വിദഗ്ദ്ധർ സ്ഥിരീകരിച്ച മാമ്പഴത്തിന്റെ അതിശയകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 23 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 1 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• വാർത്ത ബിജെപിയുടെ നിർദേശപ്രകാരം മമതയെ പ്രചാരണത്തിൽ നിന്ന് വിലക്കാനുള്ള ഇസിയുടെ തീരുമാനം: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
• സിനിമകൾ ഗുഡി പദ്‌വ 2021: അമിതാഭ് ബച്ചൻ, കാജോൾ, മറ്റ് താരങ്ങൾ എന്നിവരുടെ ആഗ്രഹം
• സാങ്കേതികവിദ്യ വിവോ എക്സ് 60 ദ്രുത അവലോകനം: സബ് -40 കെ പ്രൈസ് പോയിന്റിൽ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്മാർട്ട്ഫോൺ
• കായികം ഐ‌പി‌എൽ 2021: മുംബൈ ഇന്ത്യൻസ് 'ട്രംപ് കാർഡ്' ബുംറ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് സഹീർ വിശദീകരിച്ചു
• ധനകാര്യം പി‌പി‌എഫ് അല്ലെങ്കിൽ‌ എൻ‌പി‌എസ്: മികച്ച റിട്ടയർ‌മെന്റ് നിക്ഷേപ ഓപ്ഷനായി ഏത് സ്കോറുകൾ‌?
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ ഇരട്ട-ചാനൽ എബി‌എസിനൊപ്പം യമഹ എംടി -15 ഉടൻ ആരംഭിക്കും വിലകൾ വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കി
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

എളുപ്പത്തിൽ ഏറ്റവും രുചികരവും പോഷക-ഇടതൂർന്നതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാമ്പഴം ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും അല്ലാത്തതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്ന്. പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന മാമ്പഴം അവയുടെ രുചിക്കും ibra ർജ്ജസ്വലമായ നിറങ്ങൾക്കും മാത്രമല്ല ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്.

മാമ്പഴത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി -6, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതവണ്ണം, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യസ്ഥിതി കുറയ്ക്കാൻ ഈ പഴങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ നിറവും മുടിയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും energy ർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു [1] .

മാമ്പഴ സീസൺ ഈ വർഷത്തേക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് വിടപറയാൻ പോകുകയാണ്, അത് അവസാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മാമ്പഴം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് നോക്കാം. അറിയാൻ വായിക്കുക മാമ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

മാമ്പഴത്തിലെ പോഷകമൂല്യം

100 ഗ്രാം മാമ്പഴത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് [രണ്ട്] :

• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 15 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് 0.38 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ 0.82 ഗ്രാം
• തയാമിൻ (ബി 1) 0.028 മില്ലിഗ്രാം
• റിബോഫ്ലേവിൻ (ബി 2) 0.038 മില്ലിഗ്രാം
• നിയാസിൻ (ബി 3) 0.669 മില്ലിഗ്രാം
• വിറ്റാമിൻ ബി 6 0.119 മില്ലിഗ്രാം
• ഫോളേറ്റ് (B9) 43 mcg
• കോളിൻ 7.6 മില്ലിഗ്രാം
• വിറ്റാമിൻ സി 36.4 മില്ലിഗ്രാം
• വിറ്റാമിൻ ഇ 0.9 മില്ലിഗ്രാം
• കാൽസ്യം 11 മില്ലിഗ്രാം
• ഇരുമ്പ് 0.16 മില്ലിഗ്രാം
• മഗ്നീഷ്യം 10 ​​മില്ലിഗ്രാം
• മാംഗനീസ് 0.063 മില്ലിഗ്രാം
• ഫോസ്ഫറസ് 14 മില്ലിഗ്രാം
• പൊട്ടാസ്യം 168 മില്ലിഗ്രാം
• സോഡിയം 1 മില്ലിഗ്രാം
• സിങ്ക് 0.09 മില്ലിഗ്രാം

1. കൊളസ്ട്രോൾ നില കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു

മാമ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി, പെക്റ്റിൻ, നാരുകൾ എന്നിവ സീറം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [3] . പുതിയത് മാമ്പഴം കോശത്തിന്റെയും ശരീര ദ്രാവകങ്ങളുടെയും ആവശ്യമായ ഘടകമായ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പിനെയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [4] [5] .

2. അസിഡിറ്റി ചികിത്സിക്കുന്നു

ടാർടാറിക് ആസിഡ്, മാലിക് ആസിഡ്, സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ അംശം എന്നിവ മാങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷാര കരുതൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. [6] . ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ക്ഷാരപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ് അസിഡിക് ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ ദഹനത്തിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ദഹന പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും [7] . മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഈ ആസിഡുകളുടെ ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും [8] .

3. എയ്ഡ്സ് ദഹനം

മാമ്പഴത്തിൽ നാരുകളുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളായ പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സിസ്റ്റത്തിലെ ഭക്ഷണം തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [9] . നിങ്ങളുടെ ദഹനാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന അമിലേസുകൾ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളും മാമ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. [10] .

4. നേത്രാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

മാമ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു കപ്പ് അരിഞ്ഞ മാമ്പഴം നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എയുടെ 25 ശതമാനം കഴിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്. മാമ്പഴം നല്ല കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വരണ്ട കണ്ണുകളോട് പോരാടുന്നതിനും രാത്രി അന്ധതയ്ക്കും സഹായിക്കും [പതിനൊന്ന്] [12] .

5. ചർമ്മ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

മാമ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു [13] . വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന് കുതിച്ചുചാട്ടം നൽകുന്നു. [14] . പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് രോമകൂപങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു [പതിനഞ്ച്] .

6. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാം

വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, മാമ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 25 വ്യത്യസ്ത കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ആരോഗ്യകരമാണ് [16] . രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും [17] [18] . പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ ഇ, നിരവധി ബി വിറ്റാമിനുകളും മാമ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് [19] .

7. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം

പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മാമ്പഴം, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പൾസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ അളവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. [19] . മാമ്പഴത്തിലെ മാംഗിഫെറിൻ എന്ന സവിശേഷ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് വീക്കം, ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം, സെൽ മരണം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഹൃദയകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിച്ചേക്കാം [ഇരുപത്] .

8. കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ (ചില) സഹായിക്കും

കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള പോളിഫെനോളുകൾ മാമ്പഴത്തിൽ കൂടുതലാണ് [ഇരുപത്തിയൊന്ന്] [22] . ഈ പോളിഫെനോളുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. മാമ്പഴ പോളിഫെനോളുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും വളർച്ച നിർത്തുകയോ വിവിധതരം നശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്തതായി മൃഗ പഠനങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു കാൻസർ സെല്ലുകൾ [2. 3] .

9. ആസ്ത്മ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാം

ചില പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത് ആസ്ത്മയുള്ള കുട്ടികളിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ കുറവായിരിക്കാമെന്നും മാമ്പഴം ഇവ രണ്ടിന്റെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായതിനാൽ മാമ്പഴത്തിന് ആസ്ത്മ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കാമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. [24] [25] . എന്നിരുന്നാലും, ആസ്ത്മയുടെ വികസനം തടയുന്നതിൽ ഈ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്ത് പങ്കുവഹിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമല്ല.

വളരെയധികം മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മോശമാണോ?

ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹമോ ശരീരഭാരമോ ഉള്ളവർക്ക് ദോഷകരമാണ് [26] . ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ അത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു മാമ്പഴത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ളതിനാൽ മിതമായി കഴിക്കണം .

• പ്രമേഹം ഒപ്പം പൊണ്ണത്തടിയുള്ള വ്യക്തികൾ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ മാമ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ നിയന്ത്രിക്കുകയോ ചെയ്യണം [27] .
• ഉള്ള ആളുകൾ നട്ട് അലർജികൾ പിസ്ത, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഒരേ കുടുംബത്തിൽ ഉള്ളതിനാൽ മാമ്പഴം ഒഴിവാക്കണം [28] .
• ഉള്ള ചില ആളുകൾ ലാറ്റക്സ് അലർജികൾ മാമ്പഴങ്ങളോട് ഒരു ക്രോസ്-പ്രതികരണവും ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട് [29] .

അതിനാൽ, എല്ലാ ദിവസവും മാങ്ങ കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

മാങ്ങ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നാരുകൾ കുറവാണ്, അതിനാൽ, ഒരു ദിവസം രണ്ട് വിളമ്പിൽ കവിയാതിരിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്. ഒരു മുതിർന്നവർ കഴിക്കാം 1 ½ മുതൽ 2 കപ്പ് പഴം പ്രതിദിനം [30] .

ആരോഗ്യകരമായ മാമ്പഴ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. മാമ്പഴ അരി

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് വേവിച്ച അരി
• ½ കപ്പ് മാങ്ങ (പഴുത്തതോ പഴുക്കാത്തതോ, വറ്റല്)
• കടുക്
• ½ ടീസ്പൂൺ urad dal
• ½ ടീസ്പൂൺ ചന്ന പയർ
• നിലക്കടല 1 ടീസ്പൂൺ
• 2 പച്ചമുളക്
• 1 കറിവേപ്പില
• Sp സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
• എള്ള് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

ദിശകൾ

• എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ഒരു പാനിൽ ചേർക്കുക.
• കടുക് പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ യുറദ് പയർ, ചന്ന പയർ, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
• കറിവേപ്പില, കടുക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
• വേവിച്ച അരിയിൽ ഈ മിശ്രിതവും വറ്റല് മാങ്ങയും ചേർക്കുക.
• നന്നായി കലർത്തി സേവിക്കുക.

2. സെസ്റ്റി മാമ്പഴ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 3 മാമ്പഴം (പഴുത്ത, തൊലികളഞ്ഞതും നേർത്തതുമായ അരിഞ്ഞത്)
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് (നേർത്ത അരിഞ്ഞത്)
• ¼ ചുവന്ന സവാള (നേർത്ത അരിഞ്ഞത്)
• കപ്പ് ഫ്രഷ് ബേസിൽ (നേർത്ത അരിഞ്ഞത്)
• കപ്പ് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)

ഡ്രസ്സിംഗിനായി

• 1 കുമ്മായത്തിൽ നിന്ന് എഴുത്തുകാരൻ
• ¼ കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത പഞ്ചസാര
• 1/8 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
• ¼ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• കുരുമുളക്

ദിശകൾ

• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
• നന്നായി ടോസ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക.
• സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
• ഇത് സാലഡിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യുക.

ഒരു അന്തിമ കുറിപ്പിൽ…

മാമ്പഴത്തിലെ ശ്രദ്ധേയമായ പോഷകഘടകം അവരെ പഴങ്ങളുടെ രാജാവാക്കുന്നുവെന്നതിൽ സംശയമില്ല. കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും, മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയുക, ദഹന ആരോഗ്യം എന്നിവയും ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലത്തിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇപ്പോൾ പോയി കുറച്ച് പുതിയ മാമ്പഴം എടുത്ത് മധുരമുള്ള സ്വാദും ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എളുപ്പമാർഗ്ഗം സംരക്ഷിക്കുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക