കൊളോകാസിയ ഇലകൾ (ടാരോ ഇലകൾ): പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ, എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Neha Ghosh By നേഹ ഘോഷ് 2019 ഫെബ്രുവരി 5 ന്

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും ദക്ഷിണേന്ത്യയിലും വ്യാപകമായി വളരുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യമാണ് ടാരോ (കൊളോകാസിയ എസ്കുലന്റ) ^[1] . ടാരോ റൂട്ട് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ്, അതിന്റെ ഇലകൾ പാകം ചെയ്ത് കഴിക്കാം. വേരിനും ഇലയ്ക്കും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്.

ടാരോ ഇലകൾ ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയും ആഴത്തിലുള്ള പച്ച നിറവുമാണ്. വേവിക്കുമ്പോൾ ചീര പോലെ ആസ്വദിക്കാം. ഇലകൾക്ക് നീളമുള്ള കാണ്ഡം ഉണ്ട്, അവ വേവിച്ചതും കഴിക്കുന്നതുമാണ്.

കൊളോക്കേഷ്യ ഇലകളുടെ പോഷകമൂല്യം (ടാരോ ഇലകൾ)

100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ടാരോ ഇലകളിൽ 85.66 ഗ്രാം വെള്ളവും 42 കിലോ കലോറിയും (.ർജ്ജം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

4.98 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
0.74 ഗ്രാം മൊത്തം ലിപിഡ് (കൊഴുപ്പ്)
6.70 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
3.7 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ
3.01 പഞ്ചസാര
107 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം
2.25 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്
45 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം
60 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്
648 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
3 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം
0.41 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക്
52.0 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി
0.209 മില്ലിഗ്രാം തയാമിൻ
0.456 മില്ലിഗ്രാം റൈബോഫ്ലേവിൻ
1.513 മില്ലിഗ്രാം നിയാസിൻ
0.146 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6
126 fog ഫോളേറ്റ്
4825 IU വിറ്റാമിൻ എ
2.02 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ഇ
108.6 vitam വിറ്റാമിൻ കെ

കൊളോക്കേഷ്യ ഇലകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ (ടാരോ ഇലകൾ)

1. കാൻസർ തടയുക

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ടാരോ ഇലകൾ. ഈ വിറ്റാമിന് ശക്തമായ ആൻറി കാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ക്യാൻസർ മുഴകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും കാൻസർ കോശ വ്യാപനത്തിന്റെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ടാരോ കഴിക്കുന്നത് വൻകുടൽ കാൻസർ നിരക്ക് കുറയ്ക്കും ^{[രണ്ട്]} . സ്തനാർബുദ കോശങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ടാരോയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയും മറ്റൊരു പഠനം കാണിച്ചു ^[3] .

2. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക

ടാരോ ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിനും നല്ല കാഴ്ച നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയുന്നതിനും അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള പ്രധാന കാരണമാണ്. തിമിരം, മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ എന്നിവ തടയുന്നതിന് കണ്ണിൽ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകിയാണ് വിറ്റാമിൻ എ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. വ്യക്തമായ കോർണിയ നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് വ്യക്തമായ കാഴ്ച നൽകുന്നു.

3. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക

സാപ്പോണിൻ, ടാന്നിൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഉള്ളതിനാൽ ടാരോ ഇലകൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദം കുറയാൻ കഴിയും. എലികളിലെ ആന്റിഹൈപ്പർ‌ടെൻസിവ്, അക്യൂട്ട് ഡൈയൂറിറ്റിക് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി വിലയിരുത്തിയ കൊളോകാസിയ എസ്കുലന്റ ഇലകളുടെ ജലീയ സത്തിൽ ഒരു പഠനം കാണിച്ചു. ^[4] . ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദയാഘാതത്തിന് കാരണമാവുകയും തലച്ചോറിന്റെ രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് നാശമുണ്ടാക്കുകയും തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം തടയുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഇസ്കെമിക് ഹൃദ്രോഗത്തിനും കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, ടാരോ ഇല കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.

4. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക

ടാരോ ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഗണ്യമായ അളവിൽ ഉള്ളതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിരവധി കോശങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ടി-സെല്ലുകൾക്കും രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ ഫാഗോസൈറ്റുകൾക്കും വിറ്റാമിൻ സി ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി കുറവാണെങ്കിൽ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് രോഗകാരികൾക്കെതിരെ പോരാടാനാവില്ല ^[5] .

5. പ്രമേഹത്തെ തടയുക

ധാരാളം ജനസംഖ്യയെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമാണ് പ്രമേഹം. കൊളോക്കേഷ്യ എസ്‌ക്യുലന്റയുടെ എഥനോൾ എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റിന്റെ ആൻറി-ഡയബറ്റിക് പ്രവർത്തനം പ്രമേഹ എലികളിൽ വിലയിരുത്തി, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു ^[6] . പ്രമേഹം ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ വൃക്ക തകരാറുകൾ, നാഡികളുടെ തകരാറ്, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

6. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു

ടാരോ ഇലകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. കുടലിൽ സമാധാനപരമായി ജീവിക്കുന്ന ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മജീവികളായ എസ്ഷെറിച്ച കോളി, ലാക്ടോബാസിലസ് ആസിഡോഫിലസ് എന്നിവയും ഇലകൾ സഹായിക്കുന്നു. ^[7] .

7. വീക്കം കുറയ്ക്കുക

ടാരോയുടെ ഇലകളിൽ ഫിനോൾസ്, ടാന്നിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, സ്റ്റിറോളുകൾ, ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ടാരോ ഇലയുടെ സത്തിൽ ഹിസ്റ്റാമൈൻ, സെറോട്ടോണിൻ എന്നിവയിൽ കാര്യമായ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് നിശിത കോശജ്വലന പ്രക്രിയയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മുൻ‌കൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച മധ്യസ്ഥരാണ് ^[8] .

8. നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കുക

ടാരോയുടെ ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6, തയാമിൻ, നിയാസിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങളെല്ലാം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒബ്സസീവ് കംപൾസീവ് ഡിസോർഡറിലെ കൊളോകാസിയ എസ്ക്യുലന്റയുടെ ഹൈഡ്രോ ആൽക്കഹോളിക് എക്സ്ട്രാക്റ്റിന്റെ ഫലങ്ങൾ ഒരു പഠനം കാണിച്ചു. ^[9] , ^[10] .

9. വിളർച്ച തടയുക

ശരീരത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഹീമോഗ്ലോബിൻ എണ്ണം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് വിളർച്ച. ടാരോ ഇലകളിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ടാരോ ഇലകളിലെ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം മികച്ച ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വിളർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു ^{[പതിനൊന്ന്]} .

കൊളോക്കേഷ്യ ഇലകൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം (ടാരോ ഇലകൾ)

1. ആദ്യം ഇലകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.

2. ഇലകൾ 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

3. വെള്ളം കളയുക, വേവിച്ച ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുക.

ടാരോ ഇലകളുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

ഇലകൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുകയും ചർമ്മത്തിൽ ചൊറിച്ചിൽ, ചുവപ്പ്, പ്രകോപനം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇലകളിലെ ഓക്സലേറ്റ് ഉള്ളടക്കം കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് വൃക്ക കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവയെ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതിനുപകരം തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് ^[12] , ^[13] .

ടാരോ ഇലകൾ കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം എപ്പോഴാണ്

ടാരോ ഇല കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം മഴക്കാലത്താണ്.

