ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഞായറാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഫിഷ് ഫ്രൈ പോലെ ഒന്നുമില്ല. ഈ ആന്ധ്ര പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കിയാൽ, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് പ്രശംസ നൽകും. എല്ലാ ഇന്ത്യൻ മത്സ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കറികളല്ലെന്ന് നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ മാത്രം. ഉദാഹരണത്തിന് ഈ ആന്ധ്ര പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പയറും ചോറും ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന അതിശയകരമായ ഉണങ്ങിയ മത്സ്യ വിഭവം നൽകുന്നു.
ഏത് ആന്ധ്ര ശൈലിയിലുള്ള പാചകത്തിലും വളരെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പതിവാണ്. ആന്ധ്ര രീതിയിലുള്ള ഈ ഫിഷ് ഫ്രൈ ഈ നിയമത്തിന് ഒരു അപവാദമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് അനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്, കൂടാതെ എണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അമിതമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ഈ വിഭവം ആരോഗ്യകരമായ പുള്ളികൾക്കല്ല, മറിച്ച് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് അനിവാര്യമാണ്!
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം 15 മിനിറ്റ്
മാരിനേഡിനുള്ള ചേരുവകൾ
- ഉള്ളി- 1 (അരിഞ്ഞത്)
- വെളുത്തുള്ളി കായ്കൾ- 5
- ഇഞ്ചി- 1 ഇഞ്ച്
- ജീരകം- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലി വിത്ത്- 1 ടീസ്പൂൺ
- പെരുംജീരകം- 1 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളക് (ഉണങ്ങിയ) - 4
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല- 1/2tsp
വേറെ ചേരുവകൾ
- ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ- 8 (റോഹു, ബോംബെ ഡക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പോംഫ്രെറ്റ് പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും സാധാരണ മത്സ്യം)
- കറിവേപ്പില- 5
- എണ്ണ- 3 ടീസ്പൂൺ
- രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
നടപടിക്രമം
1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകളിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് തടവി, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ അവയെ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. അതേസമയം പഠിയ്ക്കാന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും എടുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. പേസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് അരമണിക്കൂറോളം വിടുക.
4. പരന്ന അടിവശം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. രുചിക്കായി കറിവേപ്പില ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
5. ഇനി കഴിയുന്നത്ര പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ എടുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഇടുക.
6. പ്രശസ്തി കുറയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തും 7 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
7. മത്സ്യത്തിന്റെ ഇരുവശവും നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അത് തീയിൽ നിന്ന് എടുക്കാം.
ആന്ധ്ര-സ്റ്റൈൽ പയറും (പാലക് പപ്പു കറി) പ്ലെയിൻ റൈസും അഭിനന്ദിക്കുന്നതിനായി ഗ്യാസ് ഓവനിൽ നിന്ന് ഫിഷ് ഫ്രൈ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.