നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് അധിക സിങ്ക് ചേർക്കുന്ന ഈ അടുക്കള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ക്യാൻസറിനെതിരെ ഫലപ്രദമായ പൈപ്പറിൻ എന്ന സജീവ ഘടകത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചി ആകർഷിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധം നൽകുന്നതിനു പുറമേ, ഇത് രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ചിലരെ അകറ്റാനും സഹായിക്കും. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ക്രോമിയം, വിറ്റാമിൻ എ, സി, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ഷെൽഫിൽ നിർബന്ധമാണ്.
ക്യാൻസർ തടയുന്നു
കുരുമുളകിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൈപ്പറിൻ സ്തനാർബുദത്തെ തടയുമെന്ന് മിഷിഗൺ സർവകലാശാലയിലെ കാൻസർ സെന്ററിലെ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. എന്തിനധികം, കുരുമുളകിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടീനുകൾ, മറ്റ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ കുരുമുളക് വിതറി ക്യാൻസറിനെ അകറ്റി നിർത്തുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വേഗത്തിലാക്കുന്നു
കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ തകരുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, കറുത്ത കുരുമുളക് ശരീരത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ചത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വായുവിൻറെ ആശ്വാസം നൽകുന്നു
പ്രോട്ടീനും മറ്റ് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ദഹിക്കാതെ കിടക്കുമ്പോൾ, അത് വായുവിൻറെയും മലബന്ധത്തിനും അസിഡിറ്റിക്കും ഇടയാക്കും. കുരുമുളക് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ സ്രവത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, കുടലിൽ കുടുങ്ങിയ വാതകങ്ങളെ വിഘടിപ്പിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്, കോളിക് വേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ അര ടീസ്പൂൺ ഇളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുടിക്കുക.
തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
കുരുമുളകിലെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളും മുഖക്കുരുവും സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഫേസ് സ്‌ക്രബുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചത്ത ചർമ്മത്തെ പുറംതള്ളുകയും രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മുഖത്തേക്ക് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരവും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
നിങ്ങളെ കൂടുതൽ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു
കുരുമുളകിന് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ സന്തോഷിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ജേർണൽ ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് കെമിക്കൽ ടോക്സിക്കോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിഷാദത്തെ മറികടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസവും ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ മൂർച്ചയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമാക്കും.
