സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

വറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയായാണ് നമ്മിൽ മിക്കവർക്കും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയെ അറിയുന്നത് പൂരിസ് ! എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് പാചക മാധ്യമങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മികച്ച ചോയിസ് ആകുന്നതിന്റെ പല കാരണങ്ങളും നമ്മളിൽ പലരും പരിശോധിക്കില്ല. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഹൃദയത്തെ സഹായിക്കുകയും ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിലും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ പല കാരണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇവിടെ നോക്കാം.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എങ്ങനെയാണ് ശേഖരിക്കുന്നത്?

നുറുങ്ങ്: മൂന്ന് തരം സൂര്യകാന്തി എണ്ണകൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ പോഷക മൂല്യം എന്താണ്?

നുറുങ്ങ്: വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കൂടാതെ നല്ല അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെയും ഉണ്ട്.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ തരങ്ങൾ

ഉയർന്ന ഒലിക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

ഇത്തരത്തിലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഒലിക് ആസിഡുണ്ട്, ഇത് മറ്റ് തരങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന ഒലിക് ഓയിൽ ഉള്ളടക്കം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് എണ്ണയിൽ ഒമേഗ -3 ന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കുറവുമാണ്. ഹോർമോൺ പ്രതികരണം, ധാതു ഗതാഗതം, പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന മെംബ്രൻ ദ്രാവകത ഒലെയിക് ആസിഡ് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു ശരിയായ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കൂടാതെ മാനസികാവസ്ഥയിലും പെരുമാറ്റത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

മധ്യ ഒലിക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

മിഡ് ഒലിക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സാധാരണയായി ഇളക്കി വറുക്കുന്നതിനും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനെ 'നുസുൻ' എന്നും വിളിക്കുന്നു. മധ്യ-ഒലീക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ, കൊഴുപ്പിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഒലിക് ആസിഡാണ്. ഇതിൽ 25 ശതമാനം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ലിനോലെയിക് ആസിഡും 9 ശതമാനം പൂരിത കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്.

ലിനോലെയിക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

ലിനോലെയിക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ധാരാളം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളെക്കാൾ ഇരട്ടി അളവിൽ കഴിക്കണമെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ലിനോലെയിക് ആസിഡ് കോശ സ്തരങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു, രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ലിനോലെയിക് ആസിഡ് വീക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം .

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ, ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ വിറ്റാമിൻ ഇയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

എല്ലാ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇയാൽ സമ്പന്നമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ദൂഷ്യഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഫലപ്രദമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് ഇത്. വൈറ്റമിൻ ഇ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ബാക്ടീരിയ, വൈറൽ അണുബാധകൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ നടത്താനും ഇത് കോശങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണകളിൽ, വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയാണ്. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരാളുടെ വൻകുടലിലും മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള അർബുദത്തിനും ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ പ്രതിരോധിക്കുന്നു കോളൻ ക്യാൻസർ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിലൂടെ. ഇതിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ഗർഭാശയ, ശ്വാസകോശ, ത്വക്ക് കാൻസറുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ പാചക മാധ്യമം തിരിക്കുക, അതുവഴി വ്യത്യസ്ത തരം സസ്യ എണ്ണകളുടെ പരമാവധി പ്രയോജനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, കടുകെണ്ണയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും മാറിമാറി ഉപയോഗിക്കുക.

സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ഒരു ചർമ്മ രക്ഷകനാണ്

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്താണ്. വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പ്രാദേശിക പ്രയോഗം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കേടായ ചർമ്മകോശങ്ങളെ നന്നാക്കുന്നു ; മുഖക്കുരു ഒഴിവാക്കുകയും ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു പെട്ടെന്ന് പ്രതികരിക്കുന്ന ത്വക്ക് . ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എണ്ണയ്ക്ക് എക്സിമയിൽ ഒരു ചികിത്സാ ഫലമുണ്ട്. അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ എക്‌സിമയ്‌ക്കെതിരെ പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമാകുന്ന അത്ഭുത ഘടകമാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ. 96 ശതമാനം രോഗികളിലും വിറ്റാമിൻ ഇ വാമൊഴിയായി കഴിക്കുന്നത് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഇ സമ്പുഷ്ടമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എക്സിമ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയുന്നു.

