
കുറച്ച് ഓവൻ തരൂ6. സ്പാനിഷ് വെളുത്തുള്ളി ചെമ്മീൻ (ഗംബാസ് അൽ അജില്ലോ)
ഹലോ , പത്തു മിനിറ്റ് അത്താഴം. വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ സോസ് കുതിർക്കാൻ ക്രസ്റ്റി ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത്തരക്കാർക്ക് വിളമ്പുക.
ഫുഡി ക്രഷ്7. സ്പാനിഷ് ചിക്കനും അരിയും
സ്പാനിഷ് ചോറിസോ, ക്രിസ്പി ചിക്കൻ തുടകൾ, എല്ലാ താളിക്കുകകളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ടെൻഡർ റൈസ്? അബുവേല പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ അംഗീകരിക്കും. (നന്ദി, കോട്ടറി അംഗം ഹെയ്ഡി ലാർസൻ.)
മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവം
8. സ്പാനിഷ് ചെറുപയർ പായസം (ചക്കപ്പരിപ്പിനൊപ്പം ചീര)
ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവം ലളിതമായി തോന്നാം; അല്ലാതെ മറ്റെന്തെങ്കിലും രുചി. വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, പപ്രിക എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ ധാരാളം രുചിയുണ്ട്.
മിനിമലിസ്റ്റ് ബേക്കർ9. എളുപ്പമുള്ള പരമ്പരാഗത റെഡ് സാങ്രിയ
നിങ്ങൾ കുട്ടിയായിരുന്നപ്പോൾ മുതിർന്നവർക്കുള്ള പാനീയമായിരുന്നു അത്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഉണങ്ങിയ സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏത് പഴവും ഉപയോഗിക്കുക.
ഫോട്ടോ: നിക്കോ ഷിൻകോ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൊവൽ10. റൊമെസ്കോ സോസിനൊപ്പം ക്രൂഡിറ്റീസ്
എല്ലാ നല്ല സ്പാനിഷ് സ്പ്രെഡിലും റൊമെസ്കോ സോസ് ഉൾപ്പെടുത്തണം-സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് റെക്കോർഡ് ടൈമിംഗിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
മിനിമലിസ്റ്റ് ബേക്കർ11. സിമ്പിൾ പട്ടാറ്റാസ് ബ്രവാസ്
ഈ ക്രിസ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും അതിനോടൊപ്പമുള്ള മസാല സോസിലും ഞങ്ങളുടെ പേര് എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. അവ പലപ്പോഴും പരമ്പരാഗത അയോലി ഉപയോഗിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്, എന്നാൽ ഈ പതിപ്പിന്റെ റോമെസ്കോ സോസ് ആണ് അങ്ങനെ എളുപ്പമാണ്.
സ്പൂൺ ഫോർക്ക് ബേക്കൺ12. സാൻഡ്വിച്ച് കടികൾ
ഒരു ക്രഞ്ചി ബാഗെറ്റ് എടുത്ത് ഈ കടി വലുപ്പമുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വക്കിൽ നിറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കോക്ടെയ്ൽ പാർട്ടിയിൽ അവ വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിക്നിക്കിനായി പാക്ക് ചെയ്യുക. അബൂല വളരെ അഭിമാനിക്കും.
ബോജോൺ ഗൗർമെറ്റ്13. കാപ്പി, കറുവപ്പട്ട, മസ്കോവാഡോ ഷുഗർ ഫ്ലാൻ
നിങ്ങൾ കൊതിക്കുന്ന മധുരവും ക്രീമിയും ഉള്ള മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു ആധുനിക ട്വിസ്റ്റ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അവ ചെറുതാണ്; രണ്ടെണ്ണം ഉണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട: വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള 17 സ്പാനിഷ്-പ്രചോദിത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