ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് എംവിപികളാണ്-ഞങ്ങൾ അവയെ സാലഡുകളാക്കി ഷേവ് ചെയ്താലും ഒരു ബൽസാമിക് ചാറ്റൽ മഴയിൽ വറുത്താലും, ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കാം... ഈ ചെറിയ കാബേജിന് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവ ഇതിനകം കടിയേറ്റ വലുപ്പമുള്ളതിനാൽ, പാർട്ടികളിലോ അവധിക്കാല ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ അവ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ ആപ്പുകളോ ആയി വിളമ്പുന്നത് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട 18 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
ബന്ധപ്പെട്ട: കെറ്റോട്ടേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള 13 വിശപ്പ്
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽക്രിസ്പി പാർമെസൻ ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട് ബൈറ്റ്സ്
വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഈ ചങ്കൂറ്റമുള്ള കൊച്ചുകുട്ടികൾ വറുത്തതല്ല; അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുന്നു. കടുക് മുക്കിയ സോസിനെ കുറിച്ച് നമ്മൾ പറഞ്ഞോ?
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫ്ലോട്ടിംഗ് അടുക്കള ക്രിസ്പി ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ച ഇലകൾ, റിക്കോട്ട, ചട്നി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊലെന്റ കടിക്കുന്നു
അവ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ അവർ ശരിക്കും ഒരു പഞ്ച് പാക്ക് ചെയ്യുന്നു-എല്ലാ ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇനി മുതൽ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ അവധിക്കാല പാർട്ടി മെനുകളും ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ലിസ് ഫാൽസിഗ്നോയെ നിയമിക്കുന്നു.
കുക്കിയും കേറ്റും കുങ് പാവോ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ടേക്ക്ഔട്ട് വിഭവം, ചിക് വെജിറ്റേറിയൻ വിശപ്പായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു.
ഫോട്ടോ: നിക്കോ ഷിൻകോ/സ്റ്റൈലിംഗ്: ഹീത്ത് ഗോൾഡ്മാൻക്രിസ്പി ബേക്കൺ പൊതിഞ്ഞ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
ബേക്കണും ബ്രസൽസും കടലയും കാരറ്റും പോലെ ഒരുമിച്ച് പോകുന്നു. എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി, ഇത് പൂർണ്ണമായും ഹാൻഡ് ഓഫ് റെസിപ്പിയാണ്. 30 മിനിറ്റ് ഓവനിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക, അവർ പോകാൻ തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ബന്ധപ്പെട്ട: സ്ട്രെസ്ഡ്-ഔട്ട് ഹോസ്റ്റുകൾക്കുള്ള 21 മികച്ച പാർട്ടി അപ്പറ്റൈസറുകൾ
കുറച്ച് ഓവൻ തരൂ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും ബേക്കൺ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകളും
വിശക്കുന്ന ജനക്കൂട്ടത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം: കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ നാൻ കട്ടിയുള്ള കട്ട് ബേക്കൺ, ബ്രസൽസ്, രണ്ട് തരം ചീസ്, ഒരു ബാൽസാമിക് ഗ്ലേസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുക.
അഭിലഷണീയമായ അടുക്കള എരിവുള്ള മേപ്പിൾ ഡിജോൺ ഗ്രിൽഡ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുക്ക്ഔട്ടിനായി മഞ്ചികൾ കുറവാണോ? Coterie അംഗം Monique Volz നിങ്ങൾ കവർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട് സ്ലൈഡറുകൾ
ഈ ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ (ഏറ്റവും ഭംഗിയുള്ള ചെറിയ ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട് ബണ്ണുകൾക്കൊപ്പം!) എത്ര മനോഹരമാണെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
മിനിമലിസ്റ്റ് ബേക്കർ ക്രീം ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട് ഷാലോട്ട് ഡിപ്പ്
ചീര, ആർട്ടികോക്ക് എന്നിവ നീക്കുക. നഗരത്തിൽ ഒരു പുതിയ ക്രീം, സസ്യാഹാരം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡിപ്പ് ഉണ്ട്. ( Psst : രഹസ്യ ചേരുവകൾ പുളിച്ച ക്രീം ആണ് ഒപ്പം ക്രീം ചീസ്.)
