ചിത്രം: 123rf.com
'ആരാണ് കേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? പിറന്നാൾ കേക്ക് ഇല്ലാതെ ജന്മദിന ആഘോഷങ്ങൾ പൂർത്തിയാകില്ല.' ഇത് നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്, അത് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു. നിലവിലെ പകർച്ചവ്യാധി സാഹചര്യം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കേക്ക് ഷോപ്പുകളിൽ ചിലത് തൽക്കാലം കട അടച്ചിടാൻ കാരണമായേക്കാം. സങ്കടകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ആത്മാക്കൾ ഉയർത്താൻ കഴിയും സ്വന്തമായി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിക്കുന്നു .
ചിത്രം: 123rf.com
നിങ്ങൾ വീടിനുള്ളിൽ നിൽക്കുമ്പോൾ ബേക്കിംഗ് ഒരു വൈദഗ്ധ്യമായി എടുക്കുക. ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ അടുപ്പ് ആവശ്യമില്ല; ഒരു മൈക്രോവേവ് നന്നായി ചെയ്യും. ഇതാ ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം .
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: മൈക്രോവേവ് Vs ഓവൻ
എ ഇല്ലയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ചില ചോദ്യങ്ങളുണ്ട് മൈക്രോവേവ് ഒരു തികഞ്ഞ കേക്ക് ചുടേണം ഉറപ്പുള്ള ഓവൻ ബേക്കിന് വിപരീതമായി. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ മൈക്രോവേവ് എന്നറിയപ്പെടുന്നത് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം ഓവൻ ഓവനിനുള്ളിലെ വായു ചൂടാക്കുന്നു, അത് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നു. മൈക്രോവേവും ഓവനും ഒരേ കാര്യം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ചെയ്യുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. സാധാരണ ഓവനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് മൊത്തം സമയം ലാഭിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഓവനുകൾക്കും അവയുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള ഫലമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നു, എ മൈക്രോവേവ് ആണ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം .
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: താപനില ക്രമീകരിക്കുക
നിങ്ങൾ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു കേക്ക് ചുടാൻ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു താപനില ശരിയായി സജ്ജീകരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവിൽ ഒരു സംവഹന മോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, പവർ 100 ശതമാനമാക്കി മാറ്റുക, അതായത് നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവിൽ കാണുന്നത് പോലെ പവർ ലെവൽ 10 ആക്കുക. ലെവൽ പത്ത് ആണ് a നൽകുന്ന പരമാവധി താപം സാധാരണ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിങ്ങൾക്ക് ആ നില ആവശ്യമാണ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക ശരിയായി.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: പാചക സമയം
അതിന് എടുക്കുന്ന സമയം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേവിക്കുക 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ മാത്രം. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ താപനില 10 അല്ലെങ്കിൽ 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുന്നതിനെ അപേക്ഷിച്ച് പാചക സമയം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: തയ്യാറാക്കുന്ന സമയം
ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം നിങ്ങൾ വേഗത്തിലാണെങ്കിൽ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റും നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ പതിനഞ്ചും എടുക്കും. ഒഴിവുസമയ ബേക്കിംഗ് .
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയില്ലാത്തത്
കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുന്നതിൽ മുട്ട ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് എന്നാൽ നിങ്ങൾ കർശനമായ സസ്യാഹാരം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ മറ്റ് വെജിറ്റേറിയൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. മുട്ടകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവയെല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു കേക്ക് ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച്. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ എയർ പോക്കറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ചൂടാകുമ്പോൾ ഭക്ഷണം വികസിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കേക്ക് ബാറ്റർ ഉയരാനും ഫ്ലഫ് ചെയ്യാനും അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാക്കുന്നു. അവസാനമായി, മുട്ടകൾ ചേരുവകൾക്ക് ഈർപ്പം നൽകുകയും ചേരുവകളുടെ സ്വാദും വഹിക്കുമ്പോൾ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രൗൺ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക. മുട്ടയ്ക്ക് പകരം വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കേക്കിൽ നിന്ന് നേരിയ വാഴപ്പഴം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: ചേരുവകൾ
കേക്ക് ബാറ്റർ ചേരുവകൾ
വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി പാചക എണ്ണ - 140 മില്ലി
കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം
മാവ് - 140 ഗ്രാം
കൊക്കോ പൗഡർ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ
2 വലിയ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ 3 വലിയ വാഴപ്പഴം
വാനില എസ്സൻസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
ചോക്കലേറ്റ് വിതറി
കേക്ക് ഐസിംഗ് / ഗനാഷെ ചേരുവകൾ
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി - 100 ഗ്രാം
ഡബിൾ ക്രീം - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചിത്രം: 123rf.com ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: ബേക്കിംഗ് രീതി
നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്.ഒരു പാത്രത്തിൽ കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഈ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, എണ്ണ, വാനില എസ്സെൻസ് ഈ ചേരുവകളെല്ലാം കൂടിച്ചേർന്ന് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വരെ ഏകദേശം 100 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം. നിങ്ങൾ മുട്ടയ്ക്ക് പകരം വാഴപ്പഴമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം വാഴപ്പഴം മാഷ് ചെയ്യണം, തുടർന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ദ്രാവക ചേരുവകളുമായി കലർത്താൻ സമയമായി. അതിനാൽ മുട്ട/വാഴപ്പഴം, എണ്ണ, വാനില എസ്സെൻസ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ദ്രാവക മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുടെ പൊടി മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ഒരു മുഴ രഹിത കേക്ക് ബാറ്റർ നേടുക .
ഗ്രീസ് എ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാവുന്ന കേക്ക് പച്ചക്കറി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു സിലിക്കൺ ഗ്രീസ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് അടിയിൽ വയ്ക്കുക. പാനിന്റെ അടിയിലും വശങ്ങളിലും നന്നായി ഗ്രീസ് പുരട്ടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ഘട്ടം നിങ്ങളുടെ കേക്ക് പാനിൽ നിന്ന് സുഗമമായി പുറത്തെടുക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.
ഗ്രീസ് പുരട്ടിയ കേക്ക് പാനിലേക്ക് കേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള മേശയിൽ ടാപ്പുചെയ്യുക, അങ്ങനെ വായു കുമിളകൾ ഉണ്ടാകില്ല.
കേക്ക് ബാറ്റർ അടങ്ങിയ പാൻ ക്ളിംഗ് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
കേക്ക് പാൻ മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരം ലെവൽ 10 ആയ ഫുൾ പവറിൽ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു അറ്റത്ത് നിന്ന് ക്ലോഗ് റാപ് നീക്കം ചെയ്ത് കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് കത്തി കുത്തിയത് ശരിയായി പാകം ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. കത്തിയുടെ അറ്റം പുറത്തുവന്നാൽ വൃത്തിയാക്കുക കേക്ക് ചുട്ടു . ഇല്ലെങ്കിൽ, ക്ളിംഗ് റാപ്പ് വീണ്ടും വയ്ക്കുക, കേക്ക് 3 മിനിറ്റ് കൂടി ബേക്ക് ചെയ്ത് പരിശോധിക്കുക, അത് തയ്യാറായിരിക്കണം.
നിങ്ങൾ പാൻ മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് 5 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ക്ളിംഗ് റാപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് അതിന്റെ ആകൃതി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: ഐസിംഗ് രീതി
ഐസിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ കേക്കിനുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഗനാഷെ , താഴെയുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുക.ഉരുകുക കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ പവർ ലെവൽ 7-ൽ ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് അൽപ്പം ഇളക്കി മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വീണ്ടും ഉരുക്കുക.
അതിനുശേഷം ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ ക്രീം ചേർക്കുക, ചോക്ലേറ്റിന്റെയും ക്രീമിന്റെയും തിളങ്ങുന്ന മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇതിനായി ഐസിംഗ് , തുല്യമായി പരത്തുക, അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗ് വിതറുക.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: സെർവിംഗുകളും സ്റ്റോറേജും
ഈ കേക്ക് ഏകദേശം 8 ആളുകൾക്ക് സേവനം നൽകണം. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, 3 ദിവസം ഫ്രഷ് ആയി ഇരിക്കും.
ചിത്രം: 123rf.com
ഒരു മൈക്രോവേവിൽ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം: പോഷകാഹാര മൂല്യം
ഈ കേക്കിന്റെ ഓരോ വിളമ്പലിന്റെയും പോഷക മൂല്യം ഇപ്രകാരമാണ്. ഇവ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഏകദേശ കണക്കുകളാണെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.കലോറി: 364 കൊഴുപ്പ്: 23 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 9 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 34 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര: 24 ഗ്രാം ഫൈബർ: 1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 4 ഗ്രാം ഉപ്പ്: 0.5 ഗ്രാം
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ കേക്ക് ചുടുന്നു
ചോദ്യം. കേക്കിന്റെ ഇരട്ട പാളി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
TO. മറ്റൊരു ലെയർ ഉണ്ടാക്കാൻ, രണ്ടെണ്ണം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ രണ്ടുതവണ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ നടത്തണം ഏകീകൃത കേക്ക് പാളികൾ . നിങ്ങൾ ഐസിംഗിൽ ഇരട്ടിയാക്കേണ്ടി വരും. സൃഷ്ടിക്കാൻ, രണ്ട് കേക്ക് ലെയറുകളും പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു ഏകീകൃത രൂപം ലഭിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും അസമമായ അറ്റങ്ങൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഷേവ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് ഒരു കേക്കിന് മുകളിൽ ഗനാഷെ വിരിച്ച് മറ്റേ ലെയർ ഇതിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മുകൾഭാഗത്തും വശങ്ങളിലും കുറച്ചുകൂടി ഗനാഷെ വിതറുക.ചോദ്യം. ഐസിങ്ങിന് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാമോ?
TO. അതെ, വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഉരുക്കി ക്രീം ചേർക്കുന്ന അതേ നടപടിക്രമം പിന്തുടരുക.ചോദ്യം. കേക്കിൽ ജന്മദിനാശംസകൾ എങ്ങനെ എഴുതാം?
TO. കുറച്ച് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഒരു നോസൽ ഹെഡ് ഉള്ള ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിക്കുക. കേക്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് എഴുതാൻ കുപ്പി ഞെക്കുക.ഇതും വായിക്കുക: പ്രഷർ കുക്കർ ഫ്രണ്ട്ലി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
