ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
കർണാടക സംസ്ഥാനത്ത് നിന്നുള്ള ഒരു ആധികാരിക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവമാണ് വെജിറ്റബിൾ സാഗു. പ്രഭാതഭക്ഷണമായി തയ്യാറാക്കിയ ഇത് സാധാരണയായി ദരിദ്രർ, സെറ്റ് ദോസ, ചപ്പാത്തി എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ വടക്കൻ, തെക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി സാഗുവിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. വെജിറ്റബിൾ കുർമാ പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറി സാഗു പാചകത്തിന്റെ പര്യായമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ നന്നായി മുറിച്ച് മസാലയിൽ ചേർത്ത് വേവിച്ച ശേഷം വെജിറ്റബിൾ സാഗു തയ്യാറാക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളുടെ മാധുര്യം പോലും പുറത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ സാഗുവിന്റെ മനോഹരമായ പാത്രം പുറത്തെടുക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വെജിറ്റബിൾ സാഗുവിന്റെ പതിപ്പിന് ഒരു വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. പച്ചക്കറി സാഗു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി സാഗു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുകയും പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക.
വെജിറ്റബിൾ സാഗു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
വെജിറ്റബിൾ സാഗു പാചകക്കുറിപ്പ് | മിക്സ് വെഗ് സാഗു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | SAGU RECIPE വെജിറ്റബിൾ സാഗു പാചകക്കുറിപ്പ് | മിക്സ് വെജ് സാഗു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | സാഗു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: സൈഡ് ഡിഷ്
സേവിക്കുന്നു: 3-4
ചേരുവകൾ-
ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ് (അരിഞ്ഞത്) - 1 കപ്പ്
കാബേജ് (കീറിപറിഞ്ഞത്) - 1 കപ്പ്
കാരറ്റ് (അരിഞ്ഞത്) - 1 കപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അരിഞ്ഞത്) - 1 കപ്പ്
പീസ് - cup കപ്പ്
വെള്ളം - 4 കപ്പ്
ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ
തേങ്ങ (വറ്റല്) - 1 കപ്പ്
പച്ചമുളക് - 6
മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്) - cup കപ്പ്
കറിവേപ്പില - 10-12
ജീര (ജീരകം) -1 ടീസ്പൂൺ
വറുത്ത ഗ്രാം - 1½ ടീസ്പൂൺ
-
1. ഒരു പാൻ എടുത്ത് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ബീൻസ് (ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്), കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഇതിലേക്ക് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
4. മസാല സാഗുവിനിടയിൽ മധുരമുള്ള സ്വാദും ലഭിക്കാൻ പീസ് ചേർക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, 3 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
7. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. അതേസമയം, മുളകിനൊപ്പം ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിൽ വറ്റല് തേങ്ങ ചേർക്കുക.
9. അതിനൊപ്പം മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, ജീര എന്നിവ ചേർക്കുക.
10. അവസാനമായി, വറുത്ത ഗ്രാമും ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും ചേർക്കുക.
11. സുഗമമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
12. പാനിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി വേവിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
13. ഇതിലേക്ക് നിലത്തു മസാല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. ഇത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
15. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. ഒരാളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- 2. കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചേർത്ത് ഗ്രേവി ബേസ് ക്രീം ആക്കാം. ക്രീം ഗ്രേവി സാധാരണയായി വെജ് കുർമയിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
- 3. എന്നിരുന്നാലും, വറുത്ത കശുവണ്ടിയും മല്ലിയിലയും ഉപയോഗിച്ച് സാഗു അലങ്കരിക്കാം.
- 4. പച്ചക്കറികളെ അതിശയിപ്പിക്കരുത്, കാരണം ഇത് മുഴുവൻ സാഗുവിന്റെയും രുചിയുണ്ടാക്കും.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 ഇടത്തരം കണ്ടെയ്നർ
- കലോറി - 236 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 8 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 10 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 7 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 9 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - വെജിറ്റബിൾ സാഗു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു പാൻ എടുത്ത് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ബീൻസ് (ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്), കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഇതിലേക്ക് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
4. മസാല സാഗുവിനിടയിൽ മധുരമുള്ള സ്വാദും ലഭിക്കാൻ പീസ് ചേർക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, 3 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
7. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. അതേസമയം, മുളകിനൊപ്പം ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിൽ വറ്റല് തേങ്ങ ചേർക്കുക.
9. അതിനൊപ്പം മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, ജീര എന്നിവ ചേർക്കുക.
10. അവസാനമായി, വറുത്ത ഗ്രാമും ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും ചേർക്കുക.
11. സുഗമമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
12. പാനിന്റെ ലിഡ് തുറന്ന് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി വേവിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
13. ഇതിലേക്ക് നിലത്തു മസാല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. ഇത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
15. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.