വാർദ്ധക്യം തടയുന്ന അത്ഭുത പ്രവർത്തകൻ

നിങ്ങളുടെ മുഖത്തെ കീഴടക്കിയതായി തോന്നുന്ന നേർത്ത വരകളിലും ചുളിവുകളിലും പരിഭ്രാന്തരാകുന്നുണ്ടോ? ശരി, വിഷമിക്കേണ്ട. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് ചർമ്മകോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, അതിനാൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ ഫലമോ വാർദ്ധക്യമോ മൂലം ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ കുറവാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് വിറ്റാമിൻ ഇ ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങളെ ആക്രമിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തടയുന്നു. ഈ സൂര്യകാന്തി എണ്ണകളുടെ പ്രഭാവം പാടുകളിലും മുറിവുകളിലും ഇത് പുരട്ടുമ്പോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നത് കാണാം...ഇതിന് കാരണം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലെ ഒലിക് ആസിഡിന്റെ അംശമാണ്... സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു പൊതു ഘടകമായതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

സ്വാഭാവിക ചർമ്മ തടസ്സം

ദി സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലെ ലിനോലെയിക് ആസിഡ് സ്വാഭാവിക തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഈർപ്പം നന്നായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി എന്നതിന്റെ അധിക ഗുണമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് വരണ്ടതിന് മികച്ചതാണ്, പ്രകോപിതരായ ചർമ്മം . നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായ ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പിക്കൽ മോയ്സ്ചറൈസർ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഗുണങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ മുഖത്തും ശരീരത്തിലും ഓർഗാനിക്, തണുത്ത അമർത്തിയ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പുരട്ടാം. അവശ്യ എണ്ണകൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു മികച്ച കാരിയർ ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക അവശ്യ എണ്ണ അതിലേക്ക് ഒരു സുഗന്ധമായി നിങ്ങളുടെ പൾസ് പോയിന്റുകളിൽ പുരട്ടുക.

ഹെയർ തെറാപ്പി സഹായം

ചർമ്മത്തിന് ഒരു അനുഗ്രഹം കൂടാതെ, പ്രയോഗം കണ്ടീഷണറായി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, നരച്ച മുടി . സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലെ ലിനോലെനിക് ആസിഡ് മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുന്നു .

നുറുങ്ങ്: സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു അലർജി പരിശോധന നടത്തുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്

ഹൃദ്രോഗികൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലേക്ക് മാറാൻ കാർഡിയോളജിസ്റ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കാരണമുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അനാരോഗ്യകരമായ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കുറവായതിനാൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഹൃദയ സംബന്ധമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇതിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതലാണ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെണ്ണ, നെയ്യ് തുടങ്ങിയ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾക്ക് പകരം വയ്ക്കണം.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ കോളിൻ, ഫിനോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ നിരവധി സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലെ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ , സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ സസ്യ സ്റ്റിറോൾ, ശരീരം കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവർ ദിവസവും 2 ഗ്രാം ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ കഴിക്കണമെന്ന് അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്ററ്റിക്സ് ജേണലിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം . സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ലെസിത്തിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നുറുങ്ങ്: പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കരുത്, കാരണം അത് ആൽഡിഹൈഡ് എന്ന ദോഷകരമായ വിഷം പുറത്തുവിടുന്നു. .

സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യം. ഒരാൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മുഖത്ത് പുരട്ടാമോ?

TO. അതെ, നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നേരിട്ട് മുഖത്ത് പുരട്ടാം. നിങ്ങൾ ഒരു ഓർഗാനിക് കോൾഡ്-പ്രസ്ഡ് ഇനമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കൈയുടെ ഉള്ളിൽ ഒരു ചർമ്മ അലർജി പരിശോധന നടത്തുക.

ചോദ്യം. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മുടിക്ക് നല്ലതാണോ?

TO. അതെ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നിങ്ങളുടെ മേനിക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. വരണ്ടതും നരച്ചതുമായ മുടിയെ മെരുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ അല്പം എണ്ണ പുരട്ടി നിങ്ങളുടെ പൂട്ടുകളിൽ തുല്യമായി പുരട്ടുക. മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും ഇത് ഏറെ നല്ലതാണ്.

ചോദ്യം. വെണ്ണയേക്കാൾ നല്ലതാണോ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ?

TO. അതെ, വെണ്ണ, നെയ്യ് തുടങ്ങിയ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾക്ക് പകരം അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തും.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക