ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
അരി, പയറ്, പുളി പേസ്റ്റ്, അതിൽ ചേർത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പ്രശസ്തമായ കർണാടക പാചകരീതിയാണ് ബിസി ബെൽ ബാത്ത്. കന്നഡയിൽ 'ബിസി' എന്നാൽ ചൂട്, 'ബേൽ' എന്നാൽ പയറ്, 'ബാത്ത്' എന്നാൽ അരി. പുളി പേസ്റ്റിന്റെ പുളിച്ച രുചി ഉള്ളതിനാൽ ഈ ചൂടുള്ള പയറ് അരിയെ ബിസി ബെലെ ഹുലി അന്ന എന്നും വിളിക്കുന്നു.
കർണാടക ശൈലിയിലുള്ള സാമ്പാർ റൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക മസാലപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ സാമ്പാർ ചോറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രസം ചേർക്കുന്നു. അരിയും പച്ചക്കറികളും വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്താണ് ഈ രുചികരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത്. പ്രത്യേക മസാലപ്പൊടിക്കൊപ്പം നെയ്യ് രുചിയും ഈ വിഭവത്തെ വിരൽ നക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണമാക്കുന്നു.
ബിസി ബെൽ ബാത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വിശാലമായ പ്രക്രിയയാണ്, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചക സമയം വളരെയധികം എടുക്കുന്നില്ല. ഭത്തിൽ കൂടുതൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമൃദ്ധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ അരി വിഭവം കൂടുതലും ബൂണ്ടി, മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ റെയ്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത്. വായിൽ നനയ്ക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വീഡിയോ നോക്കുക, ഇമേജുകൾ പിന്തുടരുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുന്നത് തുടരുക.
BISI BELE BATH RECIPE VIDEO
ബിസി ബേൽ ബാത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് | BISI BELE ഹുലി അന്ന അരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | കർണാടക ശൈലി സാമ്പാർ റൈസ് ബിസി ബേലെ ബാത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് | ബിസി ബേലെ ഹുലി അന്ന അരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | കർണാടക ശൈലി സാംബാർ റൈസ് പ്രെപ്പ് സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 40 എം ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: അർച്ചന വി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
അരി - 1 കപ്പ്
ടോർ പയർ - 1 കപ്പ്
വെള്ളം - 7 കപ്പ്
കാരറ്റ് (തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക) - 1
ബീൻസ് (കട്ട്) - 100 ഗ്രാം
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
പുളി പേസ്റ്റ് - le ഒരു നാരങ്ങ വലുപ്പം
ബിസി ബെൽ ബാത്ത് പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ
നെയ്യ് - 3 ടീസ്പൂൺ
മുല്ല - 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - sp ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില - 7-10
വറുത്ത കശുവണ്ടി (പിളർപ്പ്) - 6-7
-
1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി എടുത്ത് അതിൽ ടോർ പയർ ചേർക്കുക.
2. 3 കപ്പ് വെള്ളവും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 2 വിസിൽ വരെ വേവിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. അതിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി പച്ചക്കറികൾ പകുതി തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
7. പുളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. കൂടാതെ, ബിസി ബെൽ ബാത്ത് പൊടി ചേർക്കുക.
9. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് മസാല നന്നായി ഇളക്കുക.
10. ചൂടായ പാനിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് വേവിച്ച പയർ-അരി മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
11. തുടർന്ന്, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
12. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മല്ലി ചേർക്കുക.
13. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇത് അയഞ്ഞ സ്ഥിരതയാക്കുന്നു.
15. സമാന്തരമായി, ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
16. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
17. കറിവേപ്പിലയും കശുവണ്ടിയും ചേർത്ത് തഡ്ക (ടെമ്പറിംഗ്) ഉണ്ടാക്കുക.
18. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഭട്ഡിലേക്ക് തഡ്ക ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
19. മുകളിൽ നെയ്യ് ചാറ്റൽമഴ വീണ്ടും ഇളക്കുക.
20. കശുവണ്ടി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- കാരറ്റ് എത്ര മധുരമാണെന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മല്ലി ചേർക്കുക. 1. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നെയ്യ് ചേർക്കുമ്പോൾ, രുചിയുള്ള ബിസി ബെൽ ബാത്ത് ലഭിക്കും.
- 2. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം.
- 3. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ തേങ്ങ ചേർത്ത് വ്യത്യസ്ത രുചി നൽകാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 343 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 67 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 2 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 4 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - ബിസി ബെൽ ബാത്ത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി എടുത്ത് അതിൽ ടോർ പയർ ചേർക്കുക.
2. 3 കപ്പ് വെള്ളവും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 2 വിസിൽ വരെ വേവിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. അതിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി പച്ചക്കറികൾ പകുതി തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
7. പുളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. കൂടാതെ, ബിസി ബെൽ ബാത്ത് പൊടി ചേർക്കുക.
9. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് മസാല നന്നായി ഇളക്കുക.
10. ചൂടായ പാനിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് വേവിച്ച പയർ-അരി മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
11. തുടർന്ന്, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
12. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മല്ലി ചേർക്കുക.
13. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
14. അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇത് അയഞ്ഞ സ്ഥിരതയാക്കുന്നു.
15. സമാന്തരമായി, ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
16. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
17. കറിവേപ്പിലയും കശുവണ്ടിയും ചേർത്ത് തഡ്ക (ടെമ്പറിംഗ്) ഉണ്ടാക്കുക.
18. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഭട്ഡിലേക്ക് തഡ്ക ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
19. മുകളിൽ നെയ്യ് ചാറ്റൽമഴ വീണ്ടും ഇളക്കുക.
20. കശുവണ്ടി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.