ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഗോൾഡൻ ബ്ര brown ൺ, ശാന്തയുടെ, രുചികരമായ, അതാണ് “ദാവൻഗെരെ ബെന്നെ ദോസ” യുടെ പ്രത്യേകത. പ്രത്യേക ദോസ കർണാടക ജില്ലയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന യാത്രക്കാർക്ക് ഒരിക്കലും ശാന്തമായ പാൻകേക്കുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ല. ദോസ പാചകക്കുറിപ്പ് സവിശേഷവും വളരെ ആധികാരികവുമാണ്. ദാവൻഗെരെ ബെന്നെ ദോസ മസാല ദോസകളാണ്, പക്ഷേ മറ്റ് തെന്നിന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മതേതരത്വം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെവ്വേറെ നൽകുന്നു. ഉപ്പിട്ട വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറിച്ചെടുത്ത് ഉള്ളി കലർത്തി. ചട്ണി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മതേതരത്വത്തേക്കാൾ മസാലയാണ്, കൂടാതെ നെയ്യ് (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ) അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ദോസ വറുത്തത്. ദാവൻഗെരെ ബെന്നെ ദോസ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാൻ ഒന്ന് നോക്കുക.
ദാവൻഗെരെ ബെന്നെ ദോസ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
ദോസയ്ക്കായി:
4 കപ്പ് അരി (5 മണിക്കൂർ കുതിർത്തു)
1 കപ്പ് യുറദ് പയർ (5 മണിക്കൂർ ഒലിച്ചിറങ്ങി)
'പഫ്ഡ് റൈസ്
1 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ പിഞ്ച്
മസാലയ്ക്ക്:
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച, തൊലികളഞ്ഞ, പറങ്ങോടൻ)
ഉള്ളി (നെയ്യ് വറുത്തത്)
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
ചട്നിക്കായി:
1 കപ്പ് പുതിയ തേങ്ങ പൊടിച്ചു
4 പച്ചമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി
അരിഞ്ഞ മല്ലിയില
3 tsps വറുത്ത ഗ്രാം
പിഞ്ച് ഓഫ് അസഫൊയിറ്റിഡ
1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
കടുക് വിത്ത്
ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പ്.
നടപടിക്രമം:
1. ദോസ ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്ന പൊടിച്ചെടുത്ത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ശീതീകരിക്കുക.
2. ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ, പാൻകേക്കുകൾ (നേർത്ത) പോലെ ബാറ്റർ വിരിച്ച് നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശവും വറുത്തെടുക്കുക.
3. എല്ലാ മസാല ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് ചട്ണി ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക. നെയ്യ് വറുത്ത സ്വർണ്ണ ദോശ മസാലയുടെയും ചട്ണിയുടെയും ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. രുചികരമായ ദാവൻഗെരെ ബെന്നെ ദോസ തയ്യാറാണ്.
ദോസ പാചകക്കുറിപ്പ് വിളമ്പുമ്പോൾ, ദോസയിൽ അല്പം വെണ്ണ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.