ചിക്കൻ കോലാപ്പൂരി പാചകക്കുറിപ്പ് - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Arpita എഴുതിയത്: അർപിത | 2018 ജൂൺ 14 ന്

ചിക്കൻ കോലാപ്പൂരി പാചകക്കുറിപ്പ് | ചൂടുള്ളതും മസാലയുള്ളതുമായ കോലാപുരി ചിക്കൻ, നോൺ-വെജ് ഡിന്നർ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ബോൾഡ്സ്കി

അപ്പോൾ കേവല പരിപൂർണ്ണതയിലേക്ക് ഒരു ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സൂത്രവാക്യം എന്താണ്? ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണോ, നിങ്ങൾ എത്ര സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ടെക്നിക്കുകൾ? മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനുമായുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും വിവാഹമാണിതെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന സ്വർഗ്ഗീയ രുചിക്ക് കടം കൊടുക്കുകയും ഇന്ത്യയിലെ പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ കാര്യങ്ങൾ പറയുകയും ചെയ്യും, അവിടെ സംസ്കാരവും പാചകരീതികളും ഒരുമിച്ച് നെയ്തെടുക്കുന്നു, വളരെ മനോഹരമായി.

ധീരതയുടെയും സമ്പന്നമായ സംസ്കാരത്തിന്റെയും നാടായ മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ഒരു പാചകരീതിയാണ് ചിക്കൻ കോലാപുരി പാചകക്കുറിപ്പ്. മഹാരാഷ്ട്രയുടെ സംസ്കാരത്തെ ഉചിതമായി ന്യായീകരിക്കുന്ന ചിക്കൻ കോലാപുരി പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ശക്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ഒരു സംയോജനമാണ്, ഇത് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ക്രീം നിറം നൽകുന്നു. ഒരു ദ്രുത നുറുങ്ങ്, ഈ സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ പാചകത്തിന് പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ഉണങ്ങിയ വറുത്തതും നിലത്തു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഘടകങ്ങളോ ഘട്ടങ്ങളോ ഒഴിവാക്കരുത്.

കോലാപുരി ചിക്കൻ ഒരു മസാല പാചകക്കുറിപ്പായിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളകും മുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക. സുഗന്ധങ്ങൾ തുലനം ചെയ്യാൻ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തൈരും പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിലേക്ക് ക്രീം ഘടനയും പാചകത്തിന്റെ ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കും.

ഈ ചിക്കൻ കോലാപുരി പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചിത്രങ്ങൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വീഡിയോ വേഗത്തിൽ കാണുക അല്ലെങ്കിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.

ഞങ്ങളെ ടാഗുചെയ്യുക! ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലും ഫേസ്ബുക്കിലും #cookingwithboldskyliving എന്ന ഹാഷ്‌ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിത്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ ടാഗ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ ഈ ആഴ്ച അവസാനം വീണ്ടും പോസ്റ്റുചെയ്യും!

പാചകക്കുറിപ്പ്: ബോൾഡ്‌സ്‌കി ടീം

പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്

സേവിക്കുന്നു: 4-5

ചേരുവകൾ

ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ (വറ്റല്) - 2 ടീസ്പൂൺ

എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ

പോപ്പി വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ

കടുക് - bs ടീസ്പൂൺ

മെത്തി വിത്തുകൾ - 1/4 ടീസ്പൂൺ

ജീരകം പൊടി - 1 + 1/2 ടീസ്പൂൺ

മല്ലി വിത്ത് - 3 ടീസ്പൂൺ

കറുവപ്പട്ട - 1

ഏലം - പച്ച - 3, കറുപ്പ് - 1

ഗ്രാമ്പൂ - 3-5

കുരുമുളക് - 7-8

സവാള - 2

വെളുത്തുള്ളി - 9-10

ഇഞ്ചി (ഒട്ടിക്കുക) - 1 ടീസ്പൂൺ

തക്കാളി - 2

ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം

മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ - 1/4 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് - ആവശ്യാനുസരണം

തേങ്ങാപ്പാൽ - 1/4 കപ്പ്

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. പോപ്പി വിത്തുകൾ, എള്ള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങ പൊടിക്കുക.

2. ഇത് കുറച്ച് നേരം തണുപ്പിക്കട്ടെ.

3. ഒരു പാൻ എടുത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക.

4. കടുക്, മെത്തി വിത്ത്, ജീരകം പൊടി, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക.

5. ഇത് വഴറ്റുക, ഗരം മസാല ചേർക്കുക.

6. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക.

7. ചുവന്ന മുളക് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.

8. സവാള സ്വർണ്ണനിറമാകുമ്പോൾ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

9. എല്ലാം ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

10. മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

11. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത മസാല പൊടിക്കുക.

12. ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രം എടുത്ത് തക്കാളി, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം പൊടിക്കുക.

13. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത മസാല പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി പൊടിക്കുക.

14. ഒരു പാൻ എടുത്ത് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

15. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം 70% വേവിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് എല്ലാം ശരിയായി വേവിക്കാൻ ലിഡ് അടയ്ക്കുക.

16. ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ശരിയായി വേവിക്കുമ്പോൾ തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർക്കുക.

17. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ലിഡ് അടയ്ക്കുക.

18. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് കോലാപ്പൂരി ചിക്കൻ ആസ്വദിക്കൂ.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ക്രീം ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുന്നതിന് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതാക്കുക.
2. നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി ഇത് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറച്ച് ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക.

പോഷക വിവരങ്ങൾ