ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബി‌എസ്‌എൻ‌എൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്‌ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്‌നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന ഒരുതരം പൂച്ചെടികൾക്ക് നൽകുന്ന പൊതുവായ പേരാണ് സുമാക് റൂസ് കുടുംബം അനകാർഡിയേസി. ഇതിൽ 250 ഓളം വ്യക്തിഗത ഇനങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ മിക്കതും കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്.
സുമാക്കിന്റെ പഴങ്ങൾ സരസഫലങ്ങളാണ്: ചെറിയ, ക്ലസ്റ്റേർഡ്, കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാണിക്യ ചുവപ്പ്. നാരങ്ങ, പുളി എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ ഇതിന്റെ രുചി അൽപ്പം കടുപ്പമുള്ളതും പുളിയുമാണ്. കാട്ടു മുൾപടർപ്പിന്റെ ഈ സരസഫലങ്ങൾ പ്രധാനമായും മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങൾ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്നു. [1]
ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി പുരാതന കാലം മുതൽ സുഗന്ധവും bal ഷധസസ്യങ്ങളും ആയി പൊടിച്ച രൂപത്തിലാണ് സുമാക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോൾ ആസിഡുകൾ, ക്വെർസെറ്റിൻ, ഗാലിക് ആസിഡ്, കാംപ്ഫെറോൾ തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ടാന്നിൻ ആണ് സുമാക്കിലെ പ്രധാന സജീവ സംയുക്തം.
സുമാക്കിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.
1. COVID-19 അണുബാധ തടയാം
ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, സുവാക്കിലെ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ, ടാന്നിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പോളിഫെനോൾസ് എന്നിവ COVID-19 അണുബാധയെ ചികിത്സിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്. B ഷധസസ്യത്തിന്റെ ആൻറിവൈറൽ, ആന്റികോഗുലന്റ്, ആന്റിഹെമോലിറ്റിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കരൾ-സംരക്ഷിത, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം വൈറൽ ലോഡ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതിന്റെ വിവിധ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും സങ്കീർണതകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. [രണ്ട്]
2. പ്രമേഹം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോഗികളുടെ ഗ്ലൈസെമിക് നില കുറയുന്നതുമായി സുമാക് ഉപഭോഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിനെ നോർ‌മലൈസ് ചെയ്യുന്നതിനും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം മൂലം പാൻക്രിയാസിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും സുമാക് സഹായിക്കുന്നു. [3]
3. പേശി വേദന കുറയ്ക്കുന്നു
എയറോബിക്സ് പോലുള്ള കഠിനമായ വ്യായാമങ്ങൾ മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന പേശി വേദന കുറയ്ക്കാൻ സുമാക് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് സഹായിക്കുമെന്ന് ഒരു പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം സസ്യം പേശികളിൽ ഒരു സംരക്ഷണ ഫലം നൽകുന്നു. [4]
4. കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ സുമാക് ശരീരത്തിലെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗികളിലെ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു, അതിനാൽ കൊഴുപ്പ് സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ. [5]
5. ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നു (ദഹനം, മലവിസർജ്ജനം
വയറിളക്കം, വയറുവേദന, വായുവിൻറെ, ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, മലബന്ധം, ദഹനക്കേട്, ക്രമരഹിതമായ മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ ചെറുകുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സുമക് ഫലപ്രദമാണ്. സുമാക്കിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് ഇതിന് കാരണം.
6. പൾമണറി ഫൈബ്രോസിസ് ചികിത്സിക്കുന്നു
പൾമണറി ഫൈബ്രോസിസ് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള പുരാതന കാലം മുതലുള്ള ഒരു bal ഷധമാണ് സുമാക്. വിവിധ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ശ്വാസകോശത്തിലെ പാടുകൾ തടയുന്നതിലൂടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ആന്റി-ഫൈബ്രോജനിക് സ്വത്ത് ഈ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്കെതിരെ സഹായിക്കും.
