ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്: ദില്ലി രീതിയിലുള്ള ആലു ടിക്കി ചന ചാത്ത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Staff പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ| 2017 ഓഗസ്റ്റ് 9 ന്

ഉത്തരേന്ത്യയിലും രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും പ്രചാരമുള്ള ഒരു തെരുവ് ഭക്ഷണമാണ് ആലു ടിക്കി ചാറ്റ്. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടി, വേവിച്ച ചന, തൈര്, ചട്ണികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് നാവ്-ടിക്ലിംഗ് ചാറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ആലു ടിക്കി പട്ടീസ് പുറത്ത് ക്രഞ്ചി, അകത്ത് മൃദുവാണ്. ചനയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ ക്രഞ്ചിനസും ഫ്ലേവർ ഫ്ലേവർ നിറഞ്ഞ ചട്‌നികളും ഈ വിഭവം കണ്ണുകൾക്കും വയറിനും ഒരു വിരുന്നാക്കി മാറ്റുന്നു. ദി മല്ലി ചട്ണി ഒപ്പം amchur chutney സ്വാദുമായി oz സ് ചെയ്ത് ചാറ്റിൽ ചേർക്കുന്നത് അതിലുള്ള താൽപര്യം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ആലു ടിക്കി ചനാ ചാറ്റ് ഒരു സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണമാണ്, ഇന്ത്യയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ദില്ലിയിൽ സഞ്ചരിക്കുന്ന സഞ്ചാരികൾ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കണം. ഈ ലഘുഭക്ഷണം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഈ ചാറ്റ് ശരിയായി ലഭിക്കുന്നതിന് പാചകത്തിൽ കൂടുതൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല.

ഈ വിരൽ‌ നക്കുന്ന ചാറ്റ് വീട്ടിൽ‌ നിർമ്മിക്കാൻ‌ നിങ്ങൾ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ‌, ഇമേജുകൾ‌ക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുക കൂടാതെ ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പും കാണുക.

ALOO TIKKI RECIPE VIDEO

ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ആലു ടിക്കി ചന ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ദില്ലി കി ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ആലു ടിക്കി ചന ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ദില്ലി കി ആലു ടിക്കി ചാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 50 എം ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂർ 5 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: പ്രിയങ്കി ത്യാഗി

പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 5-6

ചേരുവകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞത്) - 8-9

വെള്ളം - 6 കപ്പ്

ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം

ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ

ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ

പാറ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ

പച്ചമുളക് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 1 ഇടത്തരം വലുപ്പം

കോർൺ കോൺ മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ

എണ്ണ - ആഴമില്ലാത്ത വറുത്തതിന്

ചാനയെ കൊല്ലുക - 1 കപ്പ്

തൈര് - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം

മല്ലി ചട്ണി - 1 കപ്പ്

അംചൂർ ചട്ണി - 1 കപ്പ്

നൈലോൺ സെവ് - 1 കപ്പ്

തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്) - 1

സവാള (തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതും) - 1

മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - അലങ്കരിക്കാൻ

മല്ലിയില (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - അലങ്കരിക്കാൻ

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.

2. മർദ്ദം സമ്മർദ്ദം-2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ മാത്താർ ചന എടുത്ത് മർദ്ദം-3 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 3 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.

4. എന്നിട്ട്, വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് മാഷ് ചെയ്യുക.

5. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ഉപ്പ്, അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർക്കുക.

7. അതിനുശേഷം പാത്രത്തിൽ കാൽ ടീസ്പൂൺ റോക്ക് ഉപ്പ്, പച്ചമുളക്, ധാന്യം മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

8. നന്നായി ഇളക്കുക.

9. ടിക്കി മസാലയുടെ ഒരു ഭാഗം എടുത്ത് ഒരു പരന്ന ഇടത്തരം പെഡയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

10. ആഴമില്ലാത്ത വറുത്തതിന് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

11. ടിക്കികൾ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ആഴത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

12. അവയെ മറിച്ചിട്ട് മറുവശത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.

13. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ രണ്ട് ടിക്കികൾ എടുത്ത് ചെറുതായി തകർക്കുക.

14. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വേവിച്ച മാത്താർ ചനയും 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈരും ചേർക്കുക.

15. ഒരു നുള്ള് മുളകുപൊടി, പാറ ഉപ്പ്, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർക്കുക.

16. കൂടാതെ, 2 ടീസ്പൂൺ അംചൂർ ചട്ണിയും മല്ലി ചട്നിയും ചേർക്കുക.

17. മുകളിൽ നൈലോൺ സെവ് വിതറുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ തക്കാളി, സവാള എന്നിവ.

18. മല്ലിയില, മാതളനാരങ്ങ, അംചൂർ ചട്നിയുടെ ഒരു ഡോളപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

19. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിളമ്പിൽ രണ്ട് ടിക്കികൾ എടുത്ത് സ ently മ്യമായി തകർക്കാം.

20. 2 ടീസ്പൂൺ അംചൂർ ചട്ണിയും മല്ലി ചട്നിയും ചേർക്കുക.

21. മുകളിൽ ഗരം മസാല, പാറ ഉപ്പ്, സെവ് എന്നിവ വിതറുക.

22. മല്ലി, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മാത്താർ ചന പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 2-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കണം.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളുടെ അനുപാതം കൃത്യമായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം, വറുക്കുമ്പോൾ ടിക്കിക്ക് തുറക്കാൻ കഴിയും.

പോഷക വിവരങ്ങൾ