ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
നവരാത്രി എന്നാൽ ഒൻപത് ദിവസത്തെ വിനോദം, ഉല്ലാസം, നൃത്തം, ഉപവാസം, വിരുന്നു എന്നിവയാണ്. മിക്ക ഉത്തരേന്ത്യക്കാരും നവരാത്രിയിൽ മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നില്ല. ദുർഗാദേവിയെ ആരാധിക്കുന്ന ഈ ഒൻപത് ദിവസങ്ങളിൽ അവർക്ക് ഉള്ളിയോ വെളുത്തുള്ളിയോ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് മിക്ക നവരാത്രി പാചകക്കുറിപ്പുകളും വെജിറ്റേറിയനും മതവികാരം കണക്കിലെടുത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതും.
ഈ ഉത്സവം ഒൻപത് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന നവരാത്രി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഉത്സവ സീസണിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാനാവില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് നവരാത്രിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന നൂതന വിഭവമാണ് ആലു കാദി പാചകക്കുറിപ്പ്. സാധാരണമല്ലാത്ത ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമാണിത്. കാദി സാധാരണയായി ആലുവിൽ നിന്നല്ല നിർമ്മിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾ നവരാത്രി ഫാസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സാധാരണ ഉപ്പും ചോറും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾക്കും ആലു കാദി പരീക്ഷിക്കാം.
സേവിക്കുന്നു: 3
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 500 ഗ്രാം (തിളപ്പിച്ച് പറങ്ങോടൻ)
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- സിംഗാരെ കാ അട്ട- & ഫ്രാക്ക് 12 കപ്പ്
- തൈര്- 1 കപ്പ്
- കറിവേപ്പില- 5
- ജീരകം- 1 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളക്- 2
- ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ- 2 കപ്പ്
- പാറ ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
നടപടിക്രമം
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, സിംഗാരെ കാ അട്ട എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നല്ല ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക. മിശ്രിതത്തിന്റെ & frac14 മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ബാറ്ററിനൊപ്പം ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ പക്കോറികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അത് ആവിയിൽ വരുമ്പോൾ അതിലുള്ള പക്കോറികൾ ആഴത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- പക്കോറികൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അവയെ ബുദ്ധിമുട്ടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ബാറ്ററുമായി തൈര് കലർത്തി അതിൽ 4 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക
- ഒരു പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം, ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
- 30 സെക്കൻഡിനു ശേഷം ഇഞ്ചി, മല്ലിപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വഴറ്റുക.
- ചട്ടിയിൽ തൈരും ഇളം മിശ്രിതവും ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- കാഡിയിലേക്ക് വറുത്ത പക്കോറികൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ നവരാത്രിക്ക് ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ വ്രത് കെ ചവാളിനൊപ്പം ആലു കി കാഡി കഴിക്കാം.