7. വൃക്കകൾക്ക് ഗുണം
സുമാക്കിന് ഹെപ്പപ്രൊട്ടക്ടീവ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്. പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വൃക്കസംബന്ധമായ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനായി നാടോടി medicine ഷധത്തിൽ ഈ സസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പഠനം പറയുന്നു. [6] കൂടാതെ, b ഷധസസ്യത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവം വൃക്കയിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളും സാന്ദ്രീകൃത പരലുകളും പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
8. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു
ഒരു പഠനം റുസിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ സുമാക് ഫലത്തിന്റെ ഹെപ്പപ്രൊട്ടക്ടീവ് ഫലത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. ഈ സുപ്രധാന സസ്യത്തിലെ ഗാലിക് ആസിഡിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, ഒപ്പം എല്ലാ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് വിഷാംശത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. [7]
9. ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവത്തെ തടയുന്നു
യോനി ഡിസ്ചാർജ്, ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവചക്രം, ആർത്തവ മലബന്ധം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സുമാക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. ജാഗ്രത, ഗർഭാവസ്ഥയിലോ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തോ സുമാക് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവ ചില ഗർഭധാരണത്തിനും ഗർഭം അലസലിനും കാരണമാകാം.
10. സൂക്ഷ്മജീവ അണുബാധ തടയുന്നു
സുമാക്കിന് ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ഫംഗസ് വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് സൂക്ഷ്മജീവ അണുബാധകൾക്കെതിരായ അതിന്റെ സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി പറയുന്നു. സുമാക്കിലെ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ഇ.കോളി, എസ്. ഓറിയസ് തുടങ്ങിയ നാല് ബാക്ടീരിയ ഇനങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് ഒരു പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളെ മറികടക്കാൻ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. [8]
11. വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഒരു പഠനത്തിൽ സുമാക്കിന് ല്യൂക്കോപെനിക് പ്രവർത്തനം ഉണ്ടെന്ന് പറയുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശരീരത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ ഉള്ള അവസ്ഥയാണ് ല്യൂക്കോപീനിയ. സുമാക് ഉപഭോഗം ഡബ്ല്യുബിസിയുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നൽകാനും സഹായിക്കും. [9]
12. കീമോപ്രൊട്ടക്ടീവ് ഫലമുണ്ട്
കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും അവയുടെ പുരോഗതിയും തടയാൻ സുമാക് സഹായിക്കുന്നു. സ്വാഭാവിക കീമോതെറാപ്പിയായി സുമാക് ഉപയോഗിക്കാമെന്നും കാൻസർ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താമെന്നും വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ അടിച്ചമർത്താൻ പ്രധാനമായും സുമാക്കിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ കാരണമാകുന്നു. [10]
സുമാക്കിന്റെ പാചക ഉപയോഗങ്ങൾ
- കാശിത്തുമ്പ, ഓറഗാനോ, എള്ള് തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടൊപ്പം സതാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകമായി ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പല വിഭവങ്ങളിലും അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോഴും വിനാഗിരിക്ക് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സമാഡ് ഡ്രസ്സിംഗിൽ സുമാക് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- സസ്യത്തിന്റെ സിട്രസ് രുചിയും സുഗന്ധവും വിവിധ കറികളിൽ നാരങ്ങ, പുളി എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും.
- ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനോ വറുക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് മാംസം കോട്ട് ചെയ്യാൻ ഗ്രൗണ്ടഡ് സുമാക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചരക്കുകളായ നാരങ്ങ-രുചി കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ര brown ണി എന്നിവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പിസ്സ പോലുള്ള താളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സോസുകളിൽ സ്വാദും ചേർക്കാൻ സുമാക് ഉപയോഗിക്കുന്നു
സമാപിക്കാൻ
സുമാക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ തുർക്കി, പേർഷ്യ, ഇറാൻ, അറബ് രാജ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ സസ്യം അതിശയകരമായ നേട്ടങ്ങൾക്കും സവിശേഷമായ അഭിരുചികൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. കറികൾ, സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സുമാക് ഉൾപ്പെടുത്തുകയും അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നേടുകയും ചെയ്യുക.