എനിക്ക് ഫീബിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും ഗ്രൂയേർ ടോസ്റ്റുകളും
Coterie അംഗം Phoebe Lapine-ൽ നിന്ന് ബ്രൂഷെറ്റ കുടുംബത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട ടേക്ക്.
പകുതി ചുട്ടുപഴുത്ത വിളവെടുപ്പ് മധുരമുള്ള ചിലി മാതളപ്പഴം സോസിനൊപ്പം ചൈനീസ് ചിക്കൻ, ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ച മുട്ട റോളുകൾ
റോളിംഗ് ടെക്നിക് ലഭിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് വിലമതിക്കുന്നു.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽക്രാൻബെറി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബ്രൈ സ്കില്ലറ്റ് നാച്ചോസ്
ഇവിടെ, ടോർട്ടില്ല ചിപ്‌സിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ്, ബ്രസ്സൽസ് (തീർച്ചയായും), ചെഡ്ഡാർ, ബ്രൈ, ക്രാൻബെറി സോസ് എന്നിവയുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും പഴയ നാച്ചോസിലേക്ക് തിരികെ പോകുന്നില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
അമ്മ 100 വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച വൈറ്റ് ബീനും വറുത്ത കോളിഫ്ലവറും
കോട്ടറി അംഗമായ കാറ്റി വർക്ക്‌മാന്റെ സൂപ്പർ ക്രീമിയും വെജിറ്റേറിയതുമായ ഡിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമ്പോൾ ആർക്കാണ് ഹമ്മസ് വേണ്ടത്?
ക്ലീൻ ഈറ്റിംഗ് മാഗസിൻ മുനി ബ്രൗൺ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
ഈ ബ്രൗൺ ബട്ടർ ഡിപ്പിംഗ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എന്തും കഴിക്കും - കൂടാതെ മുളകൾ സ്‌ക്യൂവറിൽ വിളമ്പുന്നത് അവരെ പാർട്ടി-ഫ്രണ്ട്‌ലി ആക്കുന്നു.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽബ്രസ്സൽസ് മുളകളും പാൻസെറ്റയും ഉപയോഗിച്ച് ചീസി പോളന്റ കടിക്കുന്നു
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വസ്തുക്കളെല്ലാം—ആട് ചീസ്, പാൻസെറ്റ, പോളണ്ട, ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട്സ് എന്നിവ—ഒറ്റ കടിയിൽ ഒരുമിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
പഞ്ചസാര രഹിത അമ്മ ഉപ്പും കുരുമുളകും കശുവണ്ടി മുക്കി വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
ഈ കുറഞ്ഞ കാർബ് (കൂടുതൽ വളരെ രുചികരമായ) ബദലിന് അനുകൂലമായി ചിപ്സ് ഉപേക്ഷിക്കുക.
മുഴുവൻ സഹായവും ടോഫു സോർ ക്രീമിനൊപ്പം ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്ട് ലാറ്റ്‌കെസ്
കോട്ടറി അംഗമായ ജെന ഹംഷോയിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഫ്രൈറ്ററുകൾ ഒരു വശത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ പ്രധാന വിഭവം എന്ന നിലയിലും മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾക്ക് കമ്പനി ഉള്ളപ്പോൾ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു താലത്തിൽ വിശപ്പുണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ആരോഗ്യം ആരംഭിക്കുന്നത് അടുക്കളയിൽ നിന്നാണ് ബേക്കൺ ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച കബോബ്സ്
അധിക നിറകണ്ണുകളോടെ മുക്കി സോസ് ഉണ്ടാക്കി പിന്നീട് സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കായി സംരക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
യോഗ്യമായ താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച ചിപ്സ്
മുന്നറിയിപ്പ്: ഇവ അൽപ്പം വെപ്രാളമാണ്. ഒരു ഇരട്ട ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ബന്ധപ്പെട്ട: 30 വെജിറ്റേറിയൻ കംഫർട്ട് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
