ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവമാണ് തൈര് അരി പാചകക്കുറിപ്പ്. തമിഴ് സദാം ഇല്ലാതെ ഭക്ഷണം അപൂർണ്ണമാണെന്ന് തമിഴർ പറയുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ വേവിച്ച അരിയും തൈരും ആണ്, എന്നിരുന്നാലും അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ ദദ്ദോജനം എന്നറിയപ്പെടുന്ന തായിർ സദാം ശരീരത്തിന് ഒരു ശീതീകരണമാണ്, അതിനാൽ കടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് സാധാരണയായി കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നു.
വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഡാഹി ചവാൾ, ഇത് നിങ്ങളുടെ പെട്ടെന്നുള്ള വിശപ്പുകളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാനുള്ള മാനസികാവസ്ഥ നിങ്ങൾക്കില്ലെങ്കിൽ, വേഗത്തിലും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച റിസോർട്ടാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഇമേജുകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് രീതിയും തൈര് ചോറിന്റെ രുചികരമായ പതിപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോയും ഇവിടെയുണ്ട്.
ഇതും വായിക്കുക - 16 തൈര് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ വസ്തുതകളും ഗുണങ്ങളും
CURD RICE RECIPE VIDEO
തൈര് അരി പാചകക്കുറിപ്പ് | DAHI CHAWAL പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | തായിർ സാദാം പാചകക്കുറിപ്പ് | ഡാഹി ചവാൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തൈര് അരി പാചകക്കുറിപ്പ് | ഡാഹി ചവാൾ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | തായിർ സാദാം പാചകക്കുറിപ്പ് | ഡാഹി ചാവൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 10 എം ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: അർച്ചന വി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ
-
അരി - 1 കപ്പ്
വെള്ളം - 2 കപ്പ്
തൈര് - 1 പാത്രം
കുക്കുമ്പർ (തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതും) - 1/2 കപ്പ്
മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1/2 കപ്പ്
ഇഞ്ചി (വറ്റല്) - ഒരു ഇഞ്ചിന്റെ 1/4
പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്) - 1
മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്) - 1/2 കപ്പ്
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ജീരകം (ജീര) - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഹിംഗ് (ആസഫോറ്റിഡ) - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില - 7-10
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് (മുറിക്കുക) - 1 വലുത്
-
1. ഒരു കുക്കറിൽ അരി ചേർത്ത് അതിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. മർദ്ദം 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. തൈരിന് ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ അരി ചേർക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
7. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ജീഡ്റ, ഹിംഗ്, കറിവേപ്പില, ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തഡ്ക (ടെമ്പറിംഗ്) ഉണ്ടാക്കുക.
9. തൈര് അരി പാത്രത്തിൽ തഡ്ക ഒഴിക്കുക.
10. നന്നായി ഇളക്കി സേവിക്കുക.
- 1. സ്ഥിരത എങ്ങനെ ആയിരിക്കണമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- 2. തൈര് പുളിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ചേർക്കാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 300 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 6 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 17 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 67 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 2 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - കർഡ് റൈസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു കുക്കറിൽ അരി ചേർത്ത് അതിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. മർദ്ദം 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. തൈരിന് ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ അരി ചേർക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
5. ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
7. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ജീഡ്റ, ഹിംഗ്, കറിവേപ്പില, ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തഡ്ക (ടെമ്പറിംഗ്) ഉണ്ടാക്കുക.
9. തൈര് അരി പാത്രത്തിൽ തഡ്ക ഒഴിക്കുക.
10. നന്നായി ഇളക്കി സേവിക്കുക.