ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർബിസി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻതൂക്കം അനിർബാൻ ലാഹിരി
- ക്ഷാമം ഒരു പ്രശ്നമല്ല: COVID വാക്സിനുകൾ തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്തതിന് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം സംസ്ഥാനങ്ങളെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
പ്രധാനമായും കർണാടക, മഹാരാഷ്ട്ര, ഗുജറാത്ത് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഉത്സവങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കുന്ന പരമ്പരാഗത മധുരമാണ് ബസുണ്ടി. പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരമാണ് ബസുണ്ടി, പാൽ പകുതിയായി കുറച്ചുകൊണ്ട് പഞ്ചസാര, എലിച്ചി പൊടി, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു.
സാധാരണയായി ഉത്സവങ്ങൾക്കായി നിർമ്മിച്ച ബസുണ്ടി ഗുജറാത്തിലെ മിക്ക വിവാഹ മെനുകളുടെയും ഭാഗമാണ്. ഈ മധുരം രുചിബഡ്ഡുകളുടെ ഒരു വിരുന്നാണ്, ഇത് ചൂടോ തണുപ്പോ നൽകാം. ബസുണ്ടി സാധാരണയായി ദരിദ്രരോടൊപ്പമാണ് വിളമ്പുന്നത്.
ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സമയം വളരെയധികം ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, പാർട്ടികൾക്കായി തയ്യാറാകുന്നത് ഒരു മികച്ച മധുരവും കുട്ടികൾക്ക് എക്കാലത്തെയും പ്രിയങ്കരവുമാണ്. ഇമേജുകൾക്കൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം പിന്തുടർന്ന് വീട്ടിൽ ഈ മധുരം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കൂടാതെ, ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ നോക്കുക.
ബസുണ്ടി റെസിപ് വീഡിയോ
ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് | മഹാരാഷ്ട്ര ബസുണ്ടി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ദ്രുത ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് | പരമ്പരാഗത ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് | മഹാരാഷ്ട്ര ബസുണ്ടി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ദ്രുത ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് | പരമ്പരാഗത ബസുണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
മുഴുവൻ ക്രീം പാൽ - 1/2 ലിറ്റർ
പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി - 4 ടീസ്പൂൺ
അരിഞ്ഞ ബദാം - 1 ടീസ്പൂൺ
ഏലം പൊടി - 1/2 ഒരു ടീസ്പൂൺ
-
1. പാൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി ബോട്ടം പാനിൽ ഒഴിക്കുക.
2. പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അടിയിൽ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
3. പാൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ ബദാം, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
- 1. പാൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇളക്കുക, അതുവഴി ചട്ടിന്റെ വശങ്ങളിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.
- 2. പാൽ കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുറയ്ക്കണം.
- 3. പാൽ കുറച്ചതിനുശേഷം പഞ്ചസാര ചേർക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ അത് കട്ടിയാകില്ല.
- 4. രുചി കൂട്ടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബസുണ്ടിയിൽ കുങ്കുമ സരണികൾ ചേർക്കാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 398 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 17 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 14 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 48 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 46 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായി - ബസുണ്ടി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. പാൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹെവി ബോട്ടം പാനിൽ ഒഴിക്കുക.
2. പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അടിയിൽ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
3. പാൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ ബദാം, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് വിളമ്പുക.