ലേഖന പരാമർശങ്ങൾ കാണുക

[1]പ്രജാപതി, ആർ., കളരിയ, എം., അംബാർക്കർ, ആർ., പർമർ, എസ്., & ഷെത്ത്, എൻ. (2011). കൊളോകാസിയ എസ്‌ക്യുലന്റ: ഒരു ശക്തിയേറിയ തദ്ദേശീയ പ്ലാന്റ്. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ, ഫാർമക്കോളജി, ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസീസസ്, 1 (2), 90.
[രണ്ട്]ബ്ര rown ൺ, എ. സി., റീറ്റ്സെൻ‌സ്റ്റൈൻ, ജെ. ഇ., ലിയു, ജെ., & ജാദസ്, എം. ആർ. (2005). വിട്രോയിലെ കോളനിക് അഡിനോകാർസിനോമ സെല്ലുകളിൽ പൊയിയുടെ (കൊളോകാസിയ എസ്ക്യുലന്റ) ആന്റി - ക്യാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ.
[3]കുണ്ടു, എൻ., ക്യാമ്പ്‌ബെൽ, പി., ഹാംപ്ടൺ, ബി., ലിൻ, സി‌വൈ, മാ, എക്സ്., അംബുലോസ്, എൻ., ഷാവോ, എക്സ്എഫ്, ഗൊലൊബേവ, ഒ. . ആന്റിമെറ്റാസ്റ്റാറ്റിക് പ്രവർത്തനം കൊളോകാസിയ എസ്കുലന്റ (ടാരോ) ൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു .ആന്റി-കാൻസർ മരുന്നുകൾ, 23 (2), 200-11.
[4]വസന്ത്, ഒ. കെ., വിജയ്, ബി. ജി., വീരഭദ്രപ്പ, എസ്. ആർ., ദിലീപ്, എൻ. ടി., രാമഹാരി, എം. വി., & ലക്ഷ്മൺറാവു, ബി.എസ്. (2012). കൊളോക്കേഷ്യ എസ്‌ക്യുലന്റ ലിന്നിന്റെ ജലീയ സത്തിൽ ആന്റിഹൈപ്പർ‌ടെൻസിവ്, ഡൈയൂററ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ. പരീക്ഷണാത്മക മാതൃകകളിലെ ഇലകൾ. ഇറാനിയൻ ജേണൽ ഓഫ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ റിസർച്ച്: ഐജെപിആർ, 11 (2), 621-634.
[5]പെരേര, പി. ആർ., സിൽ‌വ, ജെ. ടി., വെറസിമോ, എം. എ. ജേണൽ ഓഫ് ഫംഗ്ഷണൽ ഫുഡ്സ്, 18, 333–343.
[6]പട്ടേൽ, ഡി. കെ., കുമാർ, ആർ., ലാലു, ഡി., & ഹേമലത, എസ്. (2012). ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ്: അതിന്റെ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ വശങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അവലോകനം, ആൻറി-ഡയബറ്റിക് പ്രവർത്തനം ഉള്ള plants ഷധ സസ്യങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. ഏഷ്യൻ പസഫിക് ജേണൽ ഓഫ് ട്രോപ്പിക്കൽ ബയോമെഡിസിൻ, 2 (5), 411-20.
[7]സീൻ‌ഫൂം, പി., ചിം‌ടോംഗ്, എസ്., ഫിഫാത്കിറ്റ്ഫൈസൻ, എസ്., & സോംസ്രി, എസ്. (2016). അനിമൽ ഫീഡിൽ പ്രീബയോട്ടിക്സ് ആയി പ്രീ-ട്രീറ്റഡ് എൻസൈം ഉപയോഗിച്ച് ടാരോ ഇലകളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ. അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസ് പ്രൊസീഡിയ, 11, 65-70.
[8]അഗിയാരെ, സി., & ബോക്യേ, വൈ. ഡി. (2015) .ആങ്കോമാനെസ് ഡിഫോർമിസിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ആൻഡ് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ (ബ്ലൂ.) ഇംഗ്ലണ്ട്. ഒപ്പം കൊളോകാസിയ എസ്കുലന്റ (എൽ.) ഷോട്ട്. ബയോകെമിസ്ട്രി & ഫാർമക്കോളജി: ഓപ്പൺ ആക്സസ്, 05 (01).
[9]കലാരിയ, എം., പ്രജാപതി, ആർ., പർമർ, എസ്. കെ., & ഷെത്ത്, എൻ. (2015) .കോളോക്കേഷ്യയിലെ ഇലകളുടെ ജലാംശം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന്റെ ഫലം ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ബയോളജി, 53 (8), 1239–1242.
[10]കലാരിയ, എം., പർമർ, എസ്., & ഷെത്ത്, എൻ. (2010) .കോലോകാസിയ എസ്‌ക്യുലന്റയുടെ ഇലകളുടെ ജലവൈദ്യുത സത്തിൽ ന്യൂറോഫാർമക്കോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനം. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ബയോളജി, 48 (11), 1207–1212.
[പതിനൊന്ന്]യുഫെൽ, എസ്. എ., ഒനിയക്വെലു, കെ. സി., ഗാസി, എസ്., ഈസെ, സി. ഒ., എസെ, ആർ. സി., & എസോം, ഇ. എ. (2018). അനീമിക്, നോർമൽ വിസ്റ്റാർ എലികളിലെ കൊളോക്കേഷ്യ എസ്‌ക്യുലന്റ ഇലയുടെ സത്തിൽ നിന്നുള്ള ഫലങ്ങൾ. മെഡിക്കൽ സയൻസസ് ജേണൽ, 38 (3), 102.
[12]ഡു തൻ, എച്ച്., ഫാൻ വു, എച്ച്., വു വാൻ, എച്ച്., ലെ ഡക്ക്, എൻ., ലെ മിൻ, ടി., & സാവേജ്, ജി. (2017). മധ്യ വിയറ്റ്നാമിൽ വളർന്ന ടാരോ ഇലകളുടെ ഓക്സലേറ്റ് ഉള്ളടക്കം.ഫുഡ്സ് (ബാസൽ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്), 6 (1), 2.
[13]സാവേജ്, ജി. പി., & ഡുബോയിസ്, എം. (2006). ടാരോ ഇലകളിലെ ഓക്സലേറ്റ് ഉള്ളടക്കത്തിൽ കുതിർക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും. ഇൻറർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസസ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ, 57 (5-6), 376-381.